编者的话 1
第一章 化学反应速度和化学平衡 1
本章说明 1
第一节 化学反应速度 4
教学目的要求 4
教学重点 4
教学建议 4
实验 7
资料 8
习题 8
第二节 化学平衡 13
教学目的要求 13
教学重点 14
教学建议 14
实验 20
习题 21
资料 23
教学建议 27
教学重点 27
教学目的要求 27
第三节 合成氨工业 27
实验 30
习题 32
资料 32
学生实验 35
复习题选解 36
第二章 电解质溶液 37
本章说明 37
教学重点 41
教学建议 41
第一节 强电解质和弱电解质 41
教学目的要求 41
实验 44
习题 44
资料 45
教学建议 47
教学重点 47
教学目的要求 47
第二节 电离度 47
习题 49
第三节 水的电离和溶液的pH值 50
教学目的要求 50
教学重点 50
教学建议 50
习题 53
资料 54
教学重点 55
教学建议 55
第四节 盐类的水解 55
教学目的要求 55
实验 59
习题 59
资料 60
第五节 酸碱中的滴定 61
教学目的要求 61
教学建议 62
教学重点 62
习题 63
资料 64
第六节 原电池 金属的腐蚀和防护 65
教学目的要求 65
教学重点 65
教学建议 65
实验 69
习题 69
资料 69
第七节 电解和电镀 79
教学目的要求 79
教学重点 79
教学建议 79
实验 82
习题 85
资料 86
学生实验 92
复习题选解 94
第三章 硅胶体 96
本章说明 96
第一节 碳族元素 100
教学目的要求 100
教学重点 100
教学建议 100
习题 101
资料 101
第二节 硅及其重要的化合物 104
教学目的要求 104
教学重点 104
教学建议 104
习题 107
资料 108
教学建议 110
教学重点 110
教学目的要求 110
第三节 硅酸盐工业简述 110
习题 112
资料 113
第四节 胶体 119
教学目的要求 119
教学重点 119
教学建议 119
实验 122
习题 123
资料 124
学生实验 129
复习题选解 130
第四章 镁 铝 131
本章说明 131
第一节 金属键 134
教学目的要求 134
教学重点 135
教学建议 135
习题 136
资料 137
第二节 镁和铝的性质 142
教学目的要求 142
教学重点 142
教学建议 142
实验 144
习题 146
资料 147
教学重点 153
教学目的要求 153
第三节 镁和铝的重要化合物 铝的冶炼 153
教学建议 154
习题 157
资料 158
第四节 硬水及其软化 166
教学目的要求 166
教学重点 166
教学建议 166
资料 169
习题 169
学生实验 174
复习题选解 175
第五章 铁 176
本章说明 176
第一节 铁和镁的化合物 178
教学目的要求 178
教学重点 179
教学建议 179
实验 183
习题 184
资料 184
第二节 炼铁和炼钢 190
教学目的要求 190
教学重点 190
教学建议 190
实验 195
习题 197
资料 198
学生实验 208
复习题选解 211
第六章 烃 212
本章说明 212
第一节 有机物 217
教学目的要求 217
教学重点 217
教学建议 217
资料 220
习题 220
第二节 甲烷 224
教学目的要求 224
教学重点 224
教学建议 224
实验 228
习题 231
资料 232
教学目的要求 242
第三节 烷烃 同系物 242
教学重点 243
教学建议 243
习题 248
资料 249
第四节 乙烯 255
教学目的要求 255
教学重点 255
教学建议 255
实验 259
习题 261
资料 262
第五节 烯烃 267
教学目的要求 267
教学重点 267
教学建议 267
习题 269
资料 269
教学建议 277
教学重点 277
第六节 乙炔 炔烃 277
教学目的要求 277
实验 281
习题 281
资料 282
第七节 苯 芳香烃 286
教学目的要求 286
教学重点 286
教学建议 286
实验 290
习题 291
资料 291
第八节 石油和石油产品概述 300
教学目的要求 300
教学重点 300
教学建议 300
实验 302
资料 303
教学建议 315
教学重点 315
第九节 煤和煤的综合利用 315
教学目的要求 315
实验 317
资料 317
学生实验 327
复习题选解 331
第七章 烃的衍生物 332
本章说明 332
第一节 卤代烃 336
教学目的要求 336
教学重点 337
教学建议 337
习题 338
资料 339
教学建议 346
教学重点 346
教学目的要求 346
第二节 乙醇 346
习题 348
资料 349
第三节 苯酚 358
教学目的要求 358
教学重点 358
教学建议 358
实验 359
习题 359
资料 360
第四节 醛 368
教学目的要求 368
教学重点 368
教学建议 368
实验 370
习题 371
资料 372
教学建议 378
教学重点 378
教学目的要求 378
第五节 乙酸 378
实验 380
习题 380
资料 381
第六节 酯 386
教学目的要求 386
教学重点 386
教学建议 386
习题 388
实验 388
资料 390
第七节 油脂 391
教学目的要求 391
教学重点 391
教学建议 391
实验 393
资料 394
习题 394
学生实验 400
复习题选解 403
第八章 糖类 蛋白质 405
本章说明 405
第一节 单糖 409
教学目的要求 409
教学重点 409
教学建议 409
实验 410
习题 411
资料 411
第二节 二糖 418
教学目的要求 418
教学重点 418
教学建议 418
实验 418
资料 419
习题 419
第三节 多糖 421
教学目的要求 421
教学重点 421
教学建议 421
实验 424
习题 425
资料 425
教学目的要求 428
第四节 蛋白质 428
教学重点 429
教学建议 429
实验 431
习题 431
资料 431
学生实验 436
复习题选解 439
总复习题选解 440