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《花生加工技术》PDF下载
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作 者：周瑞宝主编
出 版 社：北京：化学工业出版社
出版年份：2003
ISBN：7502541586
页数：319 页
图书介绍：本书详细叙述了各种花生制品的典型生产工艺和设备选型。内容包括：花生油的生产工艺、各种花生产品的生产工艺、花生油脂副产品的利用、花生皮壳的利用等。
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