《热门辣炒 现代人》PDF下载

  • 购买积分:7 如何计算积分?
  • 作  者:程安琪著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787501964321
  • 页数:87 页
图书介绍:本书作者为台湾知名烹饪大师、烹饪节目主持人程安琪,这本《热门辣炒》收录了42道辣炒菜谱,辣香浓郁,开胃下饭!这些菜材料易得,做法简便,每道菜的做法不超过4步,既好吃下饭,又能方便快速地端上饭桌,是最适合家庭烹饪的家常菜谱。

糖醋辣白菜 5

辣炒莴笋 7

辣炒萝卜干 9

黄酱剑笋 11

XO酱炒茭白 13

麻辣茄段 15

鱼香肉末烧茄子 17

剥皮辣椒 19

北方老虎酱 21

瓜丁肉末 23

泰式辣炒猪肉 25

孜然肉片 27

竹笋肉末 29

雪菜肉末 31

苍蝇头 33

罗勒香肠 35

肉丝炒双脆 37

蒜炒五花肉 39

鱼香肉丝 41

回锅肉 43

辣煸五花肉 45

水煮肉片 47

椒麻牛肉丁 49

腌鲜椒炒牛肉 51

泡菜牛肉 53

沙茶牛肉 55

黑胡椒牛柳 57

夫妻肺片 59

尖椒牛肉 61

孜然羊肉 63

辣子鸡丁 65

沙茶鸡柳 67

蒜炒鲑鱼柳 69

银鱼苦瓜 71

水煮鱼 73

花生辣银鱼 75

泰式咖喱虾 77

冬荫功双鲜 79

红油海蜇 81

宫保鲜贝 83

木耳小炒 85

酸辣臭豆腐 87