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目录干果食用常识 1
不可轻视的“零食”——干果 2
瓜子是儿童零食中的佳品 4
老年人食用干果可强身益寿 6
干果及其食疗方例 9
栗子 10
核桃 27
花生 52
榛子 72
松子 79
山楂 89
椰子 106
甘蔗 117
红枣 127
莲子 156
菱角 167
橄榄 177
榧子 190
芡实 198
葵花子 205
南瓜子 212
杏仁 219
白果 230
附录 244
按病索干果速查表 244