第一篇 微生物基础 9
第一章 细菌 9
第一节 细菌的形态和结构 10
第二节 细菌的生长与代谢 20
第三节 细菌的人工培养 27
第四节 细菌病的实验室诊断方法 29
复习思考题 33
第二章 病毒 34
第一节 病毒的形态和结构 35
第二节 病毒的增殖 38
第三节 病毒的培养 40
第四节 病毒的其他特性 43
第五节 病毒病的实验室诊断方法 46
复习思考题 50
第三章 其他微生物 51
复习思考题 57
第四章 微生物与外界环境 58
第一节 微生物在自然界的分布 58
第二节 外界环境因素对微生物的影响 63
第三节 微生物的变异 71
复习思考题 73
第五章 病原微生物与传染 74
第一节 病原微生物的致病作用 74
第二节 传染的发生 78
复习思考题 80
第二篇 免疫学基础 83
第六章 免疫学基础理论 83
第一节 概述 83
第二节 非特异性免疫 86
第三节 抗原 88
第四节 抗体 92
第五节 免疫系统 98
第六节 免疫应答 104
第七节 变态反应 108
复习思考题 112
第七章 血清学试验 113
第一节 血清学试验概述 113
第二节 凝集试验 115
第三节 沉淀试验 117
第四节 补体结合试验 120
第五节 中和试验 121
第六节 免疫标记技术 124
复习思考题 132
第八章 免疫学的应用 133
第一节 免疫诊断和免疫防治 133
第二节 生物制品及其应用 135
第三节 常用生物制品的制备及检验 140
复习思考题 146
第三篇 主要病原微生物及微生物的其他应用第九章 常见的病原细菌 149
第一节 葡萄球菌 149
第二节 链球菌 151
第三节 大肠杆菌 152
第四节 沙门氏菌 154
第五节 布鲁氏菌 156
第六节 多杀性巴氏杆菌 158
第七节 炭疽杆菌 159
第八节 猪丹毒丝菌 161
第九节 鸭疫里默丝菌 163
第十节 厌氧性病原梭菌 164
复习思考题 169
第十章 重要的动物病毒 170
第一节 口蹄疫病毒 170
第二节 猪瘟病毒 172
第三节 猪繁殖与呼吸综合征病毒 173
第四节 痘病毒 174
第五节 禽流感病毒 175
第六节 新城疫病毒 176
第七节 鸡马立克病毒 178
第八节 鸡传染性法氏囊病毒 179
第九节 狂犬病病毒 180
第十节 犬瘟热病毒 181
第十一节 兔出血症病毒 182
第十二节 鸭瘟病毒 183
第十三节 小鹅瘟病毒 184
第十四节 圆环病毒 185
第十五节 朊病毒 187
复习思考题 189
第十一章 其他病原微生物 190
第一节 曲霉菌 190
第二节 白色念珠菌 192
第三节 猪痢疾蛇形螺旋体 193
第四节 钩端螺旋体 194
第五节 猪肺炎支原体 195
第六节 鸡败血支原体 196
第七节 猪附红细胞体 197
复习思考题 199
第十二章 微生物的其他应用 200
第一节 微生物与饲料 200
第二节 微生物与畜产品 206
第三节 微生物活性制剂 211
复习思考题 215
实验指导 216
实验须知 216
实验一 常用仪器的使用 216
实验二 玻璃器皿的准备与灭菌 220
实验三 显微镜油镜使用及细菌形态观察 221
实验四 细菌抹片的制备及染色 223
实验五 常用培养基的制备 226
实验六 细菌的分离、移植及培养性状的观察 228
实验七 细菌的生化试验 231
实验八 细菌的药敏试验 235
实验九 水中细菌总数和大肠菌群的测定 237
实验十 病毒的鸡胚接种技术 243
实验十一 实验动物的接种与剖检 245
实验十二 凝集试验 248
实验十三 沉淀试验 252
实验十四 病毒的血凝及血凝抑制试验（微量法） 254
实验十五 酶联免疫吸附试验（ELISA） 257
实验十六 间接血凝试验 259
实验十七 免疫荧光技术 261
实验十八 病原性细菌常规检验技术 263
实验十九 病毒的常规分离及鉴定技术 264
附录 266
附录一 常用染色液的配制 266
附录二 常用培养基的配制 268
参考文献 276