连锁店经营管理 理论、案例、制度、实务PDF电子书下载

第一篇 概论篇 3

第1章 连锁经营原理 3

1.1 连锁经营的概念及特征 3

1.2 连锁经营的分类 7

1.3 连锁店的定位及其经营的基本原则 13

第2章 连锁经营溯源 20

2.1 连锁经营的起源 20

2.2 连锁经营在世界各地的发展和现状 22

2.3 美日两国连锁商业发展道路对比及启示 43

2.4 连锁经营未来发展的总趋势 47

第3章 连锁经营的优势和风险 53

3.1 连锁经营的制度优势 54

3.2 连锁经营的效益优势 58

3.3 连锁经营的发展优势 62

3.4 连锁经营中存在的风险及规避 64

第二篇 连锁加盟篇 69

第4章 如何选择合适的连锁系统 69

4.1 考察经营者的自身素质 69

4.2 搜集连锁业态的信息 71

4.3 建立连锁系统评估体系 74

4.4 评估连锁系统的具体步骤 80

4.5 有效运用连锁系统评估表 83

第5章 连锁系统的加盟条件与加盟程序 91

5.1 特许加盟条件与审核程序 91

5.2 自愿加盟条件与审核程序 98

5.3 进入连锁加盟系统五部曲 101

第6章 招募合格的加盟店主 105

6.1 合格加盟店主的基本条件 105

6.2 招募加盟店主的方法 108

6.3 加盟店主招募程序 112

第7章 连锁经营系统内部利益分配及开发 118

7.1 连锁店的利益项目与来源 118

7.2 连锁总部的利益项目与来源 130

7.3 合理分配利益的主要原则 138

7.4 开发更具潜力的利益项目 142

第8章 引进国外连锁经营的Know-how 146

8.1 如何争取国外连锁经营的授权 146

8.2 与国外连锁经营的合作方式 149

8.3 引进连锁经营技术的关键要素 151

8.4 建立合理评估模式 153

第9章 连锁体系跨国经营的探讨 156

9.1 受转移国市场环境分析 156

9.2 合作伙伴资格评估 162

9.3 连锁企业跨国经营的成败分析 164

第三篇 经营策略篇 171

第10章 连锁企业的经营战略、发展战略和竞争战略 171

10.1 连锁企业的经营战略 171

10.2 连锁企业的发展战略 183

10.3 连锁企业的竞争战略 185

第11章 连锁企业的形象战略 195

11.1 CI对连锁商店的重要性 197

11.2 CI的观念与内涵 198

11.3 CI在连锁店的应用范围 201

11.4 连锁店CI的展现技巧 203

第12章 连锁企业的开店策略 208

12.1 店面开发与行销的市场组合 209

12.2 市场评估策略与作业流程 213

12.3 开发策略与协调技巧 217

12.4 建立完整的开发评估报告 219

12.5 开店策略与开店流程 222

12.6 店铺布局与设计 233

第13章 连锁企业的定价策略 242

13.1 总部与分店在定价中的角色分配 243

13.2 商品的分类与构成分析 244

13.3 定价决策程序 245

13.4 商品定价的技巧 250

13.5 利润目标模型的建立 253

13.6 连锁总部的价格管理方法 257

第14章 连锁企业的营销策略 261

14.1 名牌战略与连锁经营 261

14.2 促销策略 265

14.3 广告促销 271

14.4 公共关系的妙用 289

第15章 如何测量连锁经营的规模 310

15.1 连锁规模的经济利益 311

15.2 测量“经济规模”与“经济不规模”的方法 313

15.3 如何避免规模不经济 324

第四篇 连锁企业管理篇 333

第16章 连锁企业的财务管理 333

16.1 连锁企业财务管理的特点 334

16.2 连锁企业财务管理的主要内容 336

16.3 连锁企业财务经营分析 350

第17章 连锁企业的内部管理 355

17.1 连锁总部的组织和功能概述 355

17.2 连锁分店人员的职责与规范 357

17.3 建立完整的信息系统 368

17.4 连锁企业的文化建设 379

17.5 连锁店管理办法 387

第18章 连锁店的人力资源开发 420

18.1 人力资源发展策略 420

18.2 职位规划与管理 421

18.3 人力开发计划 424

18.4 薪酬制度 431

18.5 绩效管理 439

18.6 人员生产力绩效衡量指标 441

18.7 连锁企业的人才培训 443

第19章 连锁店的商品管理 456

19.1 商品定位与组合 456

19.2 采购组织与流程 467

19.3 新商品开发与滞销品淘汰 469

19.4 供货厂商管理 473

19.5 自有品牌商品开发 475

第20章 连锁店的物流配送与管理 480

20.1 连锁系统的物流策略 481

20.2 物流配送的原则与方式 483

20.3 订货进货作业管理 493

20.4 物流费用负担原则 497

第21章 总部组织与职能分析 501

21.1 总部组织的意义与角色 501

21.2 连锁企业总部应具备的功能 504

21.3 组织扩张原则与型态 508

第22章 连锁店经营绩效评估与奖励 511

22.1 连锁店绩效评估方法与关键 512

22.2 连锁店奖励原则 517

22.3 常用的奖励办法规定 520

22.4 店铺自我诊断评估方法 522