第一章 采购与供应管理概述 1
第一节 采购与供应的基本内涵 1
第二节 采购与供应管理 12
第三节 采购与供应管理的发展 23
【复习思考题】 35
【演练与个案分析】 36
第二章 采购与供应的决策和组织 38
第一节 采购与供应决策 38
第二节 采购与供应管理组织 54
第三节 采购与供应计划 70
【复习思考题】 76
【演练与个案分析】 77
第三章 采购与供应流程管理 81
第一节 采购与供应流程 81
第二节 采购与供应流程再造 88
【复习思考题】 106
【演练与个案分析】 106
第四章 采购与供应模式选择 109
第一节 定量订货采购 109
第二节 定期订货采购 115
第三节 经济订货批量采购 120
【复习思考题】 129
【演练与个案分析】 129
第五章 供应商管理 130
第一节 供应商选择 130
第二节 供应商管理 153
【复习思考题】 166
【演练与个案分析】 167
第六章 采购与供应谈判 169
第一节 采购与供应谈判概述 169
第二节 采购谈判程序 177
【复习思考题】 184
【演练与个案分析】 184
第七章 采购合同管理 186
第一节 采购合同概述 186
第二节 采购合同的内容 188
第三节 采购合同管理的内容 193
【复习思考题】 212
【演练与个案分析】 213
第八章 采购与供应质量管理 214
第一节 采购与供应质量管理概述 214
第二节 采购与供应质量管理体系 220
第三节 采购与供应质量管理方法 232
【复习思考题】 237
【演练与个案分析】 237
第九章 采购成本管理 239
第一节 采购成本分析 239
第二节 采购成本控制 243
【复习思考题】 256
【演练与个案分析】 257
第十章 现代采购与信息技术 259
第一节 MRP采购 259
第二节 准时化采购 268
第三节 VMI采购 280
第四节 现代采购信息技术 283
【复习思考题】 289
【演练与个案分析】 289
第十一章 采购风险管理 291
第一节 采购风险分析 291
第二节 采购风险管理 296
【复习思考题】 309
【演练与个案分析】 309
第十二章 采购与供应绩效管理 311
第一节 采购与供应绩效评估概述 311
第二节 采购与供应绩效评估体系 318
第三节 采购与供应绩效提升 326
【复习思考题】 342
【演练与个案分析】 343
第十三章 电子采购与全球采购 346
第一节 电子采购 346
第二节 全球化采购 361
【复习思考题】 376
【演练与个案分析】 376
各章【演练与个案分析】解答提示 379
参考文献 382