第一篇流通基础理论 1
商品 1
目 录 1
商品经济 2
经济规律 3
社会主义有计划的商品经济 3
价值规律 4
社会主义经济中的竞争 5
社会主义基本经济规律 6
价值规律在社会主义经济中的作用 6
生产资料所有权同经营权的分离 7
全民所有制企业的多种经营方式 8
企业兼并 9
经济模式 10
产权转让 10
经济体制 10
经济机制 11
经济杠杆 12
计划经济与市场调节相结合 12
转换企业经营机制 13
社会再生产 14
商品生产决定商品流通 16
商品流通反作用于商品生产 16
商品流通是联结生产和消费的纽带 17
社会主义商品流通的地位 18
社会主义商品流通的作用 19
商品供求规律 20
一、二、三产业 21
简单商品流通与发达的商品流通 21
中外合资企业 23
经济管理体制改革应遵循的方向 23
社会主义市场经济 24
第二篇粮食生产与消费 25
我国传统的粮食含义 25
我国当代的粮食含义 25
世界通用的粮食概念 26
现代的大粮食观点 26
粮食的计算口径 26
粮食在国民经济中的地位和作用 27
粮食商品 28
植物油 29
植物油是人类生活的必需品 30
植物油料分布广经济价值高 30
植物油是工农渔业生产的重要原料 31
粮食生产 31
粮食生产的特点 32
我国土地资源的概况 32
我国土地资源的特点 33
气候条件对粮食生产的影响 34
水资源对粮食生产的影响 35
我国粮食生产概况 36
小麦生产状况 39
水稻生产状况 40
玉米生产状况 41
高粱生产状况 42
大豆生产状况 43
我国植物油生产概况 44
植物油料生产品种构成 45
发展木本油料 47
建立商品粮基地 47
我国商品粮基地概况 48
商品粮基地建设的内容 49
商品油料生产基地 49
辽宁粮食生产概况 50
消费经济 52
粮食消费的分类 52
粮食消费在再生产中的地位和作用 53
粮食消费的特点 54
谷类粮食的营养 54
豆类粮食的营养 55
油料及油品的营养 56
粮食营养与人体健康的关系 57
食油消费对人体的作用 57
需求弹性 58
粮食消费需求价格弹性 58
粮食消费需求收入弹性 59
恩格尔定律 59
我国粮食消费概况 60
我国植物油消费概况 62
膳食结构类型 63
建立适合我国国情的食物消费结构 64
人口 65
马克思主义两种生产理论 66
人口再生产的特点 66
马寅初的《新人口论》 67
人是生产者和消费者的统一 67
马尔萨斯人口论的反动性 68
人口的出生率与死亡率 69
人口的自然增长率与增长率 70
生育率 70
我国人口的现状 71
我国的人口构成 72
控制人口的目标和要求 73
我国的人口政策 73
辽宁人口概况 74
世界人口概况 75
粮食经济发展战略 76
粮食经济发展战略特征 76
制定粮食经济发展战略的依据和步骤 77
粮食战略研究 78
制定粮食经济发展战略的意义 78
分三个阶段的粮食发展战略 79
依据小康生活水平的需要制定粮食发展战略 79
放眼全部国土，提高单产，多途径解决食物 80
的发展战略 80
地区粮食生产发展战略选择 81
联合国的粮食战略 82
第三篇粮食流通知识 83
我国的粮情 83
粮食工作的方针与任务 83
粮食分配“三兼顾”原则 84
立足国内，自力更生方针 85
一要吃饭、二要建设原则 85
粮食机构 86
粮食商品流通 87
粮食流通与一般商品流通的区别 88
粮食商品流通的性质 88
粮食流通的特点 89
粮食流通的职能和作用 90
经济管理体制与经济机制 90
“三多一少”商品流通体制 91
粮食流通体制 92
粮食商品流通多渠道 92
我国粮食流通渠道的变迁 93
商品流通体制改革 94
深化粮食流通体制改革的方向 94
深化粮食流通体制改革应遵循的原则 95
深化粮食流通体制改革的任务 96
粮食流通“双轨制” 96
粮食流通“双轨制”的必要性 97
粮食商品流通环节 98
社会主义商业 99
商业所有制形式 99
粮食商业 100
新型商业 101
文明经商 101
商业经济效益 102
第四篇粮食购销 104
市场 104
社会主义统一市场 104
买方市场与卖方市场 105
我国的市场结构 105
市场占有率 106
市场机制与市场调节 107
竞争 107
市场竞争的形式 108
社会主义与资本主义竞争的区别 108
竞争的策略与手段 109
我国粮食市场的特点 110
粮食市场调查与预测 111
市场调查的步骤 112
市场调查的方法 112
市场预测的步骤和方法 113
简单平均数预测法 114
加权平均数预测法 114
增长率估测法 115
粮食市场营销 116
粮食市场管理 116
粮食批发市场的建立 117
粮食批发市场与期货市场的比较 117
粮食批发市场及其作用 118
广告研究 119
粮食购销 119
粮食统购统销 121
粮食“三定” 122
粮食征购“一定三年”和“一定五年” 123
粮食政策的重大调整 123
粮食征购、销售、调拨包干“一定三年” 124
粮食购、销、调和财务包干 125
粮食多渠道经营 126
合同定购 127
国家定购 128
统购时期的粮食收购形式 129
合同定购时期的粮食收购形式 130
国家定购时期的粮食收购形式 131
粮食收购对象 132
粮食收购业务 133
农村粮食销售对象 133
农村粮食销售形式 135
灾区生活安排 135
国家储备粮 136
国家代社队储备粮 136
国家专项粮食储备 137
农村粮食分配 137
粮食定购任务分配办法 138
粮食定购“三挂钩”政策 139
农村粮管所 140
农村粮管员及其工作任务 140
农村食油购销 141
粮油议购议销 142
市镇粮食定量供应 143
居民口粮定量 144
工商行业用粮 145
工种粮 145
粮食定量人口 146
农业人口转为非农业人口 146
市镇居民粮食供应转移证明 147
定量外补助粮油 148
粮票 149
粮证 149
粮食销售检查 150
粮油食品生产 150
粮店的经营与管理 151
粮食进出口贸易的必要性 152
粮食进出口贸易的原则 153
粮食进出口贸易的作用 154
我国粮食进出口贸易的发展 155
影响我国粮食进出口贸易发展的因素 158
粮食进出口贸易的统制制度 159
第五篇商品粮管理 161
粮食调运 161
粮食运输的地位与作用 161
粮食运输的原则 161
粮食运输方式 162
粮食包装运输 163
粮食散装运输 164
粮食运输计划的编制原则 164
编制粮食运输计划的依据 165
粮食运输计划的种类 165
粮食运输计划内容与编制方法 166
粮食运输计划的变更和追加 167
粮食发、收、转实务 167
安全装车（船） 168
粮食发、收、转的管理 169
粮食运输交接中使用的单、证、表 170
粮食运输中与铁路、水路部门使用的单证 171
粮食不合理运输的表现 172
粮食合理运输的主要形式 172
组织粮食合理运输的科学方法 173
粮食麻袋缝口 174
粮食装具管理 174
粮食运输事故处理 174
粮食运输损耗的计算、处理 175
粮食运输统计 176
国家粮油仓库 176
粮库的分类 177
粮油储存管理 177
粮油出入库管理 178
国家储备粮油的保管 178
仓容利用率 179
露天储粮 179
粮仓及分类 179
粮油保管损耗与溢余 180
粮油经营量与仓储工作量 181
粮油仓储定额 181
清仓查库 181
粮仓机械 182
粮食烘干设备 182
烘干设备的保养和维修 182
粮食干燥设备的主要技术条件 183
粮油仓储安全作业 183
粮油保管 183
粮油保管方针 184
“四无粮仓” 184
粮油的特性 185
“四无粮仓”管理 185
粮油的储存方式 186
储粮品质的控制 186
粮油的水分标准 187
高水分粮处理 188
油脂保管 188
粮食微生物 188
常规储粮技术与管理 189
气控储粮 189
温控储粮 190
“三低”储粮 190
机械通风储粮 191
露天储粮设施要求 191
虫粮等级标准及检查方法 192
储粮害虫 192
虫粮处理原则与期限 193
储粮害虫的防治方法 193
常用杀虫药剂 194
杀虫药剂的使用 194
熏蒸杀虫作业管理 195
鼠害综合防治技术 196
粮油商品检查 196
粮情检查 196
粮油工业 197
粮油工业企业产品开发 198
粮油工业企业生产经营计划 198
粮油工业企业年度生产经营计划的编制 199
降低产品成本的途径 200
粮油工业企业设备的技术管理 201
粮油工业企业技术经济定额 201
粮油工业企业劳动保护 202
粮油工业企业安全生产管理 203
粮油加工厂的技术管理 204
粮油加工工艺与流程图 204
粮食的工艺性质 205
粮食及油料的清理 205
稻谷的砻谷与谷糙分离 206
碾米 207
高精度米的加工 207
强化营养米的加工 208
小麦的水分调节与搭配 208
碾磨及筛理 209
面粉的后期处理 210
挂面加工工艺 211
浸出法制油 211
油脂精炼 211
挂面的干燥 212
粮油副产品综合利用 213
粮油加工工艺测试 214
粮油加工厂的输送设备 214
粮油检验 215
粮油质量管理相关法律 215
粮油质量管理相关法规 216
粮油质量管理相关政策 216
粮油标准 217
粮油标准化 217
粮油企业标准化 217
粮油质量监督 218
粮油质量管理 218
粮油质量保证 218
粮油质量管理在企业经营管理中的地位作用 219
粮油质量与效益的关系 219
原粮品质评价与分析 220
质量评价的依据 220
稻谷质量评价与分析 221
小麦质量评价与分析 222
玉米质量评价与分析 224
大豆质量评价与分析 226
高粱质量评价与分析 227
油料质量评价与分析 228
花生质量评价与分析 229
油菜籽质量评价与分析 230
芝麻质量评价与分析 231
葵花籽质量评价与分析 231
成品粮质量评价与分析 232
大米质量评价与分析 232
高粱米质量评价与分析 233
小麦粉的质量评价与分析 234
油脂质量评价与分析 234
大豆油质量评价与分析 235
菜籽油质量评价与分析 235
花生油质量评价与分析 236
葵花籽油质量评价与分析 236
芝麻油质量评价与分析 236
精炼棉籽油质量评价与分析 236
面包质量评价与分析 237
挂面质量评价与分析 237
方便面质量评价与分析 237
饲料质量评价与分析 238
进出口粮油质量评价与分析 238
粮食检疫 238
粮油质量纠纷处理 239
毒物及对粮油的污染 239
致癌物质 240
卫生检验项目 240
食品添加剂 240
本业为主，多种经营 241
发展多种经营的原则要求 241
发展多种经营的途径 242
发展多种经营的条件 243
饲料工业在国民经济中的地位和作用 245
第六篇饲料生产经营 245
饲料工业的兴起 245
饲料工业发展的方针 246
饲料分类 247
饲料的营养成分 249
畜禽所需要的营养 249
饲料工业体系 250
饲料加工工业 251
饲料加工工业的特点 251
饲料加工工业的发展重点 252
饲料添加剂预混料 253
浓缩饲料 253
配合饲料 254
饲料原料工业 255
配合饲料的优越性 255
能量饲料资源的开发利用 256
蛋白质饲料资源的开发利用 256
蛋白质与氨基酸 257
氨基酸的平衡与互补 258
鱼粉的开发利用 259
血粉与羽毛粉资源的开发利用 259
蚕蛹粉、骨肉粉与虾头粉资源的开发利用 260
植物性蛋白质资源的开发利用 260
优质饲草资源的开发利用 261
树叶类饲料资源的开发利用 262
动物粪便饲料资源的开发利用 262
微生物饲料资源的开发利用 263
饲料添加剂的分类 264
饲料添加剂工业 264
工业蛋白质饲料资源的开发利用 264
饲料添加剂的条件和特点…………………………………饲料添加剂的使用 266
饲料机械工业 267
我国的饲料机械工业 267
发展我省的饲料机械工业 268
调整饲料种植结构 268
调整畜禽饲养结构 269
调整饲料产品结构 270
饲料原料的采购 270
饲料产品的销售 271
饲料的系列化服务 272
饲料业的经济联合 273
饲料科研的先导作用 274
饲料产供销一条龙与一体化 274
饲料的质量管理 275
建设具有中国特色的饲料工业 276
第七篇粮食企业管理基本知识 278
企业 278
粮食企业 279
粮食企业管理 279
粮食企业管理的主要方法 280
粮食管理素质 280
企业活力 281
粮食企业管理规章制度 281
企业厂长（经理）负责制 282
企业经济责任制 282
粮食企业管理基础工作 282
粮食企业的经营 283
粮食企业经营基本观念 284
企业经营方式 286
粮食企业承包经营责任制 286
粮食企业租赁经营责任制 287
股份制 288
粮食劳动工作的任务和内容 288
粮食企业职工构成 288
粮库人员的分类及定编比例 289
粮油加工企业人员的分类及定编比例 289
动态劳动制 290
企业工资总额同经济效益挂钩的主要形式 291
粮食企业劳动工资计划 292
企业劳动工资计划的编制程序 292
计件工资制 293
计时工资制 294
企业岗位技能工资制 294
劳动定员的方法 296
劳动定额 297
劳动定额的种类 297
制定劳动定额的基本方法 298
全面安全管理 301
安全控制点管理 301
安全工作的目标管理 302
事故预测管理 302
粮食企业经营决策 305
粮食企业经营决策的基本方法 306
粮食企业经营决策的基本过程 306
经济批量法 307
决策树法 308
量、本、利分析 309
商品质量 311
服务质量 311
质量意识 311
全面质量管理 312
质量管理基础工作 312
全面质量管理的基本方法 313
企业方针目标管理 314
粮食企业经营的总体目标 314
质量管理小组 315
企业法 315
国家与企业的财产关系 315
企业的权利与义务 316
企业终止 317
企业职工的辞退 317
职工地位与合法权益 318
法人资格 318
经济合同法 319
专利权 319
专利法 319
法律顾问 319
粮食企业经营机制 320
粮食企业内部机制改革 321
增强国营粮食企业活力的基本途径 321
粮食企业销售策略 322
粮食企业扩大销售的手段 322
粮食企业管理现代化 323
工商企业登记 324
第八篇粮食计划与统计 325
粮食计划的意义和作用 325
粮食计划管理体制的内容 326
确定粮食计划管理体制的原则 326
反映不同经济内容的计划体系 327
反映不同要求的计划体系 328
反映不同时距的计划体系 328
反映不同空间范围的计划体系 329
反映不同年度的计划体系 330
粮食计划的指标体系 330
粮食计划的数量指标和质量指标 331
粮食计划的实物指标与价值指标 331
粮食计划的编制依据 332
粮食计划的考核指标与核算指标 332
粮食计划的综合平衡法 333
粮食计划的辅助方法 334
粮食购销计划 335
粮食收购计划原则 336
影响粮食收购计划的因素 336
农村粮食占有情况的调查 337
粮食收购计划的编制 337
粮食销售计划原则 339
影响粮食销售计划的因素 339
粮食销售计划的编制 340
粮食调拨计划原则及其影响因素 341
粮食调拨计划的编制 342
粮食库存计划原则及应考虑因素 343
粮食库存计划的编制 344
粮食进出口计划的依据和原则 345
粮食进出口计划的编制 346
粮食收支平衡计划的意义 346
编制粮食收支平衡计划的作用 347
粮食收支平衡计划的编制 348
社会粮食收支平衡计划 348
粮油加工计划的任务 349
粮油加工计划的原则 349
影响粮油加工计划的因素 350
粮油加工计划的编制 350
国家专项储备粮计划 351
基本建设 352
基建计划编制程序 353
基本建设计划 353
基本建设项目 353
基建计划审批权限 354
基本建设程序 354
基建项目建议书 355
可行性研究 355
初步设计 356
开工报告 357
施工及施工管理 357
竣工验收 357
社会经济统计 358
粮食统计 358
粮食商品流通统计 358
粮食商品流通统计指标体系 359
粮食商品流通统计制度 359
粮食商品流通统计报表 360
统计报告单位 360
统计时间 360
报告时间 361
全国粮食年度 361
地方粮食年度 361
统计商品目录 362
粮食商品目录 362
油脂商品目录 363
粮油副产品商品目录 363
粮油统计折合率 363
粮食收购统计 364
粮食收购统计指标 364
国内纯购进 365
粮食收购统计指标的演变 366
粮食商品率 367
粮食收购率 367
跨界代收购统计 368
粮食销售统计 368
粮食销售统计指标 369
非农业销售 370
农业销售 370
跨界代供应统计 371
粮食调拨统计 371
粮食调拨统计指标 371
粮食县内移库 372
粮食划拨 372
粮食库存统计 373
粮食库存统计指标 374
粮食收支平衡统计 375
粮食收支平衡统计指标 375
粮食部门商品流通总值统计 376
粮食商业经济效益统计 376
粮食商业经济效益统计指标 377
社会粮食商品流通统计 377
粮食统计调查 378
粮食商品流通统计资料整理 379
粮食统计质量检查 380
粮食统计分析 380
粮油工业统计 381
生产设备数量可能利用程度指标 382
生产设备能力利用率 383
生产设备数量实际利用程度指标 383
制度台时利用率 385
实有设备实际使用率 386
第九篇粮食财务与会计 387
粮食企业财务管理 387
粮食财务管理体制 387
粮食企业财务管理制度 389
流动资金 390
流动资金的管理原则 392
粮油商品资金的管理 393
商品储存保本期 393
定额流动资金的管理 394
货币资金的管理 394
流动资金的考核指标 395
固定资金和固定资产 396
固定资产的计价 397
固定资金的管理要求 397
固定资产折旧 398
固定资金的考核指标 398
专用基金的管理原则 399
生产发展基金 399
更新改造基金 399
大修理基金 400
职工福利基金 400
职工奖励基金、调剂基金、后备基金 400
简易建筑拨款 401
专用借款 401
统筹退休基金 401
商品流通费的管理方法 402
商品流通费 402
制定费用定额的方法 403
“四定”费用管理 404
考核费用的绝对数指标和相对数指标 404
费用水平升降程度和升降速度 405
考核费用水平的明细指标 406
粮油工业产品成本 406
粮油工业企业成本控制 407
粮食商业利润 407
粮食企业的利润分配 408
粮食企业利润的考核指标 408
财务计划 409
财务分析 409
因素分析法 410
比较分析法 410
流动资金的总括分析 411
商品资金的分析 412
包装物资金的分析 412
结算资金的分析 412
商品流通费的总括分析 413
运杂费的分析 413
保管费的分析 414
利息的分析 414
利润的总括分析 415
粮油商品销售毛利的分析 416
财务分析报告 417
吸收投资的核算 417
长期投资的核算 418
租赁经营的核算 419
粮食企业会计 420
平价粮油收购的核算 420
平价粮油销售的核算 420
系统内部粮油调拨的核算 421
接收进口粮油的核算 421
粮油供应出口的核算 422
国家专项储备粮油的核算 422
议价粮油经营的核算 423
粮油商品损耗的核算 423
商品溢余的核算 423
商品损失的核算 424
水分杂质减量的处理 424
粮油商品加工的核算 425
内销商品进价成本的核算 426
出口商品进价成本的核算 426
饲料的核算 427
其他商品经营的核算 428
商品流通费的核算 428
包装物的核算 429
物料用品的核算 430
低值易耗品的核算 430
运输成本的核算 430
工资的核算 432
粮油工业生产费用的核算 433
粮油产品成本的核算 434
基本建设的核算 437
固定资产调拨的核算 439
固定资产改扩建的核算 440
固定资产清理的核算 440
固定资产折旧的核算 441
固定资产修理的核算 441
附营业务的核算 442
吸收投资的核算………………………………………………长期投资的核算………………………………………………租赁经营的核算………………………………………………生产发展基金的核算 442
更新改造基金的核算 443
工资基金的核算 443
职工福利基金的核算 444
银行借款的核算 444
应交税金的核算 445
应上交款项的核算 445
利润形成的核算 446
政策性补贴的核算 446
营业外收支的核算 446
利改税企业利润分配的核算 447
未实行利改税企业利润分配的核算 447
亏损企业亏损弥补的核算 448
全年财务成果的结转 448
调整上年利润的核算 449
粮食企业审计 449
我国审计的组织体系 450
审计机关的主要职权 450
审计机关的主要任务 451
审计工作的依据 451
审计的种类 451
审计的方法 452
审计程序 452
审计工作底稿 453
企业内部控制制度的审计 453
审计报告 454
货币资金的审计 454
国家定购粮油的审计 454
城镇供应粮油的审计 455
财政供应粮油的审计 455
农村供应粮油的审计 455
议购粮油商品的审计 455
议销粮油商品的审计 456
接收进口粮油的审计 456
出口粮油的审计 456
内部调拨粮油的审计 456
商品流通费的审计 457
粮油商品储存业务的审计 457
粮油商品加工的审计 457
粮油运输业务的审计 458
联营、入股和集资业务的审计 459
租赁经营业务的审计 459
购建固定资产的审计 460
固定资产折旧审计 460
固定资产大修理审计 460
工资基金的审计 460
财务成果的审计 461
利润分配的审计 462
经济效益的审计 462
经济效益的后续审计 463
粮食价格管理体制 464
粮食价格管理 464
第十篇粮食价格与补贴 464
粮食价格管理原则 465
粮食价格管理工作的基本任务 466
粮食价格 467
粮食价格形成的基础 467
粮食价格构成 468
粮食价值构成 468
粮食价格构成与粮食价值构成的关系 469
国家定价 471
国家指导价 471
市场调节价 471
粮食统购价 471
粮食定购价 473
粮食统销价 473
粮食生产成本 475
粮食流通费用 475
粮油加工工缴费 476
农业税 476
粮食议购价 476
粮食议销价 477
粮食批发价 477
粮食出口价 479
粮食购销差价 480
粮食原成差价 481
粮食质量差价 481
粮食季节差价 482
粮食批零差价 482
粮食调拨作价 483
粮食地区差价 483
商品比价 487
工农业单项商品比价 487
粮食品种比价 488
农产品综合比价 488
粮食经营政策性亏损补贴 489
地方粮油价外补贴 490
超定额库存费用补贴 490
国家储备粮油费用补贴 491
国家专项储备粮费用和利息补贴 491
预购定金利息补贴 492
当前价格补贴存在的问题 492
粮食价格补贴改革的思路 493
粮食价格补贴的作用 494
粮食价格补贴的性质 494
粮食价格补贴的种类 495
粮油加价款、差价款补贴 495
粮油提价补贴 497
第十一篇粮食科技与教育 498
粮食科技 498
粮食科学研究 498
粮食科技开发 499
粮食科技成果推广 499
粮食科技进步奖 499
粮食科技成果鉴定 500
粮食科技计划 500
科技贷款 501
粮食企业技术改造 501
技术改造项目的管理程序 502
粮食企业技术改造管理机构 502
技术改造计划和规划 502
粮食企业技术引进 503
技术引进项目管理程序 503
技术改造（引进）资金及贷款 503
技术咨询服务 504
粮食教育 504
粮食高等教育 505
粮食职工技术教育 506
粮食中等专业教育 506
粮食技工学校教育 507
粮食成人教育 507
成人学历教育 508
《专业证书》教育 509
岗位培训 509
工人技术等级培训 510
继续教育 511
粮食院校专业介绍 511
教育评估 512
第十二篇精神文明建设 514
精神文明 514
社会主义精神文明 514
社会主义精神文明建设与物质文明建设的关系 514
企业思想政治工作 515
企业思想政治工作的任务和内容 515
企业思想政治工作的指导方针 516
企业思想政治工作的原则 517
企业思想政治工作的基本特点 518
企业思想政治工作的方式和方法 518
企业思想政治工作的队伍建设 519
企业党组织对思想政治工作的领导 519
职业道德 520
社会主义职业道德的基本原则 520
社会主义职业道德的特征 521
粮食职业道德的基本原则 521
粮食职业道德规范的主要内容 522
粮食职业道德教育的基本方法 523
商业文化 523
企业文化 524
粮食企业文化的内容 524
企业文化的模式 525
粮食企业文化的结构 525
企业精神 526
企业价值观 526
企业文化的特征 527
企业文化的建设 527
第十三篇世界粮食 529
联合国粮食及农业组织 529
世界粮食理事会 529
世界粮食计划署 530
国际水稻研究所 530
国际小麦理事会 530
世界粮食安全委员会 531
世界粮食会议 531
国际农业发展基金 531
世界粮食日 532
世界粮食农业情报体系 532
国际粮食年度 533
世界粮食折合率 533
世界粮食生产的特点 533
世界粮食政策 534
世界稻谷的生产与分布 535
世界小麦的生产与分布 535
世界玉米的生产与分布 536
世界粮食消费概况 536
世界食物构成情况 537
世界粮食贸易的特点 537
世界粮食产、销和贸易近况 538
国际粮食贸易计划标准及主要粮贸中心 539
美国的粮情 540
世界粮食市场近况 540
加拿大的粮情 541
日本的粮情 542
印度的粮情 542
第十四篇相关知识 544
财政 544
财政与经济的关系 544
财政分配与企业财务分配的关系 545
财政收入 545
财政支出 546
税收 547
税法 547
税收制度构成要素 547
产品税 548
营业税 549
增值税 549
城市维护建设税 550
关税 550
农业税征实 550
国营企业所得税 551
国营企业奖金税 553
国营企业工资调节税 553
建筑税 554
国家能源交通重点建设基金 555
金融机构 555
现金管理 556
工资基金管理 557
外汇管理 557
股票 558
债券 558
银行转帐结算 559
银行利息 560
银行贷款的原则 561
企业贷款的条件与程序 561
粮食企业银行借款的种类 562
粮食企业流动资金贷款的管理 563
保险 563
保险基金 564
保险合同 564
保险的种类 565
保险标的与保险金额 565
企业财产保险 566
货物运输保险 566
保险费与保险费率 566
机动车辆保险 567
进出口货物运输保险 567
发生损失索取赔款 567
附 录 568
1．粮食折合率 568
2．油料折油脂率 568
3．粮食进出口常用折算率 569
4．粮油作物常用品种重量表 569
5．粮油千粒重和每斤粒数换算表 569
6．粮食作物种籽用粮计算标准 570
7．农村牲畜饲料计算标准 570
8．每立方米粮油重量估算 571
9．粮谷重量、容积换算表 571
11．常用长度换算表（二） 572
10．常用长度换算表（） 572
12．面积换算表 573
13．重量换算表 573
14．体积和容积单位换算表 574
15．我国人口增长与粮食产量情况 574
16．我国1978—1988年粮食主要品种产量情况 575
17．我国基本粮情统计表 576
18．我国主要消费品平均每人生活消费量 577
19．1990年部分省市粮食购销情况 577
20．辽宁省粮食产、购、销情况 578
21．1990辽宁省粮食作物播种面积情况 579
22．1990年辽宁省粮食产量情况 580
23．世界人口、粮食总产量和人均粮食产量 581
24．1987年世界人口、耕地、粮食产量、 582
人均占有情况 582