目 录 1
第一章中药成分的提取、分离和结构鉴定 1
第一节中药成分简介 1
第二节中药成分的提取和分离 12
第三节层析法 35
第四节中药有效成分的结构鉴定 59
第二章生物碱 97
第一节生物碱的含义与分类 97
第二节生物碱通性 110
第三节生物碱的提取分离 129
第四节生物碱的检识 141
第五节含生物碱中药例举 143
第一节概述 186
第三章甙 186
第二节甙的理化性质 193
第三节甙的提取分离 202
第四节甙的结构研究 204
第五节实例 208
第四章蒽醌类成分 215
第一节结构及分类 215
第二节理化性质 218
第三节提取分离 222
第四节蒽醌类成分的结构研究 224
第五节实例——大黄 235
第五章香豆素和木脂素 245
第一节香豆素 245
第二节木脂素 265
第一节黄酮类化合物的基本结构和分类 284
第六章黄酮类化合物 284
第二节黄酮类化合物的理化性质 295
第三节黄酮类化合物的提取和分离 305
第四节黄酮类化合物的鉴定与结构测定 319
第七章萜和挥发油 354
第一节概述 354
第二节单萜类 357
第三节环烯醚萜衍生物 364
第四节倍半萜 370
第五节二萜 378
第六节挥发油 386
第八章强心甙及蟾毒强心成分 402
第一节概述 402
第二节强心甙 405
第三节蟾蜍强心成分 449
第九章皂甙 457
第一节皂甙的化学结构与分类 457
第二节皂甙的性质与生物活性 472
第三节皂甙的红外与紫外光谱 477
第四节皂甙的提取与分离 483
第五节含皂甙中药实例 491
第十章其它成分 516
第一节有机酸 516
第二节多糖 522
第三节氨基酸、蛋白质 526
第四节甾类 538
第五节鞣质 548