第一章 老年人口和老龄社会 1
一、老年人口 1
人口老龄化 1
全球趋势 1
中国人口老龄化进程 2
中国老年人存在的六大问题 2
二、中国老年社会 4
老年人的婚姻状况 4
老年人家庭状况 6
第二章 老年遗产与继承 7
一、继承概述 7
继承的概念和种类 7
继承权 8
遗产 8
二、法定继承 9
法定继承的概念和特征 9
法定继承的适用 10
法定继承人的范围和顺序 10
代位继承与转继承 12
法定继承的遗产分配 14
三、遗嘱继承、遗赠和遗赠抚养协议 14
遗嘱继承概述 14
遗嘱及其有效要件 15
遗嘱的撤销、变更和执行 17
遗赠 18
遗赠抚养协议 19
第三章 老年健康生活方式 20
一、合理饮食 20
中华民族膳食习惯与就餐的“十大平衡” 20
主副食比例适当，保持酸碱平衡 21
“得谷者昌，失谷者亡” 21
提倡适量肉食 21
吃四条腿的不如吃两条腿的 22
杂食者、美食也，广食者、营养也 22
食物寒、热、温、凉四性的平衡 23
“五味调和，不可偏嗜” 23
“食宜细缓，不可粗速”——就餐速度快与慢的平衡 24
唾液的神奇作用 24
“食宜暖”——膳食的冷热平衡 24
“食前忌动，食后忌静”——就餐前后的动静平衡 25
“饮食以时”——就餐时间和饥与饱的平衡 25
进食量与体力活动的平衡 25
人类需要的三大营养——饮食营养、行为营养、心理营养 26
“寓医于食”——饮食是首选的医疗方式 26
二、坚持活动 27
生命在于运动 27
老年人运动健身的注意事项 30
老年人健身运动的基本原则 31
老年健身最好的几种方法 35
三、保证睡眠 72
现代文明影响老年人规律睡眠的因素 72
老年人睡眠特点 72
睡眠环境最重要 72
诱导睡眠的方法 73
注意睡眠卫生 73
最佳睡眠时间 73
不宜多睡 74
忌高枕而卧 74
四、讲究卫生 74
手的卫生 74
口腔卫生 75
洗澡 75
换衣 75
居室卫生 75
摒弃不良习惯 75
五、戒烟戒酒 76
吸烟的危害 76
饮酒的危害 76
第四章 老年人心理和性保健 77
一、健康概念 77
健康的概念 77
心理健康 77
社会健康 78
健康心理的标准 79
老年人心理健康的10条标准 81
二、情绪对老年人健康的影响 84
中医认为七情影响健康 85
现代医学认为情绪影响健康 86
三、影响老年人心理健康的因素 87
老年人的消极情绪 88
老年人的七情内伤 89
社会环境的因素 90
四、如何纠正不良的心理状态 90
明理制情 91
思维调治 92
五、如何促进心理健康 93
摆脱消极情绪，培养良好的性格 94
培养良好情绪，促进心理健康 95
六、老年人性心理和性生理的变化及特点 99
老年人性生理的变化及特点 99
老年人性心理的特点 104
七、老年人性生活与健康的关系 106
中国人对性的传统认识 106
适当的性生活有助于老年人的健康 107
八、老年人的性卫生与性保健 109
老年人的性卫生 109
老年人的性保健 110
某些老年性疾病患者的性生活 111
第五章 老年病预防和治疗 114
一、老年病的临床特征 114
为什么上了年纪之后，人会变得日益衰老 114
什么是“老年病” 118
老年人易患的疾病 118
老年人疾病的特点 119
二、按时体检 121
定期体检 121
体检的内容 121
重视早期症状 122
第六章 老年疾病常识 126
一、糖尿病 126
什么是糖尿病 126
糖尿病是怎么形成的 126
糖尿病的临床表现 127
糖尿病的检测 128
糖尿病的诊断与鉴别 129
糖尿病的治疗方法 130
调摄及护理 132
加强预防 133
二、高脂血症 133
什么叫高脂血症 133
高脂血症形成的病因病理 134
高脂血症的临床表现与实验室检查 134
高脂血症的治疗 136
高脂血症的调摄与护理 138
高脂血症的预防 138
三、痛风 139
什么是痛风 139
痛风的病因病理 139
痛风的临床表现 140
痛风的检测 141
痛风的诊断与鉴别 142
痛风的治疗方法 142
痛风的调摄与护理 144
痛风的预防 145
四、便秘 145
什么叫便秘 145
便秘的病因病理 145
便秘的临床表现 146
便秘的检测 147
便秘的诊断标准 147
便秘的治疗 148
便秘的护理与预防 150
五、高血压病 151
什么是高血压病 151
高血压病的病因病理 151
高血压病的临床表现 152
高血压病的检测 153
高血压病的诊断与鉴别 154
高血压病的治疗 155
高血压病的护理与预防 157
六、冠状动脉粥样硬化性心脏病 158
什么是冠心病 158
冠心病的病因病理 158
冠心病的临床类型 159
冠心病的症状——心绞痛 160
冠心病的检测 161
冠心病的诊断与鉴别 162
冠心病的治疗方法 162
冠心病的调摄与护理 165
冠心病的预防 165
七、支气管哮喘 166
什么叫支气管哮喘 166
支气管哮喘的病因病理 166
支气管哮喘的临床表现 166
支气管哮喘的检测 167
支气管哮喘的诊断与鉴别 168
支气管哮喘的治疗方法 168
支气管哮喘的调摄与护理 170
支气管哮喘的预防 170
八、肺气肿 171
什么叫肺气肿 171
肺气肿的病因病理 171
肺气肿的临床表现 172
肺部检查 172
肺气肿的诊断与鉴别 173
肺气肿的治疗方法 173
肺气肿的调摄与护理 175
肺气肿的预防 175
九、前列腺增生症 176
什么是前列腺增生症 176
前列腺增生症的病因病理 176
前列腺增生症的临床表现 177
前列腺增生症的检测 178
前列腺增生症的诊断与鉴别 179
前列腺增生症的治疗 179
前列腺增生症的调摄与护理 181
前列腺增生症的预防 182
十、老年性阴道炎 182
什么叫老年性阴道炎 182
老年性阴道炎的病因病理 182
老年性阴道炎的临床表现 182
老年性阴道炎的检测 183
老年性阴道炎的诊断与鉴别 183
老年性阴道炎的治疗方法 183
老年性阴道炎的调摄与护理 185
老年性阴道炎的预防 185
十一、骨质疏松症 186
什么是骨质疏松症 186
骨质疏松症的病因病理 186
骨质疏松症的临床表现 186
骨质疏松症的检测 187
骨质疏松症的诊断与鉴别 187
骨质疏松症的治疗方法 188
骨质疏松症的调摄与护理 189
骨质疏松症的预防 189
十二、老年性痴呆 190
什么是老年性痴呆 190
老年性痴呆的病因病理 191
老年性痴呆的临床表现 191
老年性痴呆的检测 192
老年性痴呆的诊断与鉴别 192
老年性痴呆的治疗方法 193
老年性痴呆的调摄与护理 194
老年性痴呆的预防 195
第七章 老年病人的饮食和食谱 196
一、糖尿病患者的饮食 196
猪胰苦瓜汤 197
红烧鳝鱼 197
红烧兔肉 198
软炸白鸽 199
玉米须炖蚌肉 200
鲍鱼萝卜汤 200
油焖茭白里脊 201
素卷肘 202
资生汤 202
山药汤 203
珊瑚苦瓜 204
冬瓜蛤蜊汤 204
木耳泥鳅汤 205
麒麟豆腐 206
魔芋菠菜鸡汤 206
二、高血压患者的饮食 207
兔肉粥 209
芹菜炒肉丝 210
五味降压汤 210
荠菜拌豆腐 211
冰糖炖海参 212
绿豆海带汤 212
海带决明汤 213
三耳汤 213
紫菜汤 214
木耳红糖饮 214
海参羹 215
番茄丝瓜汤 215
荷花冬瓜汤 217
豆芽豆腐汤 217
冬瓜汤 218
豆腐锅巴汤 218
芹菜汤 219
菊花炒鸡片 220
三、冠心病患者的饮食 221
清炒洋葱 223
木耳烧豆腐 223
芹菜拌蜇米 224
参枣炖蘑菇 225
清炖冬菇汤 225
香菇汤 226
木耳白条鱼汤 226
四、脑血管病患者的饮食 227
番茄牛肉 228
清烩丝瓜 229
凉拌海带丝 229
天麻炖猪脑 230
炝土豆丝 230
木耳炒牛蒡 231
蝎子爬树 232
五、感冒患者的饮食 232
青椒炒豆豉 233
熘绿豆芽 234
黄酒鸡蛋羹 235
淡豉葱白煲豆腐 235
鸡蛋芫姜汤 236
生姜芥菜汤 237
姜糖苏叶饮 237
桑菊薄竹饮 238
薄荷甘草茶 238
银花茶 239
参苏茶 239
姜芽炒鸭片 240
六、哮喘病患者的饮食 241
凉拌三鲜 241
柚子肉炖鸡 242
蒸南瓜 242
鸡蛋萝卜 243
姜醋煮鲤鱼 244
虫草全鸭 244
补骨脂蒸核桃肉 245
杏仁蒸肉 246
柚皮茶 247
人参胡桃汤 247
七、胃肠病患者饮食 248
赤豆炖牛肉 250
白面糯米大枣汤 250
四合汤 251
珍珠疙瘩汤 251
皮儿汤 252
大麦汤 253
大麦姜汁饮 253
糯米山药汤 254
八仙茶羹 255
白菜萝卜汤 256
八、老年痴呆病患者的饮食 258
沙锅鱼翅汤 259
驴肉汤 260
驴头汤 260
长生酒 261
九、前列腺增生患者的饮食 262
炖田螺 263
鹌鹑杜仲汤 263
莴苣炒腰花 264
葵菜羹 265
芪芍补酒 265
鲍鱼炖海参 266
乌豆狗肉煲 267
双鞭壮阳酒 268
十、老年性骨关节病患者的饮食 269
干烧大虾 270
杜仲腰花 271
泥鳅羹 271
栗子蒸银鲳 272
红烧猪蹄膀 273
醉元宝（醉猪蹄） 274
丝瓜虾仁羹 275
金冬瓜碟 275
姜葱青蟹 276
芋头排骨煲 277
韭菜炒胡桃仁 278
白烧鳝鱼 278
羊脊骨汤 279
牛膝肉桂酒 279
巴戟天酒 280
仙茅加皮酒 281
杜仲丹参酒 282
加味养生酒 283
第八章 老年人用药知识 284
一、老年人各系统的老化改变 284
心血管系统 284
呼吸系统 285
消化系统 285
神经系统 285
泌尿系统 285
内分泌系统及代谢 285
其他 286
二、老年人用药的特点 286
注意对神经系统的影响 286
注意对心血管系统的影响 286
注意对泌尿系统的影响 287
注意对消化系统的影响 287
注意对呼吸系统的影响 287
注意对血液系统的影响 288
注意对内分泌系统的影响 288
三、老年人用药注意事项 288
老年人使用泻药注意事项 288
老年人使用安眠药注意事项 289
老年人使用抗生素注意事项 290
四、老年人用药不良反应 294
老年人用药过敏反应 294
老年人用药毒性反应 295
老年人常见的药源性疾病 296
减少药物不良反应的预防措施 297
第九章 老年病人家庭护理 299
一、体温、脉搏、呼吸、血压的测量方法 299
体温测量方法 299
脉搏测量方法 299
呼吸测量方法 300
血压测量方法 300
二、大便的护理 301
慢性便秘的护理 301
腹泻的护理 302
三、小便的护理 303
尿失禁的护理 303
尿潴留的护理 304
四、呕吐的护理 305
五、发热的护理 305
六、药疗护理 305
降压药物 306
降糖药物 306
强心剂 306
利尿、泻剂 306
退热剂 306
降脂药 307
其他 307
七、消毒与隔离 307
家庭消毒方法 307
传染病的隔离 308
八、长期卧床的护理 309
对机体的影响 309
护理方法 310
第十章 老年人文化与读书 316
一、汉字 316
汉字的造字法（六书） 316
汉字的笔顺 319
汉字的结构 320
汉字的有关知识 320
纠正错别字 322
字典（工具书） 324
二、词语 325
语素 325
词 326
词的构成 326
词义 327
词的有关概念 327
同义词辨析 329
怎样解词 330
成语 331
熟语 335
三、句子 337
词类 337
短语 339
句子 341
四、文学体裁 348
散文 348
戏剧 352
诗歌 359
五、古代姓名和称谓 368
人称姓名 368
谦称、敬称、贱称 369
名、字、号 371
谥号、庙号、年号、改元、尊号、徽号 371
年龄称谓 373
作品命名 374
官职和科举 376
地理常识 379
宗法和礼俗 382
服饰和器物 385
历法 388
古代音乐 392
六、中外文学名著 394
中国古代文学名著 394
中国现代、当代文学名著 407
外国文学名著 414
第十一章 老年人使用电脑 423
一、了解电脑 423
什么是电脑 423
电脑的发展概况 424
电脑的工作特点 425
电脑的用途 425
二、计算机硬件概述 426
主机 426
外设 428
三、最初操作的尝试与使用 432
开机自检与系统引导 432
关闭电脑 433
开机与启动 433
认识Windows的桌面 434
学会使用鼠标 435
学会使用键盘 437
退出Windows和关机 438
操作系统的简单使用 439
操作系统界面 439
四、窗口 441
从桌面图标启动应用程序 441
程序窗口的基本结构 441
程序窗口的操作 443
怎样在电脑上写字 444
五、进入网络的世界 452
网络的知识 452
在网上寻找服务和帮助 454
第十二章 老年人陶冶性情 459
一、养花 459
养花的好处 459
花卉分类 459
各季开放的花 459
观果为主的花 460
观叶为主的花 460
一、二年生花卉 460
多年生花卉 460
养花工具 460
花盆种类 460
养花土壤 461
花卉营养 461
花肥 461
给花浇水 462
养花的温度 462
养花的光照 462
养花的空气湿度 463
修枝整形 463
花卉常见病虫害 463
花卉越冬管理 463
养花换盆 463
花卉繁殖法 464
二、养鱼 464
养鱼的好处 464
金鱼分类和名贵种类 464
养鱼工具 464
水族箱及置景 464
金鱼的用水 465
养鱼藻类 465
养鱼密度 465
鱼饵和投喂 466
金鱼的日常观察 466
清理鱼缸污物 466
金鱼的冬季管理 467
金鱼常见病 467
金鱼繁殖法 467
金鱼和热带鱼 467
名贵的热带鱼 467
热带鱼鱼缸及配物 467
养热带鱼用水 467
热带鱼箱的清洁 468
三、养鸟 468
养鸟的好处 468
观赏鸟种类 468
鸟笼 469
养鸟用具 469
鸟的营养 469
鸟的饲料 470
喂料和饮水 470
鸟的水浴和清洁 471
鸟体整理 471
鸟的体温 471
鸟的运动 472
鸟儿换羽期的饲养 472
鸟的日常观察 472
雏鸟给食 472
雏鸟管理 473
鸟的常见病 473
鸽子的种类和饲养方法 473
鸽子疾病 474
鸟艺训练 474
四、钓鱼 475
钓鱼的好处 475
钓鱼工具 476
鱼饵 477
钓鱼的水域选择 478
垂钓技法 478
五、制作盆景 479
盆景意趣 479
盆景种类 479
微型盆景 480
六、集邮 481
集邮分类 481
其他类型的邮集 481
邮票种类 482
分类工作 482
复品 482
大件邮品 482
盖销票的获取 483
集邮工具和集邮册 483
七、中国象棋 483
开局和中局 484
对弈 485
注意事项 485
八、围棋 486
围棋的由来 486
如何下围棋 487
围棋术语 487
判别棋子死活 489
九、麻将 490
打法 491
一般技巧 496
第十三章 附录 498
附录一 中国老年人口 498
附录二 国际老龄行动 502
附录三 中国老龄行动 508
附录四 中国老龄政策 512
附录五 养老保障 514