目录 1
一、解剖生理 1
畜禽的身体结构 1
被皮系统 1
运动系统 2
消化系统 3
呼吸系统 5
泌尿系统 5
生殖系统 6
循环系统 7
神经系统 9
感觉器官 9
内分泌系统 10
二、病理 11
疾病的概念 11
疾病的经过和转归 12
尸体现象 14
水肿与积水 16
修复与再生 17
发热 18
炎症 20
黄疸 22
微量元素代谢障碍 23
败血症 26
肿瘤 27
尸体剖检 29
三、药物 31
药物的用法和用量 31
镇静药 32
镇痉药（抗惊厥药） 33
解热镇痛药和抗风湿药 33
强心药 33
补血药 34
止血药 34
输液药（体液补充剂） 35
助消化药 36
消泡药 36
泻药 37
止泻药 37
维生素 38
钙剂 38
催情药 39
促排卵药 39
保胎药和催产药 39
抗生素 40
磺胺类药物 42
甲氧苄氨嘧啶（TMP） 43
呋喃唑酮（痢特灵） 43
消毒防腐药 44
驱虫药 45
治疗球虫病的药物 47
治疗梨形虫焦虫病和锥虫病的药物 47
杀虫药 48
解毒药 48
四、微生物 50
微生物的特点 50
微生物的类型 50
细菌的营养需要 51
细菌的新陈代谢 52
细菌生长繁殖的条件 52
物理化学因素对细菌的影响 53
细菌在自然界的分布 54
细菌在物质转化中的作用 55
细菌的变异现象 56
病原菌引起传染的条件 56
无菌动物、无特异病原动物和悉生动物 57
细菌病的微生物学诊断程序 58
病毒的基本特征 59
病毒的分离培养 60
病毒病的诊断程序 61
免疫功能 63
免疫器官 64
抗原 65
抗体 65
抗原抗体的反应 67
体液免疫 68
细胞免疫 69
传染病与非传染病的区别 71
传染和传染病 71
五、传染病 71
传染病发生和流行的必要条件 72
预防传染病的措施 73
传染病发生后应采取的紧急措施 74
炭疽 74
破伤风 75
口蹄疫 76
布氏杆菌病 77
结核病 78
狂犬病（疯狗病） 79
伪狂犬病 79
钩端螺旋体病 80
猪瘟（猪霍乱、“烂肠瘟”） 81
猪丹毒 82
猪肺疫 83
猪副伤寒 84
猪喘气病 85
猪败血性链球菌病 85
猪水泡病 86
仔猪白痢和仔猪黄痢 87
猪痢疾 88
猪传染性胃肠炎和流行性腹泻 88
气肿疽 89
牛肺疫 90
牛出血性败血病 91
牛传染性鼻气管炎 92
牛流行热（暂时热、三日热） 92
牛病毒性腹泻—粘膜病（简称牛病毒性腹泻、粘膜病） 93
牛传染性角膜结膜炎（红眼病） 94
绵羊痘 95
羊口疮（羊传染性脓疮） 96
绵羊梭菌病 96
马鼻疽 98
马腺疫 99
马传染性贫血 99
鸡新城疫（亚洲鸡瘟） 100
禽巴氏杆菌病（禽霍乱、禽出血性败血病） 102
鸡传染性喉气管炎 103
鸡传染性支气管炎 104
鸡传染性鼻炎 105
鸡败血霉形体病（鸡慢性呼吸道病） 106
禽痘 106
鸡白痢 107
鸭瘟 109
传染性腔上囊病（甘布洛病） 110
马立克氏病 110
小鹅瘟 111
鸭病毒性肝炎 112
兔伪结核病 113
兔巴氏杆菌病 113
兔瘟（兔病毒性败血症） 115
寄生虫与宿主的关系 117
家畜寄生虫病的定义 117
六、寄生虫病 117
家畜寄生虫病的危害性 118
家畜寄生虫病的发生和感染途径 118
家畜寄生虫病的诊断 119
家畜寄生虫病的防治措施 120
片形吸虫病 120
日本血吸虫病 122
布氏姜片虫病 123
双腔吸虫病 124
前后盘吸虫病 124
阔盘吸虫病 125
前殖吸虫病 125
棘口吸虫病 126
莫尼次绦虫病 127
鸡绦虫病 128
猪囊尾蚴病 129
牛囊尾蚴病 130
棘球蚴病（包虫病） 131
脑多头蚴病（脑包虫病） 132
细颈囊尾蚴病 133
裂头蚴病 134
蛔虫病 135
肺线虫病 136
牛、羊毛圆线虫病 138
食道口线虫病（结节虫病） 139
猪颚口线虫病 140
仰口线虫病（钩虫病） 140
旋毛虫病 141
猪巨吻棘头虫病 142
硬蜱（扁虱） 143
螨病（癞） 144
牛皮蝇蛆病 146
鸡球虫病 147
兔球虫病 148
弓形虫病 149
肉孢子虫病 150
血孢子虫病 151
伊氏锥虫病（苏拉） 152
七、内科病 155
前胃弛缓 155
瘤胃积食 156
瘤胃臌气 157
嗉囊疾病 158
瓣胃梗阻 159
皱胃炎和皱胃溃疡 160
皱胃变位 161
卡他性肠痉挛 163
便秘 164
胃肠臌气 165
肠变位 166
胃肠卡他 167
急性实质性肝炎 168
感冒 170
支气管炎 171
肺炎 172
肺坏疽 173
急性心扩张 174
创伤性心包炎 175
肾炎 176
尿结石 177
血尿 179
日射病和热射病 180
脑脊髓炎 181
贫血 183
啄肛癖 184
产后瘫痪 185
醋酮血病 186
钙磷缺乏病 187
镁缺乏病 189
锌缺乏病 190
铜缺乏病 191
硒缺乏病 192
维生素A缺乏症 195
维生素B缺乏症 196
硝酸盐和亚硝酸盐中毒 198
氰化物中毒 199
食盐中毒 200
氨中毒 201
氟中毒 202
铅中毒 203
菜籽饼中毒 204
棉籽饼中毒 205
马铃薯中毒 206
黑斑病红苕中毒 207
黄曲霉毒素中毒 209
赤霉病小麦和玉米中毒 210
有机磷农药中毒 211
杀鼠药中毒 212
五氯酚钠中毒 214
有毒植物中毒 216
八、外科和外科病 223
麻醉 223
去角 224
出血与止血 225
阉割 225
隐睾 227
放线菌病 227
脓肿 228
蜂窝织炎 230
窦道与瘘 230
褥疮 231
烧伤与烫伤 232
创伤 233
直肠脱出 234
疝 236
跛行 236
骨折 237
脱位 238
关节炎 238
粘液囊炎 239
蹄叶炎 240
腐蹄病 242
白线疾病 243
局限性蹄真皮炎 244
护蹄 245
母畜的发情 247
九、产科和产科病 247
配种与受精 249
流产与保胎 249
分娩与接产 250
难产 251
阴道脱出 253
子宫脱出 254
慢性子宫内膜炎 256
胎衣不下 256
产后无乳与少乳 257
急性乳房炎 258
吞食胎衣和幼畜 260
新生仔畜假死 260
脐炎 261
家畜胚胎移植 261
十、中兽医 264
祖国兽医学的特点 264
中兽医的诊断方法 266
中兽医的治疗方法 267
兽医常用方剂简捷记忆法 269
中药药性的主要内容 271
兽医针灸常用穴位 273
宿草不转的“消”与“攻” 274
耕牛风寒咳嗽的有效方 275
中药治疗黄牛尿血病 277
治疗耕牛跌仆损伤良方 278
肉和肉制品存在的卫生问题 281
十一、肉食品卫生 281
活畜运输的卫生监督 283
屠宰前的卫生管理 284
禁止屠宰的牲畜 285
急宰、冷宰和物理性致死牲畜的处理 286
中毒牲畜肉的处理 287
屠宰加工过程的卫生要求 288
屠宰后肉发生的变化及其卫生意义 290
腌肉的卫生 292