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《酒店管理流程设计与工作标准》PDF下载
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作 者:孙宗虎,王宏编著
出 版 社:北京:人民邮电出版社
出版年份:2007
ISBN:9787115163080
页数:255 页
图书介绍:本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括:酒店管理工作的具体流程:酒店公关管理;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店康体娱乐管理;酒店商务中心管理;酒店安全保卫管理;酒店采购管理;酒店工程管理;酒店人力资源管理;酒店财务管理等。
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