目 录 1
绪论 1
第一篇海带养殖 4
第一章海带的形态、构造和生活史 4
第一节海带的分类地位与地理分布 4
第二节海带孢子体的外部形态 5
第三节海带孢子体的内部构造 10
第四节海带的无性繁殖 14
第五节海带的有性生殖 19
第六节海带的生活史 24
第二章海带的光合作用和生长 26
第一节海带的光合作用 26
第二节影响海带光合作用的因素 28
第三节海带孢子体的生长 32
第三章海带的生长发育与环境的关系 35
第一节海带生长发育与温度的关系 35
第二节海带生长发育与光照的关系 49
第三节海带生长发育与营养的关系 58
第四节海带生长发育与水流、风浪的关系 67
第四章海带苗的培育 69
第一节海带苗的种类 70
第二节 海带自然光低温育苗的原理 77
第三节海带自然光低温育苗的设备 79
第四节采苗前的准备工作 87
第五节采苗 92
第六节夏苗的培育管理 98
第七节 夏苗培育中的病害及其防治 106
第八节海带苗的出库和运输 111
第五章幼苗的暂养和分苗 113
笫一节幼苗的暂养 114
第二节 幼苗暂养期间的病敌害及其防治 118
第三节海带分苗的时间和分苗标准 121
第四节 分苗前的准备工作 124
第五节分苗方法 127
第六章养殖海区、养殖筏及其设置 132
第一节养殖海区 133
第一节养殖筏的类型、结构和器材 137
三节养殖筏的设施 142
第七章海带的养成形式 149
第一节垂养 149
第二节平养 154
第三节垂平轮养 158
第四节 “一条龙”养成法 159
第八章海带的养成工作 165
第一节养殖密度 165
第二节养殖水层的调节 169
第三节施肥 175
第四节切尖 183
第五节安全生产 190
第六节养成期间的其它管理工作 199
第九章养成期间的病害及其防治 201
第一节绿烂病 202
第二节白烂病 204
第三节点状白烂病 207
第四节泡烂 210
第五节卷曲病 210
第六节柄粗叶卷病 213
第七节黄白边和其它病敌害 215
第十章海带的海底增殖 216
第一节海底增殖的优点 216
第二节投石增殖法 217
第三节沉绳和自然增殖法 220
第十一章收割与加工 221
第一节收割 221
第二节加工 225
第一节养殖机械化问题 230
第十二章海带养殖的其它问题 230
第二节海带、贻贝的间养 247
第三节海带新品种的培育 249
参考文献 256
第二篇裙带菜养殖 256
第一章裙带菜养殖的生物学知识 256
第一节裙带菜的形态构造 256
第二节裙带菜的繁殖和生活史 258
第三节裙带菜的生态习性 261
第一节人工育苗设备 273
第二章裙带菜的人工育苗 273
第二节采苗和育苗管理 275
第三节幼苗的出库和暂养 284
第三章裙带菜的养成方法 289
第一节裙带菜分苗 289
第二节裙带菜养育管理 290
第三节裙带菜间养 292
第四节裙带菜增殖 295
第一节裙带菜的收割 296
第四章裙带菜的收割与加工 296
第二节裙带菜的加工 297
参考文献 303
第三篇紫菜养殖 303
第一章紫菜的形态构造和生活史 303
第一节紫菜的形态、构造 303
第二节紫菜的生殖 316
第三节紫菜的生活史 323
第四节紫菜的种类鉴别及我国常见的紫菜 328
第一节紫菜叶状体的生长发育 345
第二章紫菜的生长发育及其与环境条件的关系 345
第二节 紫菜叶状体的生长发育与环境条件的关系 347
第三节紫菜丝状体的生长发育与环境条件的关系 360
第三章紫菜丝状体的培养 378
第一节培养丝状体的基本设备 378
第二节采果孢子 382
第三节丝状体的培养方法和管理措施 389
第四节海水的处理和环境条件的测定 394
第五节丝状体的检查 395
第六节丝状体的病害及其防治 396
第七节促进和抑制丝状体成熟与放散 399
第八节 自由丝状体的培养 402
第四章紫菜人工采苗 408
第一节丝状体放散壳孢子的一般规律 409
第二节壳孢子的附着条件 417
第三节壳孢子采苗前的准备工作 421
第四节壳孢子采苗 422
第五节采苗日期与密度 433
第六节网帘的下海张挂 437
第一节养殖方法 440
第五章紫菜叶状体的养殖 440
第二节养殖海区的选择 444
第三节紫菜附苗器 447
第四节浮动筏的结构与设置 452
第五节出苗期的养殖 458
第六节紫菜网帘的冷藏 465
第七节成菜期的养殖 470
第八节紫菜的病敌害及其防治 477
第一节收获 488
第六章紫菜的收获与加工 488
第二节加工 492
第三节紫菜的保存和营养价值 509
参考文献 519
笫四篇江篱养殖 519
第一章江篱养殖的生物学知识 519
第一节江篱的分类学地位与形态构造 519
第二节我国习见的江篱种类 521
第三节江篱的生态习性 528
第四节江篱的繁殖和生活史 530
第五节江篱孢子的放散与发育 531
第六节江篱的生长 538
第二章江篱的养殖方法 539
第一节养殖场地的选择 539
第二节采苗 540
第三节江篱苗的培育和渡夏 546
第四节江篱苗种的运输 552
第五节江篱的养成 554
第三章江篱的收获与加工 563
第一章麒麟菜养殖的生物学知识 566
第一节麒麟菜的形态与构造 566
参考文献 566
第五篇麒麟菜养殖 566
第二节麒麟菜的繁殖和生活史 567
第三节麒麟菜的种类 569
第四节麒麟菜的生态习性 572
第二章麒麟菜养殖 573
第一节麒麟菜的养殖方法 573
第二节麒麟菜的收获与加工 577