《巧用调味料300例》PDF下载

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作　　者：肇利仁，隋明巍编
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2002
ISBN：7501934959
页数：238 页

图书介绍：本书介绍了传统调味料，新派调味料，添加剂调料类，西式调味料，复合调味料和菜肴范例。

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