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《酒店管理新思维》PDF下载
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作 者:程新友著
出 版 社:北京市:北京大学出版社
出版年份:2007
ISBN:730112810X
页数:212 页
图书介绍:本书为更好地适应激烈的市场竞争和多变性的消费要求,饭店管理者要善于应变和创新,要具有和市场发展相对应的正确观念与意识。本书论述了现今酒店业,经营管理过程需要格外注意的九个方面,从内容到案例的设置均从平时的管理工作中得来。
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