《潮菜天下潮州菜系的文化与历史》PDF下载

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作　　者：张新民著
出版社：济南：山东画报出版社
出版年份：2006
ISBN：7807134135
页数：254 页

图书介绍：本书通过108篇短小精悍的文章，以图文并茂的形式介绍潮汕菜的历史、文化及其特色。

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