摘要 1
1 导论 1
1.1 选题的背景、意义 2
1.2 研究对象的界定及相关概念定义 4
1.3 研究综述 7
1.4 研究目标与工作假说 22
1.5 技术路线和研究框架 23
1.6 研究方法和数据来源 25
1.7 创新与不足 27
2 中国饲料加工业发展与结构 29
2.1 中国饲料业的发展状况 30
2.2 中国饲料加工业的产品结构分析 46
2.3 中国饲料加工业的空间结构分析 53
2.4 中国饲料加工业的产权结构分析 61
2.5 中国饲料加工业市场竞争结构分析 64
2.6 本章小结 73
3 中国饲料加工业的集中度与效率 75
3.1 集中度的概念及其衡量方法 76
3.2 中国饲料业发展的集中状况 88
3.3 中国饲料业集中与市场结构 98
3.4 产业集中与效率 105
3.5 本章小结 112
4 中国饲料加工业区域集中与绩效 117
4.1 行业集中与利润：理论考察 118
4.2 实证模型估计及结果分析 122
4.3 本章小结 127
5 中国饲料业生产率增长和效率 129
5.1 中国饲料加工业市场的效率环境分析 130
5.2 生产率及效率理论分析模型和研究方法 133
5.3 中国饲料加工业技术效率和规模效率及时间趋势分析 159
5.4 中国饲料加工业DEA的Malmquist生产率和效率的区域性评价 172
5.5 中国饲料业不同所有制企业综合技术效率及其构成分析 183
5.6 本章小结 188
6 中国饲料业集中度、效率与绩效综合研究 193
6.1 引言 194
6.2 理论假说检验模型、数据及变量设置 196
6.3 实证结果与分析 200
6.4 结论 204
7 影响饲料加工业生产率和效率因素的分析 207
7.1 中国饲料加工业生产率增长、技术效率主要影响变量分析 209
7.2 影响饲料业生产率和效率变动的微观层面因素分析 215
7.3 本章小结 226
8 研究结论与政策建议 229
8.1 研究结论 230
8.2 政策建议 234
8.3 研究展望 239
参考文献 241
后记 256