凉菜 2
孜然排骨 2
糖醋排骨 2
蒜泥白肉 3
酸辣腰片 4
麻辣腰花 5
豆瓣俐子 6
蒜泥肚片 6
萝卜干拌肚丝 7
干豇豆拌肚丝 8
脆皮肠头 9
椒麻肚丝 9
红油肠丝 10
麻辣牛肉 11
干拌牛肚 12
巴国肺片 12
麻辣牛筋 13
软酥牛肉 14
龙须牛肉 15
陈皮牛肉 15
红油黄喉 16
过桥百页 17
冻羊羔 18
小米椒拌羊头 18
巴国回味鸡 19
巴国跳水鸡 20
口水鸡 21
棒棒鸡丝 22
香辣凤翅 23
豉汁凤爪 23
泡椒凤爪 24
水晶鸭脯 25
泡椒盐水鸭 26
麻辣鸭舌 26
芥末鸭掌 27
泡鸭掌 28
豆瓣鹅肠 29
麻辣鸭肠 29
陈皮兔丁 30
桃仁兔丁 31
巴国钵钵兔 32
五香兔头 33
桃仁鱼排 33
糖醋鱼条 34
泡椒鳝段 35
五彩鳝丝 36
香辣牛蛙 37
煳辣马虾 37
麻辣泥鳅 38
麻酱海参 39
水晶大虾 40
椒麻鱿花 41
盐水乳鸽 41
葱茸竹荪 42
椒麻冬笋 43
椒油笋条 44
苦瓜卷 44
水豆豉花菜 45
糖醋香藕 46
姜汁云豆 47
糖醋侧耳根 48
姜汁马齿苋 48
炝拌黄瓜 49
豉汁青椒 50
蒜泥茄子 51
糖醋三色 52
麻酱凤尾 52
芝麻菠菜 53
蜜汁如意 54
？子凉粉 55
红油萝卜丝 55
青椒玉米 56
油焖香菇 57
怪味花仁 58
五香豆干 59
巴国泡菜 60
热菜 62
糍粑排骨 62
苕块回锅肉 62
宫保肉花 63
宫保腰块 64
年糕腊肉 65
金针肚丝 66
鸡菇熘猪肝 67
辣子脆肠 67
巴国干豇豆烧肉 68
芋儿烧肉 69
巴国奇香肉 70
芽菜烧肉 71
青红椒烧肚条 72
家常脑花 73
豆花肥肠 74
苦瓜烧猪尾 75
腊肉烧青豆 75
蒸？肉 76
巴国家常扣肉 77
合川挑片烧白 78
家常蹄筋 79
干煸牛肉丝 80
土豆烧牛肉 81
白萝卜烧牛肉 82
脆皮牛肉 83
圆笼粉蒸牛肉 83
烟笋烧牛肉 84
香炸麻辣牛排 85
蒜爆羊肉 86
青笋烧羊肉 87
牙签粉蒸牛肉 88
泡椒羊杂 88
萝卜烧羊肉 89
火锅鸡 90
歌乐山辣子鸡 91
辣子鸡丁 92
牛肝菌熘鸡片 93
巴国酸萝卜烧鸡 94
巴国干豇豆烧鸡 95
巴国泡椒烧鸡 96
山药烧鸡 97
酸菜苕粉烧鸡 97
板栗烧鸡 98
芋儿烧鸡 99
泉水鸡 100
鲜笋烧鸡 101
香菇烧鸡 102
土豆烧鸡 103
土豆陈皮鸡 104
香辣陈皮鸡 104
口蘑烧鸡 105
龙穿凤翅 106
银耳凤翅 107
白果烧乌鸡 108
白木耳烧乌鸡 109
巴国糯米蒸鸡 109
灯笼鸡 110
巴国团圆鸡 111
三元白汁鸡 112
旱蒸贝母鸡 113
萝卜干炒鸡丝 114
泡椒鸡杂 114
烟笋煮鸡杂 115
野菌烩鸡肾 116
魔芋泡菜烧鸭 117
冬菜扣鸭 118
青椒鸭掌 118
老干妈爆鸭舌 119
雪魔芋烧鹅掌 120
巴国风味兔 121
干豇豆芝麻香兔 121
小米椒爆仔兔 122
西芹香辣兔 123
扣肉仔兔 124
水煮兔 125
番茄烧兔肉 126
酸萝卜烧兔 126
泉水兔 127
泡椒仔兔 128
软炸兔糕 129
干煸兔丝 130
香辣鲫鱼 131
泡豇豆煸鲫鱼 131
白果烧鱼 132
番茄鱼片 133
生氽鲩鱼 134
豆花鱼 135
肥肠鱼 136
泡菜鲫鱼 136
酸菜熘鱼片 137
豆腐鲫鱼 138
红烧鲶鱼 139
龙珠鲶鱼 140
山椒黄辣丁 141
旱蒸脑花鱼 142
荷叶粉蒸鲶鱼 143
清蒸江团 143
旱蒸煳辣鱼 144
清蒸花鲢鱼头 145
凉粉桂鱼 146
时蔬鲩鱼 147
松仁玉米烩财鱼 147
椒麻浸鲈鱼 148
椒盐黄花鱼 149
泡菜河鳗 150
糖醋鱼丝 151
茄子蒸鱼片 151
咖喱鱼头 152
红苕粉烧鳝鱼 153
炮筒鳝鱼 153
干煸鳝鱼 154
豆腐烧鳝鱼 155
粉蒸泥鳅 156
豆腐泥鳅 157
炝锅泥鳅片 158
水煮泥鳅片 159
双椒爆牛蛙 160
干煸牛蛙 161
蘸水牛蛙 161
泡椒牛蛙 162
酥炸牛蛙腿 163
巴国芋儿烧甲鱼 164
蒜烧海蟹 165
鱼香竹节虾 166
野菜烩高蟹 166
干烧大虾 167
鱼香虾球 168
酥炸虾排 169
豆腐虾仁 170
嫩蛋虾仁 170
玉米烩虾仁 171
酱爆海螺 172
煳辣田螺 172
尖椒北极贝 173
双味扇贝 174
一品海参 175
泡椒鲜贝 175
家常海参 176
七彩鱿花 177
吉庆鲍鱼 178
红烧鱼翅 179
干烧鱼翅 180
香酥蛇段 181
火爆龙衣 182
酱鹿肉丝 183
一品驼掌 183
香酥鹌鹑 184
仔姜爆乳鸽 185
香炸狗肉 186
竹荪蛋蒸乳鸽 186
金银豆腐 187
？子豆腐 188
口袋豆腐 189
三鲜豆腐 190
香菇烧豆腐 191
巴国蒸豆腐 191
芝麻豆腐 192
豆腐烧血旺 193
毛血旺 194
酸菜血旺 195
牛肝菌蒸水蛋 195
鲜熘竹荪蛋 196
葱油滑菇 197
炝香乌叶 197
土豆泥 198
麻辣土豆 199
番茄土豆丝 199
芽菜煸土豆 200
红烧土豆 201
南瓜鲜带 202
脆皮玉米 202
空心菜炝玉米 203
酢海椒蒸芋儿 204
醋熘青椒 204
炒红苕丝 205
干煸竹笋 206
蒜茸空心菜 207
鱼香茄条 207
干煸萝卜丝 208
鲜香油菜 209
清炒南瓜丝 210
炝炒藕丁 210
蒜茸菠菜 211
干煸四季豆 212
家常芋片 212
炝炒小白菜 213
豆茸白菜卷 214
金钩烧大白菜 215
糖醋莲白 215
干煸苦瓜 216
炝炒丝瓜片 217
白油冬瓜 218
白油花菜 218
回锅牛皮菜 219
蒜茸木耳菜 220
蒜炝冬苋菜 220
椿芽炒蛋 221
蒜炝金针菇 222
炒鸡菌 222
香菇白菜心 223
清炒灰灰菜 224
蒜茸茼蒿菜 225
清烧儿菜 225
泡椒芋儿 226
山椒烧魔芋 227
蜜汁糯米藕 227
玉兰片猴头蘑 228
蜜汁紫薇珠 229
八宝瓤梨 230
炸香蕉 231
蘑菇豆芽丸子汤 233
榨菜滑排骨 233
汤菜 233
时蔬肉丸汤 234
乡村连锅汤 235
酥肉菜头汤 236
冬菜豆芽肉饼汤 237
三鲜猪肝汤 238
黄瓜肝片汤 238
冬菜腰片汤 239
海带肘子汤 240
天麻炖猪脑 241
干豇豆排骨汤 241
南瓜蹄花汤 242
酸菜蹄筋汤 243
腊肉炖萝卜 244
腊肉红苕汤 245
腊肉绿豆汤 245
清炖牛肉汤 246
茄汁牛尾汤 247
清炖牛鞭汤 248
附片羊肉汤 248
清炖羊肉汤 249
萝卜炖羊排 250
羊杂汤 251
竹花冬瓜老鸡汤 252
巴国酸菜鸡豆花 253
巴国干豇豆老鸡汤 254
枸杞红枣老鸡汤 255
巴国寨子鸡 255
竹荪滋补老鸡汤 256
归芪炖老母鸡 257
墨鱼炖老鸡 258
白豆乌鸡汤 259
苡仁莲米乌鸡汤 260
玻璃鸡片汤 261
鲜黄花鸡丝汤 262
带丝全鸭 262
虫草全鸭汤 263
酸萝卜马蹄炖鸭 264
番茄炖兔 265
酸菜鱼片汤 266
清炖鲫鱼汤 266
酸菜鲈鱼汤 267
三鲜乌鱼汤 268
荷叶鱼丸汤 269
沙锅鱼头汤 270
双色面块鱼头汤 271
竹荪侧耳根炖鳝鱼 271
乌鸡炖甲鱼 272
红参龟凤汤 273
清炖河蟹汤 274
番茄白果炖甲鱼 275
竹荪烧乳鸽 276
酸菜蛇段汤 276
桂圆乳鸽盅 277
田七党参牛蛙盅 278
干贝肉豆花 279
酸辣鱿须汤 280
清汤虾仁 280
滋补翅盅 281
酸菜土豆汤 282
芋儿白菜汤 283
干豌豆时蔬汤 283
酸菜胡豆瓣汤 284
紫云豆花汤 285
明炉鱼头肚片汤 286
黄瓜皮蛋汤 286
巴国南瓜汤 287
巴国冬瓜盅 288
三菇冬瓜汤 289
清水菜头 290
清炖莲藕汤 291
白水萝卜汤 291
开水白菜 292
沙锅豆腐汤 293
小吃 296
黄粑 296
牛肉锅魁 296
巴国玉米糕 297
山珍米线 297
巴国青豆糕 298
巴国云豆糕 299
巴国珊瑚糕 300
腊味白蜂糕 301
雪花马蹄糕 302
伦教糕 302
桂花绿豆糕 303
提子蛋松糕 304
莲子糕 305
饭豆糕 305
香油凉糕 306
巴国野菜粑 307
桐叶麦粑 308
凉糍粑 308
燕窝粑 309
马蹄蒸饺 310
虾仁一品饺 311
牛肉蒸饺 312
鱼茸鸡冠饺 312
香菇烧麦 313
酱肉枫叶包 314
冬菜肉末三角包 315
珍珠圆子 316
豆干糯米团子 316
餐肉荷叶夹 317
绿沙海棠果 318
水晶豌豆黄 318
香芋荷叶饭 319
鸡粒猪儿粑 320
巴国南瓜饼 321
酥炸糯米角 322
脆皮牛肉卷 322
鲜肉玉带酥 323
软炸红苕条 324
冰橘玉米汤圆 324
红豆八宝粥 325