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《餐桌上的防线》PDF下载

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  • 作　　者：伊长荣编著
  • 出 版 社：北京：人民军医出版社
  • 出版年份：2002
  • ISBN：7801574702
  • 页数：259 页
图书介绍：本书作者以通俗流畅的文字，列举了常见的假冒、劣质食品的特点，食物的污染、食物的中毒、疯牛病的传播等。向读者传授了鉴别这些食品的方法以及食品如何上餐桌等知识。

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