第一部分 病因与症状 1
一、病因 1
二、症状 2
第二部分 常用中草药 5
一、理气药 5
青皮 5
橘皮 5
木香 5
香附 6
乌药 6
厚朴 6
白豆蔻 7
砂仁 7
川楝子 7
佛手 8
香橼 8
玫瑰花 8
绿萼梅 8
二、益脾药 9
山药 9
白术 9
人参 9
西洋参 10
党参 10
太子参 11
黄芪 11
大枣 11
甘草 11
三、养血药 12
阿胶 12
桂圆肉 12
何首乌 13
熟地 13
当归 13
桑椹子 14
白芍 14
四、消食药 14
山楂 14
神曲 15
麦芽 15
莱菔子 15
鸡内金 16
五、利水药 16
玉米须 16
车前子 16
薏苡仁 17
茯苓 17
六、活血药 17
丹参 17
元胡 18
郁金 18
七、温脾药 18
肉桂 18
干姜 19
草豆蔻 19
吴茱萸 19
丁香 20
八、升阳药 20
柴胡 20
葛根 20
九、泄火药 21
黄连 21
蒲公英 21
栀子 21
十、生津药 22
石斛 22
麦冬 22
百合 22
十一、除痞药 23
槟榔 23
枳实 23
十二、止呕药 23
半夏 23
生姜 24
十三、固肠药 24
五味子 24
乌梅 24
莲子 24
十四、润肠药 25
火麻仁 25
郁李仁 25
十五、驱虫药 25
使君子 25
榧子 26
十六、抗癌药 26
白花蛇舌草 26
半边莲 26
半枝莲 26
第三部分 常用原料 27
籼米 27
糯米 27
粳米 27
大麦 28
小麦 28
燕麦 28
黄米 28
粟米 29
高粱 29
糜子米 29
玉米 30
黑豆 30
黄豆 30
赤小豆 31
扁豆 31
绿豆 32
南瓜 32
冬瓜 32
黄瓜 33
苦瓜 33
大白菜 34
番茄 34
小白菜 34
芹菜 35
茭白 35
莴笋 35
大蒜 36
大葱 36
黄花菜 37
洋葱 37
干冬菜 38
绿豆芽 38
萝卜 38
胡萝卜 38
竹笋 39
鲜姜 39
芥菜 40
藕 40
慈姑 41
木耳 41
银耳 41
蘑菇 42
香菇 42
紫苜蓿 43
鸡蛋 43
荠菜 43
鸭蛋 44
牛奶 44
酒 44
茶叶 45
食盐 45
醋 46
酱 46
黑芝麻 47
落花生油 47
白糖 47
豆油 48
蜂蜜 48
饴糖 48
牛肉 49
猪肉 49
鹌鹑 50
羊肉 50
鸡肉 50
鸭肉 51
蛇肉 51
鹅肉 51
鲤鱼 52
鳗鲡 52
鲫鱼 52
黄鳝 53
海鳗 53
泥鳅 53
鳖 54
银鱼 54
海参 55
海蜇 55
淡菜 55
鲍鱼 56
牡蛎 56
田螺 56
田鸡 57
海带 57
紫菜 58
西瓜 58
苹果 59
橘 59
梨 60
柑 60
甜橙 60
柚 61
香蕉 61
葡萄 61
金橘 62
菠萝 62
桃 62
杏 63
枇杷 63
桑椹 64
山楂 64
橄榄 64
栗子 65
白果 65
松子 66
落花生 66
大枣 66
荸荠 67
甘蔗 67
樱桃 68
第四部分 常用药膳 69
一、脂肪肝 69
四陈茶 70
麦芽山楂茶 70
麦芽青皮茶 70
理气消滞茶 71
理气活血茶 71
茵陈麦芽茶 71
柴胡疏肝茶 72
绿梅茶 72
佛手茶 72
槟榔饮 72
三花减肥茶 73
橘子海带汁 73
佛手花粥 73
甘松粥 74
山药内金山楂粥 74
降脂饮 74
山楂降脂茶 75
茵陈苍术茶 75
山楂荷叶茶 75
荷叶茶 76
枳术生地茶 76
冰糖萝卜汁 76
冬瓜黑鱼汤 76
豆腐猪蹄瓜菇汤 77
鲤鱼山楂鸡蛋 77
赤豆鹌鹑粥 78
菠菜粥 78
赤豆玉米须粥 78
玉米粉粥 79
冬瓜粥 79
山楂粥 79
橘皮山楂粥 79
茯苓粥 80
茯苓饼 80
山楂元宵 80
蜜饯山楂糕 81
山楂荸荠糕 81
南瓜水饺 81
冬瓜利水减肥汤 82
白菜炖豆腐 82
香菇豆腐羹 83
海带汤 83
黄瓜蛋羹 83
绿豆藕合 84
豆豉炒苦瓜 84
萝卜丁 84
虎杖茵陈茶 85
通腑降脂茶 86
泽泻决明茶 86
楂菊决明饮 86
决明子粥 86
马齿苋粥 87
枸杞菊花茶 87
山楂芍药甘草茶 87
花生山楂核桃糊 87
枣柿饼 88
桑椹蛋糕 88
合欢花蒸猪肝方 88
芹菜红枣月季花汤 89
桃仁山楂粥 89
山楂鸡蛋糕 89
山楂汁 90
枳椇茶 90
菊花茶 90
鸡内金散 91
枳壳槟榔汤 91
山楂汁 91
萝卜叶茶 91
山楂木香茶 91
二、慢性肝炎 92
玫瑰茉莉花茶 93
橘络玫瑰花茶 93
黄花菜大枣茶 93
五花芍草饮 93
舒肝茶 94
郁金蜜膏 94
柴皮饮 94
郁金佛手蜜饮 95
香附枳实蜜饮 95
刀豆壳橘皮饮 95
金橘萝卜饮 95
香橼皮砂仁粉 96
玫瑰藕粉羹 96
山药香附红糖散 96
蜂蜜甘草陈皮汤 96
猪肚白术散 96
枳壳槟榔汤 97
甘松饮 97
消滞饮 97
佛手延附猪肝汤 98
桔饼鸡蛋基黄 98
番茄豆腐羹 98
佛手花粥 99
金橘山药粟米粥 99
佛手花红枣粟米粥 99
青陈皮扁豆粥 100
佛手山药扁豆糕 100
山药豆浆补肝汤 100
山药蛋黄粥 101
扁豆花粥 101
橘皮山药面 101
山楂荞麦饼 102
玫瑰糕 102
金橘饼二豆糕 102
桂花饼 103
橘皮酱 104
金橘酱 104
茵陈对座饮 105
板蓝根大青叶茶 105
虎杖大枣汤 105
橘皮竹茹茶 105
宝塔菜 106
蜂蜜猪胆汁 106
垂盆草橘皮汁 106
猪胆饮 107
青蒿根炖猪肉 107
鸡骨草煲田螺 107
鸡骨草煲红枣 107
鸡骨草猪肉汤 108
茵陈蛇肉汤 108
银花莲子羹 108
银花甘草绿豆羹 108
苦瓜豆腐汤 109
紫茄大米粥 109
蒲公英扁豆粥 109
板蓝根苡仁粥 110
田基黄红枣粥 110
车前叶粥 110
茵陈粥 111
芹菜粥 111
冬瓜粥 111
泥鳅炖豆腐 111
荸荠鸡块 112
薏苡冬瓜猪瘦肉汤 112
赤小豆牛肉汤 112
丹参红花煎 113
牡蛎丹参饮 113
鹰不泊瘦肉汤 113
丹参田鸡汤 113
紫珠草煲鸡蛋 114
香附川芎煮乌鸡 114
川芎煮鸡蛋 114
马鞭草猪肝汤 115
泽兰甲鱼汤 115
川芎归尾鹌鹑汤 115
桃仁墨鱼汤 116
桃仁丹参粥 116
桃仁粥 116
丹参粥 117
桃仁红花粥 117
玫瑰花粥 117
玫瑰樱桃粥 118
玫瑰豆沙糕 118
枸杞子饮 118
银耳枸杞汤 119
生梨饮 119
首乌炖海参 119
山药桂圆炖甲鱼 120
山药枸杞女贞子汤 120
枸杞煲乌龟 120
枸杞煮鸡蛋 121
猪肝豆腐汤 121
龟肉粥 121
鸭肉海参汤 122
清炖甲鱼 122
乌枣海参汤 122
乌枣蛋 123
沙参枸杞粥 123
山药黑芝麻糊 123
黑米锅巴海参 124
芝麻鸭 124
归参炖母鸡 125
芪精桃仁煨乳鸽 125
山药花生烧兔肝 125
紫河车人参粉 126
红枣花生汤 126
狗肉粥 126
羊肾粥 127
羊肉羹 127
参芪虾仁粥 127
牛肉汤 128
菟丝子羊肉汤 128
泥鳅粥 129
姜蒜炒羊肉丝 129
姜附烧狗肉 129
沙锅牛肾 130
胡萝卜炖狗肉 131
炸鹿肉 131
核桃仁兰花腰 132
泥鳅粉 132
大蒜粥 133
大蒜糯米粥 133
香瓜菠萝汁 133
草莓柠檬汁 133
三、肝硬化 134
麦芽青皮茶 135
枳香饮 135
九五鸭 135
佛手延附猪肝汤 136
砂仁消胀茶 136
代代花茶 137
二绿药茶 137
参梨饮 137
洋参灵芝香菇散 137
陈草蜜膏 138
冬葫瓜粥 138
冬菇黄鳝饭 138
香菇桃仁汤 139
内金鱼 139
白术散 139
砂仁肚条汤 139
鲫鱼生姜枣粥 140
黄鳝汤 140
鲫鱼枳芪饮 140
猪脾粥 141
桂圆蒸鸡蛋 141
鲫鱼黄芪生姜汤 141
牛肉赤小豆汤 142
内金香附粥 142
首乌红枣粥 142
枳壳白芨粥 142
白芍红枣粥 143
莲子大枣桂花粥 143
樱桃粥 143
兔肉粥 144
汆山药球 144
鳝鱼面 144
鳗鱼馄饨 145
翡翠荷叶饺 145
百花鱼肉包子 146
橘味枣 146
参苓糕 147
参芪黄精牛肉 147
砂仁蒸猪肘 147
仙人掌炒牛肉 148
海蜇鲮鱼粥 148
笋蓉豌豆羹 148
保肝茶 149
豆胆粉 149
苏木茶 150
活血保肝茶 150
橘花药茶 150
桃仁川芎粉 151
紫珠煮鸡蛋 151
丹参田鸡汤 151
煅牡蛎散 152
玫瑰枣糕 152
三七元香鸡 152
五九玄胡鸭 153
淮山桂圆炖甲鱼 153
大枣鳖甲汤 153
甲鱼糯米粥 154
甲鱼猪肚粥 154
芝麻粥 155
核桃炖蚕蛹 155
龟肉枳壳方 155
芪鳖葫芦汤 155
四、肝癌 156
金橘糖茶 157
橘皮红花饮 157
八月札蜜饮 157
土茯苓郁金饮 158
刀豆肉片汤 158
陈皮大枣薏米粥 158
柴胡薏米粥 159
扁豆橘皮粳米粥 159
萝卜片炒猪肝 159
香附猴蕈煎 159
葱油萝卜丝 160
藏红花饮 160
蒲黄五灵脂蜜饮 161
皂角刺蜜饮 161
三七红枣方 161
紫珠煮鸡蛋 162
丹参田鸡汤 162
莪术赤芍煮鸡蛋 162
二粉羹 163
柴胡甘草红花粥 163
当归鳖甲红枣汤 163
三七大蒜糊 164
三七玄香鸡 164
九五鸭 165
茵陈绿茶 165
蛇舌草泄肝茶 165
蛇舌草绿茶 166
白花蛇舌草陈皮蜜饮 166
薏苡菱角半枝汤 166
绞股蓝夏枯草蜜饮 167
三舌蜂蜜饮 167
土茯苓蜜饮 167
龙葵蜜饮 168
四虫蜜饮 168
蟾蜍蜜饮 168
半半饮 169
蟾蜍三七粉 169
复方垂盆草汁 169
茅根猪肉羹 170
二皮红枣鲤鱼汤 170
鲤鱼羹 171
茵黄莲子粥 171
半枝莲红枣藕粉羹 171
威灵仙龙眼薏苡仁羹 172
蒲公英稠米粥 172
芦笋玉米须薏苡仁粥 172
炒双色素菜 173
薏苡仁蒸鲤鱼 173
莼菜炖泥鳅 174
白花蛇蜈蚣蜜饮 174
丝瓜饮 174
血余炭藕片饮 174
甘草杭芍汤 175
猪肝羹 175
熟地鳖甲汤 175
鸡血豆腐汤 176
虫草炖甲鱼 176
虫草鸡丝汤 177
黑木耳炒猪肝 177
仔鸡笋菇炖甲鱼 178
首乌木耳肝片 178
平菇炖海参 179
海参蛋清豆腐 179
鸡蛋胡萝卜豆汁 180
核桃枝煮鸽蛋 180
人参阿胶龙眼羹 180
鸡血藤红枣粳米粥 181
鹌鹑归参汤 181
鳝鱼鸡蛋粳米粥 182
当归黄芪鳝鱼羹 182
黄精芝麻豆浆 182
归芍甜粥 183
黑芝麻豆奶 183
莲子奶糊 184
白术饼 184
香菇黑木耳炒猪肝 184
卷心菜包肝片 185
当归平菇炖鱼片 185
香菇炖猪血 186
鸡丝鱼翅 186
山药炖甲鱼 187
灵芝甘草茶 187
西洋参灵芝香菇散 188
猴头白花蛇舌草汤 188
蜂乳蒜头汁 188
软坚紫菜汤 188
香菇薏米饭 189
海带炖鲫鱼 189
茭白卷 189
香菇八仙 190
草菇鸡肉汤 190
五、黄疸 191
茵陈茶 192
金车草茶 192
蚤休绿茶 192
田基黄甜茶 192
茵陈莱菔饮 193
黄花菜大枣茶 193
消黄茶 193
板蓝大青茶 194
板蓝清肝茶 194
鲜萹蓄茶 194
溪黄草茶 195
半边莲茵陈茶 195
金花菜茶 195
保肝茶 195
虎杖茵陈茶 196
大小蓟茶 196
茵陈玉米须茶 196
大黄蜜茶 197
蒲公英豆汁 197
马兰糖饮 197
茵陈山楂蜜饮 198
鸡骨草蜜饮 198
虎杖板蓝根蜜饮 198
白花蛇舌草陈皮蜜饮 199
三马蜜饮 199
白花蛇舌草蜜饮 199
葛根白茅根蜜饮 200
山豆根黄柏蜜饮 200
金钱草玉米须蜜饮 200
鸡骨草红枣汤 200
马齿苋绿豆汤 201
茵陈蚬肉汤 201
半枝莲田螺汤 201
茵陈粥 202
车前叶粥 202
玉米须赤小豆羹 202
生大黄苡仁粥 203
茵陈栀子粥 203
蒲公英粥 203
清炒马齿苋 204
米须归尾炖蚌肉 204
泥鳅炖豆腐 204
茵陈车前饮 205
马齿苋绿豆汤 205
鸡骨草瘦肉汤 206
苡米赤豆汤 206
马齿苋粳米粥 206
赤豆茯苓苡仁粥 207
马兰头菜粥 207
煨鲤鱼 207
六、肝硬化脾功能亢进 208
鹤紫血竭饮 208
猪肝绿豆粥 209
猪肤红枣羹 209
复方羊肝粉 210
补益鸡 210
菠菜猪肝粥 210
何首乌粥 211
金蝉地黄猪肝汤 211
黑豆凤爪汤 211
三乌塘虱鱼汤 211
泥鳅汤 212
升鳖汤 212
首乌寄生蛋 212
龙鹿阿胶膏 213
山药参枣瘦肉粥 213
甲鳝鱼羹 213
旱莲猪肝汤 214
海参猪肝汤 214
鳝鱼猪肉羹 214
猪肝羹 214
干贝鳜鱼羹 215
翡翠鲜汤鸭 215
虫草炖甲鱼 216
首乌红枣粥 216
核桃莲子龙眼粥 217
枸杞肉丝 217
何首乌猪肝 217
木耳女贞炒肉丁 218
八仙鸭 218
贞尖炒海参 219
海参河车鸽蛋 219
当归乌骨鸡 219
菠菜猪肝黄花汤 220
参枣汤 220
黑木耳枣汤 221
樱桃羹 221
当归羊肉羹 221
当归玉竹牛肚汤 221
益气补血汤 222
当归荔枝炖乌鸡 222
胡椒根炖鸡 222
参芪红枣生鱼汤 223
芪枣黄鳝汤 223
归参炖母鸡 223
桂圆童子鸡 224
人参阿胶龙眼羹 224
鹌鹑归参汤 224
虎杖龙眼肉汤 225
黄芪红枣汤 225
黑豆龙眼枣粥 225
四色粥 226
三七仙鹤粥 226
龙眼莲子粥 226
红枣糯米粥 226
大枣花生桂圆泥 227
樱桃蚕豆羹 227
羊胫骨糯米粥 227
当归咖喱饭 228
参枣糯米糕 228
枣泥桃酥 228
栗子糕 229
归参山药猪腰 229
黄芪牛肉 229
龙眼鸡片 230
五元补鸡 230
参山药鳝鱼丝 231
花生衣地黄鸡 231
花生大枣蒸藕片 232
香菇菠菜汤 232
鲫鱼黄芪生姜汤 232
莲藕汤 233
海带汤 233
黄花菜汤 233
黄花菜白茅饮 233
山药三七藕节粥 234
七、鼓胀(肝硬化腹水) 234
蚕豆壳清茶饮 235
鲫鱼藕粉粥 235
赤豆牛肉汤 235
乌鱼汤 236
鲤鱼茶汤 236
清炖鲫鱼 236
鲫鱼羹 236
鲤鱼橘橼汤 237
黄芪冬瓜鲤鱼汤 237
鲫鱼绿松汤 237
山药扁豆鲤鱼汤 238
黄豆芽蘑菇汤 238
草鱼豆腐汤 238
豆芽鲫鱼汤 239
青鱼豆腐煲 239
笋蓉豌豆羹 239
鲤鱼归芪汤 240
鲫鱼猪苓汤 240
黑鱼炖汤 241
蛙苓白术羹 241
砂仁鲫鱼汤 242
补肾鲤鱼汤 242
扁豆山药鲤鱼 242
鲤鱼赤豆粥 242
鲫鱼赤豆羹 243
鹌鹑粥 243
草鱼粥 244
黑鱼粥 244
赤豆补脾粥 244
鲫鱼粥 245
郁李仁粥 245
鱼汤面 246
蚕豆糕 246
蒸黑鱼 246
蚕豆炖牛肉 247
黄豆芽蘑菇汤 247
利腹水茶 247
车前子粥 248
西瓜皮粥 248
茄子粥 248
鲤鱼冬瓜粥 249
赤豆鹌鹑粥 249
冬葫瓜粥 249
牵牛子粥 250
冬瓜水饺 250
冬瓜汤 250
冬瓜鲤鱼羹 250
二豆粥 251
李子羹 251
冬瓜黑鱼汤 251
赤豆鲫鱼汤 252
冬瓜赤豆鲤鱼汤 252
冬瓜蚕豆绿豆汤 252
冬瓜荷叶汤 253
冬瓜赤豆乌鱼汤 253
花生赤豆茅根汤 254
绿豆车前黑豆汤 254
蚕豆冬瓜皮汤 254
鲤鱼赤豆汤 255
茭白猪肉粥 255
木耳西瓜皮 255
薏苡仁蒸鲤鱼 256
蚕豆小豆炖牛肉 256
蘑菇莼菜汤 257
鲤鱼黑豆粥 257
甲鱼糯米粥 258
荷花青鱼片 258
甲鱼杞山贞子汤 259
补肾鲤鱼汤 259
蛤蜊豆腐煲 259
绿豆猪肝粥 260
槟榔甲鱼汤 260
黑木耳鲤鱼汤 261
海带鲤鱼汤 261
鲤鱼汤 261