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药食兼用保健中药
药食兼用保健中药

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医药卫生

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  • 作 者:靳士英,魏辉主编
  • 出 版 社:北京:人民军医出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787509121436
  • 页数:303 页
图书介绍:本书由蓍名中医药专家编写,作者参考大量古今医药文献,结合自己丰富的实践经验,概要介绍了药食兼用保健中药的涵盖范围、发展简史和应用原则;重点阐述了102种药食兼用中药的历史回顾、传统经验、现代研究、临床应用、经验方和保健答题;同时简述了保健凉茶和常用中草药等。本书内容丰富,资料翔实,阐述简明对普及药食兼用中药知识,提高对此类中药的临床应用和日常保健应用水平,具有很好的指导和实用性;适于各级医务人员、饮食行业人员、药膳保健品研制人员、中医药爱好者和广大城乡居民阅读参考。
《药食兼用保健中药》目录

药食兼用中药概述 1

一、药食兼用中药的涵盖范围 1

(一)中药的概念 1

(二)保健食品中药的概念 2

(三)可以作为保健食品中药的品类 3

(四)保健食品中药的功能 7

二、中医食疗简史 8

(一)先秦时期 8

(二)汉晋隋唐时期 9

(三)宋元明清时期 9

(四)现代 10

三、保健食品中药应用的原则 11

(一)三品分类 11

(二)整体调适 12

(三)食药兼行 13

(四)食药有度 13

(五)性味合宜 14

(六)体质差异 14

药食兼用常用中药 15

阿胶 15

八角茴香 20

巴戟天 22

白扁豆 24

白果 26

白茅根 29

白芍 32

白术 37

白芷 40

百合 43

柏子仁 46

鳖甲 48

龟甲 52

薄荷 57

茶叶 60

川芎 64

车前子、车前草 66

赤小豆 72

贝母 77

牛膝 81

醋 84

黄豆 94

黑豆 95

大黄 98

当归 107

党参 110

生地黄 114

熟地黄 118

丁香 121

灵芝 124

冬虫夏草 128

番泻叶 131

榧子 133

蜂蜜 135

茯苓 138

甘草 141

葛根 144

枸杞子 147

何首乌、首乌藤 149

莲子 154

花椒 156

红花 157

槐花 159

黄芪 161

火麻仁 164

藿香 165

鸡内金 168

生姜 169

绞股蓝 172

金银花 177

酒 179

菊花 186

陈皮 189

决明子 191

龙眼肉 193

芦根 195

鹿茸 196

罗汉果 198

麦冬 199

麦芽 200

牡蛎 202

女贞子 204

胖大海 206

蒲公英 208

芡实 210

青果 212

人参 214

三七 221

桑叶 224

桑白皮 225

桑枝 227

桑堪 228

桑寄生 229

砂仁 230

山药 232

山楂 235

山茱萸 237

石斛 239

酸枣仁 240

太子参 243

桃仁 246

天冬 247

天麻 249

土茯苓 251

菟丝子 254

五味子 256

西洋参 258

小茴香 261

苦杏仁 262

益智 264

薏苡仁 265

鱼腥草 269

玉竹 271

黄精 273

大枣 275

泽泻 278

栀子 280

枳椇子 281

紫苏 283

紫苏子 285

黑芝麻 286

沙参 287

保健凉茶 290

一、保健凉茶的涵盖范围 290

(一)地区特色 291

(二)组方特色 291

(三)剂型特色 291

(四)用法特色 291

二、岭南凉茶发展简史 292

(一)魏晋时期 293

(二)唐宋时期 293

(三)明清时期 293

三、岭南凉茶常用中草药 294

广金钱草 294

火炭母 295

布渣叶 295

山芝麻 296

岗梅根 296

崩大碗 297

淡竹叶 298

五指柑 299

水翁花 300

地胆头 301

四、岭南凉茶品类 301

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