第一章 素食补养品 1
粮食类 1
一、大米 1
二、红米 赤米 2
三、米泔水 3
四、糯米 4
五、酒渣 5
六、高粱米 6
七、玉米 6
八、粟米须 7
九、小米 8
十、小麦 9
十一、大麦 10
十二、荞麦 11
十三、薏苡仁 12
十四、芡实 14
十五、油菜 15
十六、锅粑 16
十八、糠粞 17
十七、饴糖 17
十九、酱 酱油 18
二十、醋 19
二十一、燕麦 20
二十二、稗 21
二十三、番薯 21
豆类 24
一、黄豆 24
二、黑豆 25
三、豆腐 26
四、豆腐皮 27
五、枝竹 28
六、黄豆芽 29
七、扁豆 30
八、豌豆 31
九、绿豆 32
十、赤豆 33
十一、蚕豆 34
十二、花生 35
十三、芝麻 36
十四、向日葵 37
十五、豆豉 39
十六、马料豆 40
十七、蜜花豆 41
十八、刀豆 41
水果、果核类 43
一、梨 43
二、凤梨 44
三、柿 45
四、榛子 46
五、榧子 47
六、栗子 48
七、枣 49
八、枇杷 50
九、荔枝 51
十、桂圆 52
十一、胡桃 53
十二、桃 54
十三、阳桃 55
十四、葡萄 56
十五、杨梅 57
十六、橄榄 58
十七、柑 59
十八、橙 60
十九、桔 61
二十、柚子 62
二十一、柠檬 63
二十二、香蕉 64
二十三、白果 65
二十四、无花果 66
二十五、石榴 67
二十六、番石榴 68
二十七、罗汉果 69
二十八、甘蔗 70
二十九、桑椹 71
三十、椰子 72
三十一、杏仁 73
三十二、山楂 74
三十三、番木瓜 75
蔬菜类 76
一、金针菜 76
二、马蹄(荸荠) 77
三、马铃薯 78
四、藕 79
五、芋艿 80
六、慈菇 81
七、白萝卜 82
八、胡萝卜 83
九、茄子 84
十、南瓜 85
十一、丝瓜 87
十二、冬瓜 88
十三、黄瓜 89
十四、苦瓜 90
十五、西红柿 91
十六、大白菜 91
十七、葱 92
十八、蒜 93
十九、生姜 94
二十、葛根 95
二十一、包心菜 96
二十二、刺苋菜 96
二十三、韭菜 97
二十四、香菜 98
二十五、芹菜 99
二十六、黄鹌菜 100
二十七、蕨儿菜 100
二十八、苦菜 101
二十九、鹅肠菜 102
三十、空心菜 104
三十一、清明菜 105
三十二、蕺菜 106
三十三、西瓜 108
其他 109
一、玫瑰花 109
二、竹 110
三、白首乌 111
四、地笋 112
五、烟草 113
六、木耳 白木耳 114
七、食盐 115
八、花椒 116
九、啤酒花 117
十、蒲公英 118
十一、南酸枣 119
十二、苎麻 120
十三、茶叶 121
十四、椿樗 123
十五、棉花 124
十六、大麻 126
第二章 肉食补养品 128
牲畜类 128
一、牛肉 128
二、牛乳 129
三、水牛角 130
四、牛黄 131
五、牛皮 131
六、羊肉 132
七、羊乳 134
八、羊肝 135
九、羊胫骨 136
十、羊脊骨 137
十一、马乳 马蹄甲 马宝 138
十二、驴肉 139
十三、驴皮胶 140
十四、猪肉 141
十五、猪脑 142
十七、猪肝 143
十六、猪心 143
十八、猪胆 144
十九、猪脾 145
二十、猪肺 146
二十一、猪肚 147
二十二、猪大肠 148
二十三、猪小肠 149
二十四、猪血 150
二十五、猪腿(附猪蹄) 151
二十七、猫 152
二十六、猪小肚 152
二十八、猫头骨 153
二十九、兔 154
三十、狗肉 155
三十一、牛肝 156
三十二、牛筋 157
三十三、猪胰 158
三十四、猪肾 158
一、鸡肉 159
家禽类 159
二、鸡血 160
三、老母鸡 161
四、鸡蛋 162
五、鸡内金 163
六、鸭 164
七、鹅 166
八、鸽 167
九、鹌鹑 167
十、乌骨鸡 169
十一、洋鸭 170
十二、鸡肝 170
飞禽类 171
一、麻雀 171
二、鹧鸪 172
三、水鸭 173
四、燕窝 174
野味类 175
一、鹿 175
二、田鼠肉 176
三、熊掌 177
四、野猪肉 178
五、鼠肉 179
水产类 180
一、鲫鱼 180
二、鲤鱼 181
三、泥鳅 182
四、虾 183
五、黄鳝 184
六、鲥鱼 185
七、桂鱼 186
八、鲢鱼 187
九、章鱼 188
十、青鱼 189
十一、鳗鲡 190
十二、蛇 191
十三、塘虱鱼 192
十四、鲇鱼 193
十五、河蟹 194
十六、水鱼 195
十七、龟 196
十八、蛤蚧 197
十九、蛙 198
二十、鲈鱼 199
二十一、河蚌 199
二十二、珍珠 200
二十三、田螺 201
二十四、鲍鱼 202
二十五、癞蛤蟆 203
二十七、淡菜 204
二十六、蛤蜊 204
二十八、牡蛎 205
二十九、蚶子 206
三十、蛏子 207
三十一、黄花鱼 208
三十二、乌贼鱼 209
三十三、海马 210
三十四、海蜇 211
三十六、海带 212
三十五、海参 212
三十七、海藻 213
三十八、海枣 214
三十九、鳖 215
四十、黑鱼 216
四十一、鳜鱼 217
四十二、黄颡鱼 217
昆虫类 218
一、蜜蜂 218
二、蜂乳 219
三、蚕 220
四、蝗虫 221
五、龙虱 222
六、蚯蚓 223
第三章 补药补养品 225
补气药类 225
一、人参 225
二、西洋参 227
三、太子参 228
四、党参 229
五、黄芪 230
六、山药 232
七、白术 234
八、五味子 235
补血药类 236
一、当归 236
二、熟地黄 237
三、何首乌 238
四、阿胶 239
五、白芍 240
六、枸杞子 241
补阴药类 243
一、北沙参 243
二、玉竹 244
三、麦门冬 246
四、天门冬 247
五、石斛 248
六、女贞子 249
七、冬虫夏草 250
八、百合 252
九、黄精 253
十、灵芝 255
十一、柏子仁 256
十二、龟版 257
补阳药类 259
一、鹿茸 259
二、鹿角胶 260
三、狗鞭 261
四、海狗肾 262
五、海马 263
六、紫河车 264
七、肉苁蓉 266
八、锁阳 267
九、巴戟天 268
十、补骨脂 269
十一、杜仲 271
十二、菟丝子 272
十三、沙苑子 273
十四、仙茅 274
十五、淫羊藿 276
十六、韭菜子 277
十七、狗脊 278
十八、原蚕蛾 279
第四章 常见疾病的补益 281
一、失眠的补益 281
二、贫血的补益 284
三、慢性支气管炎的补益 287
四、慢性咽炎的补益 292
五、阳痿的补益 294
六、遗精和早泄的补益 299
七、肾虚腰痛的补益 302
八、慢性肝炎补益 306
九、慢性胃炎的补益 308
十、胃及十二指肠溃疡的补益 310
十一、慢性便秘的补益 313
十二、糖尿病补益 316
十三、高血压病的补益 319
十四、自汗和盗汗的补益 323
十五、多尿的补益 327
十六、妇女产后乳少的补益 330
十七、习惯性流产的补益 332
十八、感冒的补益 334
十九、哮喘的补益 337
二十、淋病的补益 338
二十一、牙痛的补益 339
二十二、视力减退的补益 341
二十三、扁桃体炎的补益 342
二十四、神经衰弱的补益 343
二十五、急性肝炎的补益 345
二十六、肺结核的补益 346