巧用调味料300例PDF电子书下载
- 电子书积分：10 积分如何计算积分？
- 作 者：肇利仁，隋明巍编
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7501934959
- 页数：238 页
图书介绍：本书介绍了传统调味料，新派调味料，添加剂调料类，西式调味料，复合调味料和菜肴范例。
《巧用调味料300例》目录
标签：调味
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