1．糖醋加吉鱼 1
2．桃仁烧加吉鱼 1
3．麻香烤加吉鱼 2
4．清蒸真鲷鱼 2
5．真鲷焖草菇 3
6．松香真鲷丸 3
7．吉香鳜鱼 4
8．菇笋蒸鳜鱼 4
9．菇香鱼片 5
10．汆鱼丸菠菜 5
11．红烧鲫鱼 6
12．炸孜然鲫鱼 6
13．沙锅木耳炖鲫鱼 7
14．藕片烧鲫鱼 7
15．猪血炖鲫鱼 8
16．三色鱼丝 8
17．吉利堂鲫鱼汤 9
18．翡翠烧鲆鱼 9
19．三彩鲆鱼丸 10
20．鸡汤炖鲈鱼 10
21．吉利堂烧鲈鱼 11
22．蒸鳗鱼 11
23．黑芝麻鳗鱼片 12
24．沙锅煲鳗 13
25．花生鳗丁 13
26．三色鳗鱼丸 14
27．清蒸白鳝 14
28．白鳝烧香菇 15
29．银龙戏珠 15
30．酥炸银鱼 16
31．茄汁银鱼 16
32．银鱼烧豆腐 17
33．银鱼韭苔煎蛋 18
34．银鱼炒韭菜 18
35．银鱼炒黄花 19
36．双蔬银鱼丸 19
37．山楂银鱼肉末羹 20
38．银鱼海带汤 20
39．玉米烧黄鱼 21
40．什锦鱼丁 21
41．紫菜蛋黄鱼丸汤 22
42．吉利堂蒜香鲤鱼 22
43．翠珠兰花鲤鱼 23
44．鲤鱼烧三丁 24
45．鲤鱼烧鹑蛋 24
46．吉利堂炒鱼丝 25
47．糖醋草鱼 25
48．吉利堂栗肉烧鱼 26
49．茄汁鱼片 26
50．菠菜熘鱼片 27
51．玉米豌豆炒鱼丁 27
52．果蔬烧鱼丁 28
53．炸熘番茄鱼片 29
54．番茄鱼片 29
55．蚝油豆泡鱼丸 30
56．茄汁熘鱼丸 30
57．鱼羊肉丸 31
58．草菇鱼肉羹 31
59．木耳鱼羹 32
60．什锦鱼米羹 32
61．蒜香黄鳝 33
62．葱烧鳝段 33
63．鱼露鳝片 34
64．什锦炒鳝丝 34
65．乳香茄汁带鱼 35
66．糖醋带鱼 36
67．烧泥鳅 36
68．苋菜炒鱿鱼 37
69．翡翠鱼丸汤 37
70．吉利堂鱼花汤 38
71．酱焖大虾 38
72．糖醋大虾 38
73．蜜香虾球 39
74．鸡虾肉丸 39
75．胡萝卜炒虾仁 40
76．青笋虾仁 41
77．吉利堂虾仁炒豌豆 41
78．茭白炒鲜虾仁 42
79．吉利堂葱香三鲜 42
80．虾仁酿苦瓜 43
81．鲜虾鸡蛋炒韭菜 43
82．飘香锅巴 44
83．虾仁苦瓜汤 44
84．翠笋炒鲜贝 45
85．青翠鲜贝 45
86．香芹扇贝 46
87．干贝萝卜烧冬瓜 46
88．螃蟹炖木耳 47
89．吉利堂蟹肉炒黄花 47
90．海参炒瓜丁 48
91．吉利堂什锦炒海参 48
92．银耳参杞羹 49
93．韭香蛏子 49
94．翠芹炒蛏子 50
95．菜花炒双鲜 50
96．吉利堂芥蓝蚌肉 51
97．螺肉炒肉笋 51
98．五彩蜇皮 52
99．蟹柳金针汤 52
100．红参豆苗爆蛤蜊 53
101．鲜蚝炒西芹 53
102．莴苣蛤蜊汤 54
103．香菇烧牡蛎 54
104．茄子烧蛎蟥 55
105．蚕蛹蛎蟥汤 55
106．白菜炖牡蛎 56
107．骨汤牡蛎炖豆腐 56
108．干炸五香蛎蟥 57
109．三彩牡蛎汤 57
110．沙锅牡蛎豆腐 58
111．牡蛎莴苣汤 58
112．牡蛎萝卜汤 59
113．金针牡蛎补锌羹 59
114．吉利堂三鲜汤 60
115．草菇牡蛎汤 60
116．什锦鸡丝 61
117．吉利堂拌鸡丝 61
118．虾仁鸡丁 62
119．香酥鸡丁 62
120．炸熘兰花鸡丁 63
121．炸炒鸡丁 64
122．松仁双丁 64
123．双色鸡片 65
124．吉利堂熘鸡片 65
125．果香熘鸡片 66
126．沙司鸡排 66
127．凤梨鸡柳 67
128．熘鸡肉丸 67
129．多味卤鸡 68
130．五香鸡翅 68
131．红枣焖鸡 69
132．火焖鸡块 69
133．香菇莴苣炖鸡肉 70
134．四棱豆炖鸡 70
135．猴头烧鸡块 71
136．烧栗子鸡块 72
137．扒鸡腿 72
138．藕香双蔬炖鸡 73
139．鸡虾芝麻肉丸 73
140．翡翠鸡丝金针汤 74
141．吉香烧心花 74
142．沙锅鸡心 75
143．双丁爆胗花 75
144．鸡胗猪肚菠菜汤 76
145．双蔬鸡肘 76
146．土豆焖鸭块 77
147．翡翠木耳炖鸭 77
148．鹅肉烧香菇 78
149．草菇炖鹅块 78
150．彩豆烧乳鸽 79
151．浇汁鹌鹑 80
152．沙锅煲鹌鹑 80
153．炸兔肉 81
154．吉利堂三味兔肉 81
155．黄瓜兔肉丁 82
156．麻香兔排 82
157．烧兔肉 83
158．吉利堂红烧兔肉 83
159．番茄苋菜肉丸汤 84
160．滑熘里脊 84
161．四棱豆炒里脊 85
162．青瓜熘里脊 85
163．三疏里脊 86
164．甜橙猪排 86
165．锅爆肉 87
166．吉利堂扣肉 87
167．蒸扣肘花 88
168．卤蒸肘子 89
169．茄香肉圆 89
170．菜花烧花肉 90
171．炒木须肉 90
172．木耳冬笋熘肉段 91
173．熘青红肉段 91
174．吉香肉段 92
175．吉利堂炒肉丝 92
176．吉利堂油皮饺 93
177．兰花猪蹄 93
178．海米肉丸 94
179．芝麻肉丸 94
180．炸熘排骨 95
181．酥香排骨 95
182．菠萝排骨 96
183．糖醋排骨 96
184．萝卜海带煲猪排 97
185．沙锅猪排 97
186．海带炖排骨 98
187．海带炖猪脊骨 98
188．香菇牛肉烧玉米 99
189．香菇玉米炖猪排 99
190．玉米木耳炖排骨 100
191．大枣海带炖排骨 100
192．沙锅排骨炖黄豆 101
193．黑豆煮排骨 101
194．酱猪排 102
195．豆芽脊骨海带汤 102
196．平菇脊骨汤 103
197．芝麻牛排 103
198．青椒肉段 104
199．翡翠肉片 104
200．吉利堂飘香肉片 105
201．木耳炒牛肉 106
202．香炸牛肉 106
203．牛肉炒兰花 107
204．肉片兰花 107
205．吉利堂牛肉丁 108
206．胡萝卜炒牛肉 108
207．芹菜炒牛肉 109
208．炸蒸肉丸 109
209．番茄牛肉羹 110
210．吉利堂荷香羊肉 110
211．三蔬炖羊肉 111
212．羊肉丝炒青椒 112
213．菜花烧羊肉 112
214．肉末烧菜花 113
215．虾皮羊肉炒粉 113
216．酥炸羊腿 114
217．糯米羊肉丸 114
218．吉利堂煮羊排 115
219．四棱豆炖羊排 115
220．冬瓜羊肉汤 116
221．青椒炒肠 116
222．清香炒猪心 116
223．木耳猪心炒芹菜 117
224．猪心炒木耳 117
225．葱芹炒心片 118
226．猪心炖什锦 118
227．吉利堂滑香猪肝 119
228．猪肝炒菠菜 119
229．香菇芸豆猪肝 120
230．吉利堂炒猪肝 121
231．吉利堂什锦猪肝汤 121
232．兰花猪腰 122
233．吉利堂杞子双花 122
234．猪腰韭菜 123
235．吉利堂炒腰花 123
236．平菇干鲜爆猪腰 124
237．蒜香肚丝 124
238．甜椒炒猪肚 125
239．烧猪肚扁豆 125
240．萝卜豆芽肚丁汤 126
241．肉末烧口蘑猪血 126
242．菜花炒血块 127
243．鲫鱼油菜炖猪血 127
244．炖三色血块 128
245．猪血煮苋菜 128
246．枸杞子猪血汤 129
247．鹅血汤 129
248．奶香珍珠蛋 130
249．葱香蛋 130
250．叉烧煎蛋 131
251．银鱼煎蛋 131
252．玉米煎蛋 132
253．碎韭煎蛋 132
254．韭菜根蒸鸡蛋 133
255．牡蛎蒸蛋 133
256．三鲜蒸蛋糕 134
257．鱼丝浇蛋 134
258．游龙戏珠 135
259．乌龙戏珠 135
260．鱿花鹌鹑蛋 136
261．淡菜烧彩蛋 136
262．蜜汁荷包鹑蛋 137
263．红枣焖鹑蛋 138
264．双蔬焖鹑蛋 138
265．萝卜球兰花烧蛋 139
266．银耳煲鹌鹑蛋 139
267．蚕豆炒蛋 140
268．胡萝卜炒蛋片 140
269．彩豆炒蛋黄丁 141
270．蟹柳西芹炒蛋 141
271．蛋炒双蔬 142
272．韭菜桃仁炒鸡蛋 142
273．木耳黄花炒蛋 143
274．木耳炒鸡蛋 143
275．蒜苔炒蛋糕 144
276．鲜香蛋皮卷 144
277．芹菜肉末蛋卷 145
278．肉末桃仁蛋卷 145
279．翡翠蛋皮丝 146
280．蛋皮丝炒韭菜 147
281．咸蛋黄烧白玉 147
282．蛋黄炒葱头 147
283．浇汁肉末蛋 148
284．肉香蛋烧麦 148
285．香酥肉末蛋夹 149
286．麻油荷包蛋 149
287．鸡蛋韭菜饼 150
288．茄泥鸭蛋 150
289．肉末豆腐饼 151
290．熘虾皮肉末豆腐丸 151
291．肉末豆腐丸 152
292．蒜香蟹柳豆腐 152
293．胡萝卜腰果烧豆腐 153
294．酱牛肉末烧豆腐 153
295．鲜蚝烧豆腐 154
296．吉利堂肉末豆腐 154
297．酱香肉末豆腐 155
298．双椒肉卤水豆腐 155
299．蚝香豆腐脑 156
300．夹馅豆腐 156
301．炸豆腐盒 157
302．沙锅牛肉豆腐 158
303．双色豆腐泥 158
304．熏豆腐卷 159
305．豆腐卷炒刀豆 159
306．茄汁豆饼 160
307．三色冻豆腐 160
308．三色腐竹 161
309．番茄熘腐竹 161
310．芥蓝牛肉炒豆干 162
311．豆皮牛肉肠 162
312．胡萝卜牛肉烧豆扣 163
313．菇香豆腐汤 163
314．虾皮豆腐汤 164
315．豆腐丝海带汤 164
316．麻香杏仁草菇 165
317．草菇炖豆腐 165
318．草菇兔肉 166
319．花肉焖草菇 166
320．碗豆鸡丁烧草菇 167
321．翡翠平菇 167
322．松仁烧平菇 168
323．什锦炒菇丝 168
324．核桃仁拌平菇 169
325．花肉烧鲜蘑 170
326．平菇拌海蜇 170
327．平菇兔肉羹 171
328．平菇紫菜汤 171
329．口蘑油菜 172
330．松仁口蘑丁 172
331．口蘑鱼米 173
332．胡萝卜烧口蘑 173
333．口蘑瘦肉羹 174
334．翡翠口蘑鸡片汤 174
335．松仁烧香菇 175
336．干贝香菇 175
337．香菇牛肉 176
338．三丁豆干香菇 176
339．白菜香菇肉末羹 177
340．什锦香菇丝 177
341．金针炒肉丝 178
342．金针拌鸡丝 178
343．猴头肚片 179
344．金针炒鳝丝 179
345．金针鱿丝 180
346．金针鹑蛋 180
347．肉丝金针汤 181
348．海米猴头煲 181
349．猴菇血丁 182
350．松仁猴头羹 182
351．火腿猴头汤 183
352．猴头紫菜鸡片汤 183
353．干贝黄花炒耳丝 184
354．三色耳丝 184
355．蜜汁银耳兰花 185
356．糖拌银耳番茄 186
357．凉拌双耳 186
358．菠菜木耳炒肉片 187
359．木耳红枣羹 187
360．银耳鸡丸汤 187
361．珍珠银耳汤 188
362．蜜焖南瓜 188
363．口蘑肉片炒南瓜 189
364．烧南瓜丁 190
365．鱼肉南瓜片 190
366．多彩南瓜泥 191
367．五丁酿南瓜 191
368．淡菜炖南瓜 192
369．吉利堂三色南瓜 192
370．南瓜烧山药 193
371．蜜香南瓜羹 193
372．桃仁南瓜羹 194
373．山药莴笋烧桃仁 194
374．烧三丁 195
375．双丁莴笋 195
376．肉片萝卜炒马齿苋 196
377．菇丁炒黄豆芽 196
378．什锦黄豆芽 197
379．三彩豌豆丁 197
380．芹香栗子 198
381．双蔬拌花生 198
382．花生米炝双丁 199
383．桃仁炒翠芹 200
384．蚝香桃仁西芹 200
385．红参拌海带 201
386．麻仁拌海带 201
387．海带拌双丝 202
388．蜇皮双椒海带丝 202
389．花生拌海带 203
390．松仁海带扣 203
391．凉拌什锦 204
392．油皮炒茼蒿 204
393．油皮炒白菜 205
394．京糕拌菜心 205
395．虾皮肉末白菜卷 206
396．三色土豆泥 206
397．什锦白菜泥 207
398．虾皮炒韭菜 207
399．松仁鸡丝炒韭菜 208
400．虾皮紫萝卜汤 208
401．虾皮海带番茄汤 209
402．紫菜虾皮瓜片汤 209
403．吉利堂鲜味汤 210
404．老黄瓜羊肉汤 210
405．蛋香苋菜 211
406．麻油拌苋菜 211
407．糖醋马齿苋 212
408．吉利堂菇香苦瓜 212
409．青椒玉米烧肉丁 213
410．炸青椒盒 213
411．吉利堂扁豆夹 214
412．肉烧三丁 215
413．黑玉米烧肉丁 215
414．松仁玉米羹 216
415．吉利堂炒玉米 216
416．莼菜豆腐 217
417．莼菜木耳鱼汤 217
418．莼菜猪肝汤 218
419．菠菜金针猪肝汤 218
420．香菜炒鸡蛋 219
421．油菜番茄炖猪骨 219
422．土豆咖喱兔肉 220
423．香菇炖鲈鱼 220
424．双冬鱼羹 221
425．蛋酥黄花条 221
426．夹馅苹果 222
427．蜜汁果丁 222
428．茄汁熘苹果 223
429．苹果豆腐泥 223
430．奶香果糕 224
431．蜜汁桃仁果条 224
432．柠檬金钱果 225
433．黑芝麻京糕藕丁 225
434．肉末酿藕 226
435．豆干拌莲藕菠菜 226
436．麻香山楂藕丁 227
437．蜜檬京糕拌藕 227
438．山楂糕拌双耳 228
439．三珍炒鲜奶 228
440．奶油菜花 228
441．黄金羊肉菜饺 229
442．鲜虾韭菜饺 229
443．韭菜豆泡饺子 230
444．吉利堂羊肉鱿鱼饺 231
445．猪肉苦瓜饺 231
446．虾仁羊肉锅烙 232
447．吉利堂虾肉包 232
448．翡翠肉煎包 233
449．益智糖包 233
450．黑合面牛肉包 234
451．蚝香虾米茼蒿包 234
452．合面什锦糖包 235
453．什锦果肉包 235
454．血菜虾仁烧卖 236
455．吉利堂麻酱花卷 237
456．牛肉芝麻小饼 237
457．吉利堂大肉饼 238
458．什锦果肉饼 238
459．苋菜血饼 239
460．洋葱黑豆腐竹饼 239
461．兰花鸡肉饼 240
462．吉利堂什锦烩饼 240
463．芝麻肉饼 241
464．吉利堂酱肉饼 242
465．合面黄金饼 242
466．三彩鸡丝汤面 243
467．苋菜牡蛎汤面 243
468．菠菜鲜藕汤面 244
469．金针瓜丝汤面 244
470．红烧土豆鸡块面 245
471．木耳炒面旗 245
472．多彩玉米面旗 246
473．洋葱香菇面 247
474．菜蔬鸡块卤面 247
475．吉利堂果味炒面 248
476．三果蜜汁炒面 248
477．肉菜炒面条 249
478．麻香米条 249
479．香甜黑米条 250
480．猪心玉面条 250
481．素菜炒玉面条 251
482．香酥蜜条 251
483．香酥芝麻球 252
484．仁糯米炸糕 252
485．吉利堂炸酥盒 253
486．枣香小麻花 253
487．吉利堂卤鸡粽子 254
488．黑珍珠丸 254
489．猪心玉米饭 255
490．牛肉？子饭 255
491．？子松仁心丁饭 256
492．糯米莲子饭 256
493．八宝饭 257
494．糯米饭团 257
495．鸡肉木耳炒饭 258
496．羊肉二米粥 258
497．小米黄豆粥 259
498．桃仁绿豆大米粥 259
499．虾皮苋菜粥 260
500．大米菜豆粥 260