第一篇 概论篇 3
第1章 连锁经营原理 3
1.1 连锁经营的概念及特征 3
1.2 连锁经营的分类 7
1.3 连锁店的定位及其经营的基本原则 13
第2章 连锁经营溯源 20
2.1 连锁经营的起源 20
2.2 连锁经营在世界各地的发展和现状 22
2.3 美日两国连锁商业发展道路对比及启示 43
2.4 连锁经营未来发展的总趋势 47
第3章 连锁经营的优势和风险 53
3.1 连锁经营的制度优势 54
3.2 连锁经营的效益优势 58
3.3 连锁经营的发展优势 62
3.4 连锁经营中存在的风险及规避 64
第二篇 连锁加盟篇 69
第4章 如何选择合适的连锁系统 69
4.1 考察经营者的自身素质 69
4.2 搜集连锁业态的信息 71
4.3 建立连锁系统评估体系 74
4.4 评估连锁系统的具体步骤 80
4.5 有效运用连锁系统评估表 83
第5章 连锁系统的加盟条件与加盟程序 91
5.1 特许加盟条件与审核程序 91
5.2 自愿加盟条件与审核程序 98
5.3 进入连锁加盟系统五部曲 101
第6章 招募合格的加盟店主 105
6.1 合格加盟店主的基本条件 105
6.2 招募加盟店主的方法 108
6.3 加盟店主招募程序 112
第7章 连锁经营系统内部利益分配及开发 118
7.1 连锁店的利益项目与来源 118
7.2 连锁总部的利益项目与来源 130
7.3 合理分配利益的主要原则 138
7.4 开发更具潜力的利益项目 142
第8章 引进国外连锁经营的Know-how 146
8.1 如何争取国外连锁经营的授权 146
8.2 与国外连锁经营的合作方式 149
8.3 引进连锁经营技术的关键要素 151
8.4 建立合理评估模式 153
第9章 连锁体系跨国经营的探讨 156
9.1 受转移国市场环境分析 156
9.2 合作伙伴资格评估 162
9.3 连锁企业跨国经营的成败分析 164
第三篇 经营策略篇 171
第10章 连锁企业的经营战略、发展战略和竞争战略 171
10.1 连锁企业的经营战略 171
10.2 连锁企业的发展战略 183
10.3 连锁企业的竞争战略 185
第11章 连锁企业的形象战略 195
11.1 CI对连锁商店的重要性 197
11.2 CI的观念与内涵 198
11.3 CI在连锁店的应用范围 201
11.4 连锁店CI的展现技巧 203
第12章 连锁企业的开店策略 208
12.1 店面开发与行销的市场组合 209
12.2 市场评估策略与作业流程 213
12.3 开发策略与协调技巧 217
12.4 建立完整的开发评估报告 219
12.5 开店策略与开店流程 222
12.6 店铺布局与设计 233
第13章 连锁企业的定价策略 242
13.1 总部与分店在定价中的角色分配 243
13.2 商品的分类与构成分析 244
13.3 定价决策程序 245
13.4 商品定价的技巧 250
13.5 利润目标模型的建立 253
13.6 连锁总部的价格管理方法 257
第14章 连锁企业的营销策略 261
14.1 名牌战略与连锁经营 261
14.2 促销策略 265
14.3 广告促销 271
14.4 公共关系的妙用 289
第15章 如何测量连锁经营的规模 310
15.1 连锁规模的经济利益 311
15.2 测量“经济规模”与“经济不规模”的方法 313
15.3 如何避免规模不经济 324
第四篇 连锁企业管理篇 333
第16章 连锁企业的财务管理 333
16.1 连锁企业财务管理的特点 334
16.2 连锁企业财务管理的主要内容 336
16.3 连锁企业财务经营分析 350
第17章 连锁企业的内部管理 355
17.1 连锁总部的组织和功能概述 355
17.2 连锁分店人员的职责与规范 357
17.3 建立完整的信息系统 368
17.4 连锁企业的文化建设 379
17.5 连锁店管理办法 387
第18章 连锁店的人力资源开发 420
18.1 人力资源发展策略 420
18.2 职位规划与管理 421
18.3 人力开发计划 424
18.4 薪酬制度 431
18.5 绩效管理 439
18.6 人员生产力绩效衡量指标 441
18.7 连锁企业的人才培训 443
第19章 连锁店的商品管理 456
19.1 商品定位与组合 456
19.2 采购组织与流程 467
19.3 新商品开发与滞销品淘汰 469
19.4 供货厂商管理 473
19.5 自有品牌商品开发 475
第20章 连锁店的物流配送与管理 480
20.1 连锁系统的物流策略 481
20.2 物流配送的原则与方式 483
20.3 订货进货作业管理 493
20.4 物流费用负担原则 497
第21章 总部组织与职能分析 501
21.1 总部组织的意义与角色 501
21.2 连锁企业总部应具备的功能 504
21.3 组织扩张原则与型态 508
第22章 连锁店经营绩效评估与奖励 511
22.1 连锁店绩效评估方法与关键 512
22.2 连锁店奖励原则 517
22.3 常用的奖励办法规定 520
22.4 店铺自我诊断评估方法 522