药食兼用中药概述 1
一、药食兼用中药的涵盖范围 1
（一）中药的概念 1
（二）保健食品中药的概念 2
（三）可以作为保健食品中药的品类 3
（四）保健食品中药的功能 7
二、中医食疗简史 8
（一）先秦时期 8
（二）汉晋隋唐时期 9
（三）宋元明清时期 9
（四）现代 10
三、保健食品中药应用的原则 11
（一）三品分类 11
（二）整体调适 12
（三）食药兼行 13
（四）食药有度 13
（五）性味合宜 14
（六）体质差异 14
药食兼用常用中药 15
阿胶 15
八角茴香 20
巴戟天 22
白扁豆 24
白果 26
白茅根 29
白芍 32
白术 37
白芷 40
百合 43
柏子仁 46
鳖甲 48
龟甲 52
薄荷 57
茶叶 60
川芎 64
车前子、车前草 66
赤小豆 72
贝母 77
牛膝 81
醋 84
黄豆 94
黑豆 95
大黄 98
当归 107
党参 110
生地黄 114
熟地黄 118
丁香 121
灵芝 124
冬虫夏草 128
番泻叶 131
榧子 133
蜂蜜 135
茯苓 138
甘草 141
葛根 144
枸杞子 147
何首乌、首乌藤 149
莲子 154
花椒 156
红花 157
槐花 159
黄芪 161
火麻仁 164
藿香 165
鸡内金 168
生姜 169
绞股蓝 172
金银花 177
酒 179
菊花 186
陈皮 189
决明子 191
龙眼肉 193
芦根 195
鹿茸 196
罗汉果 198
麦冬 199
麦芽 200
牡蛎 202
女贞子 204
胖大海 206
蒲公英 208
芡实 210
青果 212
人参 214
三七 221
桑叶 224
桑白皮 225
桑枝 227
桑堪 228
桑寄生 229
砂仁 230
山药 232
山楂 235
山茱萸 237
石斛 239
酸枣仁 240
太子参 243
桃仁 246
天冬 247
天麻 249
土茯苓 251
菟丝子 254
五味子 256
西洋参 258
小茴香 261
苦杏仁 262
益智 264
薏苡仁 265
鱼腥草 269
玉竹 271
黄精 273
大枣 275
泽泻 278
栀子 280
枳椇子 281
紫苏 283
紫苏子 285
黑芝麻 286
沙参 287
保健凉茶 290
一、保健凉茶的涵盖范围 290
（一）地区特色 291
（二）组方特色 291
（三）剂型特色 291
（四）用法特色 291
二、岭南凉茶发展简史 292
（一）魏晋时期 293
（二）唐宋时期 293
（三）明清时期 293
三、岭南凉茶常用中草药 294
广金钱草 294
火炭母 295
布渣叶 295
山芝麻 296
岗梅根 296
崩大碗 297
淡竹叶 298
五指柑 299
水翁花 300
地胆头 301
四、岭南凉茶品类 301