常识篇 1
一、糖尿病——知己知彼才能行 1
1．糖尿病——“迅速壮大的队伍” 1
2．糖尿病如何分型？ 2
3．你属于“准糖尿病”吗？ 2
4．“准糖尿病”的预防 3
5．糖尿病的症状有哪些？ 3
6．糖尿病的诊断标准 4
7．查尿糖能代替查血糖吗？ 5
8．多吃糖易得糖尿病吗？ 5
9．什么样的人更容易得糖尿病？ 5
10．还有哪些因素会引起糖尿病？ 6
11．糖尿病可怕吗？ 6
12．糖尿病可怕的六大并发症 7
13．如何早期发现糖尿病性血管病变？ 8
14．心脑血管并发症是糖尿病患者的大敌 10
15．把糖尿病性视网膜病变“扼杀在摇篮里” 10
16．糖尿病患者能长寿吗？ 11
17．糖尿病与“五驾马车” 12
18．因为尿量多要少喝水 12
19．“大腹便便”是有福吗？ 13
20．导致腹围增加的生活习惯 14
21．糖尿病患者易发生皮肤感染吗？ 14
22．为什么糖尿病患者伤口不易愈合？ 15
23．糖尿病的主要死亡原因是什么？ 15
二、痛风——不能承受的“生命之痛” 16
1．痛风你了解多少？ 16
2．痛风发生原因多多 16
3．哪些人容易得痛风？ 17
4．痛风是终生性疾病吗？ 18
5．痛风的诊断 18
6．痛风性关节炎急性发作的诱因有哪些？ 19
7．痛风发病包括哪几个阶段？ 19
8．如何预防痛风发作？ 20
9．与痛风相关的疾病 21
10．血尿酸越高，越易发生痛风性关节炎？ 21
11．痛风的早期发现 21
12．哪些情况应考虑痛风？ 22
13．血尿酸测定 23
14．高尿酸血症是否能够自然恢复正常？ 23
15．尿酸过高不等于痛风 24
16．无症状的高尿酸血症是否需要治疗？ 24
17．痛风的三级预防 24
18．减少尿酸，预防痛风 25
19．尿酸的排出途径 25
20．治疗痛风的目的是什么？ 26
21．痛风患者能长寿吗？ 26
三、肥胖——你“胖得起”吗？ 27
1．对于肥胖您知道多少？ 27
2．体重超过正常就是肥胖吗？ 28
3．教你一招——标准体重计算 28
4．怎样计算孩子是否属于肥胖儿？ 29
5．什么是体重指数（BMI）？ 30
6．肥胖究竟是怎么发生的？ 30
7．肥胖有很多种，您知道几种？ 32
8．肥胖——健康长寿的“杀手” 34
9．“小胖子”的危害 34
10．如何让“小胖子”瘦下来？ 35
11．孕妇肥胖对胎儿好吗？ 36
12．肥胖是营养过剩吗？ 37
13．肥胖能带来身体的哪些不适？ 37
14．肥胖者易患帕金森症 38
15．为什么女性容易发生肥胖？ 39
16．肥胖——女性美丽的大敌 40
17．肥胖让男人不“男人” 42
18．为什么人过中年就容易发胖？ 42
19．肥胖自测，看看您是否有肥胖的倾向 42
20．如何预防肥胖？ 45
21．给我一个减肥的理由：体重减轻10％的益处 45
22．肥胖的治疗 45
23．抽脂减肥和脂肪分离术安全吗？ 46
24．针灸、耳穴、推拿疗法可以帮助减肥吗？ 47
四、肾脏疾病——预防“重于泰山” 48
1．肾脏疾病对营养素的代谢特点 48
2．肾脏病患者怎样吃蔬菜、水果 50
3．肾脏病患者饮食巧烹调 50
4．有酸味的食物是酸性食品吗？ 50
5．成酸性食品和成碱性食品的实际应用 52
6．什么是肾炎？ 52
7．急性肾炎有哪些临床特点？ 53
8．慢性肾炎病人的临床表现 53
9．急性肾炎有季节特点吗？ 54
10．肾结核是一种什么病？ 54
11．什么是肾病综合征？ 55
12．肾病综合征为何会出现大量蛋白尿？ 55
13．肾病综合征因何会出现低蛋白血症？ 56
14．什么是肾结石？ 56
15．如何预防肾结石？ 57
16．糖尿病性肾病重在早期发现 57
17．慢性肾功能不全——迅速上升的一种疾病 58
18．慢性肾功能不全——我们人体的大敌！ 58
19．慢性肾功能不全都有哪些表现？ 58
20．慢性肾功能不全——预防是关键 59
21．如何早期发现慢性肾功能不全呢？ 60
22．慢性肾功能不全患者生活中应注意什么？ 60
23．专科医生——慢性肾功能不全患者的保护神 60
24．老年人应警惕慢性肾功能不全 61
五、消化系统疾病——“生命线”的障碍 62
1．人体的消化系统 62
2．了解肝炎 63
3．哪些因素可导致慢性肝炎？ 63
4．怎样预防病毒性肝炎？ 64
5．导致肝硬化的常见因素有哪些？ 64
6．肝硬化的临床表现有哪些？ 65
7．什么是肝性脑病？ 66
8．什么因素诱发了肝性脑病？ 66
9．肝性脑病的临床表现有哪些？ 66
10．你了解脂肪肝吗？ 66
11．饮食不节，小心脂肪肝找上你 67
12．饮酒过量是导致脂肪肝的重要原因 67
13．肥胖者易患脂肪肝 68
14．营养不良也会患脂肪肝 68
15．不可忽视的脂肪肝危害 68
16．胆囊炎与胆石症是怎样形成的？ 69
17．改变生活方式，预防胆囊炎、胆结石 69
18．认识胰腺及其功能 70
19．急性胰腺炎——致命的疾病 70
20．认识消化性溃疡 70
21．胃黏膜屏障和溃疡的形成 71
22．远离引发消化性溃疡的不良因素 71
23．警惕胃溃疡癌变 73
24．什么是急性胃炎？ 73
25．急性胃炎的致病因素 73
26．急性胃炎有何表现？ 74
27．什么是慢性胃炎？ 75
28．引起慢性胃炎的常见因素 75
29．慢性胃炎常见的症状有哪些？ 76
30．多长时间排便才算便秘？ 76
31．为什么我会出现便秘？ 76
六、循环系统疾病——生命的“快速杀手” 77
1．我们的循环系统 77
2．冠心病是怎样形成的？ 78
3．评估患心脏病的危险因素 78
4．为什么中老年人易患心血管疾病？ 79
5．冠心病的首要危险因素是血脂异常 79
6．吸烟有害心血管健康 80
7．营养因素对冠心病的影响 81
8．认识高血压 84
9．什么是血压？ 85
10．怎样知道自己患了高血压？ 85
11．测量血压的注意事项 86
12．高血压是健康“无声”的杀手 87
13．高血压病的遗传、年龄和职业关联 87
14．肥胖会引起高血压吗？ 88
15．烟、酒会引起血压升高吗？ 88
16．心肌梗塞是怎样发生的？ 89
17．哪些人容易发生心肌梗塞？ 89
18．营养因素对心肌梗塞发病的影响 90
19．警惕心肌梗塞的前兆 91
20．心肌梗塞的临床症状有哪些？ 91
七、呼吸系统疾病——生活质量的“大敌” 92
1．了解呼吸系统 92
2．什么是哮喘？ 92
3．哪些因素可以引发哮喘？ 93
4．哮喘患者在家中发作时应如何处理？ 93
5．如何预防哮喘发生？ 93
6．春防哮喘 94
7．夏秋时节防哮喘 95
8．冬防哮喘 96
9．哮喘患者可以进行体育锻炼吗？ 97
10．哮喘为何多在夜间发作？ 97
11．什么是结核病？ 98
12．肺结核是怎样传染的？ 99
13．哪些因素使你易得肺结核？ 99
14．预防肺结核有哪些主要措施？ 100
15．得了肺结核怎么办？ 100
16．结核病治疗的原则是什么？ 101
17．肺结核是否和癌症一样会扩散？ 101
18．老年肺结核有什么特点？ 101
19．有哪些症状应及时去医院检查？ 102
20．别把肺结核病当成感冒 102
21．是不是感染了结核菌就得了结核病？ 102
22．当你身边有肺结核患者时，你应当怎么做？ 103
23．肺结核患者常见的心理问题有哪些？ 103
24．什么是呼吸衰竭？ 104
25．导致呼吸衰竭的因素有哪些？ 104
26．如何防止呼吸衰竭？ 105
27．呼吸衰竭病人注意要点 105
28．呼吸衰竭病人应如何抢救？ 105
29．如何护理呼吸衰竭的病人？ 106
八、肿瘤——尚待攻克的人类顽疾 107
1．肿瘤你了解多少？ 107
2．认识肿瘤 107
3．肿瘤的发病原因 108
4．营养与肿瘤 109
5．不同营养素对肿瘤发生的影响 109
6．食物中的抗癌生物活性物质 113
7．膳食因素与肿瘤 113
8．癌症的预防 115
9．常见肿瘤的饮食因素 115
10．防癌的膳食建议 116
饮食篇 119
一、糖尿病——饮食治疗是关键 119
1．糖尿病患者与美食无缘了吗？ 119
2．副食能代替主食吗？ 120
3．糖尿病患者饮食概要 121
4．糖尿病的饮食宜忌要点 123
5．糖尿病患者可以吃水果吗？ 126
6．糖尿病患者能喝酒吗？ 126
7．糖尿病患者可以吃糖吗？ 127
8．警惕美食的陷阱 127
9．降糖食品能降血糖吗？ 128
10．糖尿病患者可以喝稀饭吗？ 129
11．患了糖尿病豆类食品随便吃吗？ 129
12．坚果类食物可以随便吃吗？ 130
13．糖尿病患者快乐进食 131
14．打了胰岛素是否就不用控制饮食了？ 132
15．糖尿病患者巧选植物油 133
16．素油有哪些好处？ 134
17．怎样食用素油才科学？ 135
二、痛风——“富贵”惹的祸 135
1．痛风的饮食宜忌 135
2．痛风病人的食物选择要点 137
3．痛风患者一日食谱 139
4．食物的嘌呤含量 140
5．痛风患者要绝对禁酒 142
6．痛风患者要多饮水吗？ 142
7．选择适宜饮料 143
8．痛风病人可以选择豆类制品吗？ 144
9．痛风病人可以吃鱼吗？ 144
三、肥胖——科学饮食是关键 145
1．必须忍饥挨饿才能减肥吗？ 145
2．老年人减肥宜慢不宜快 146
3．胖人喝凉水也长胖吗？ 146
4．不吃早餐能减肥吗？ 147
5．肥胖跟快餐有关吗？ 147
6．每天一杯蜂蜜水会发胖吗？ 148
7．吃什么样的水果可以减肥？ 149
8．吃辣真能减肥吗？ 150
9．减肥应该是少吃多餐还是应该少餐多吃？ 150
10．哪些蔬菜有助于减肥？ 151
11．适合胖人吃的肉类 152
四、肾脏疾病——“量出为入”保健康 152
1．糖尿病性肾病患者应该怎样控制饮食？ 152
2．患了尿酸性肾病应该怎么吃？ 153
3．高血压肾病患者的饮食调养 154
4．患了肾结核，饮食要注意吗？ 155
5．肾病综合征常见的营养问题有哪些？ 155
6．肾病综合征患者要限制膳食脂肪和胆固醇吗？ 156
7．肾病综合征患者要戒肉吗？ 157
8．水肿的肾病综合征患者怎么控制水和盐？ 157
9．饮食成分对肾结石的影响 158
10．饮食如何预防肾结石？ 159
11．不同性质的尿路结石饮食怎么安排？ 160
12．患了肾结石，饮水越多越好吗？ 161
13．肾结石患者忌食菠菜 161
14．尿路结石病人不宜多吃糖 162
15．肾结石病人不宜睡前喝牛奶 162
16．急性肾炎患者的能量来源 163
17．急性肾炎患者饮食上的特殊要求 163
18．急性肾炎患者蛋白质应该吃多少？ 163
19．急性肾炎患者要限盐、限水吗？ 164
20．限钾——急性肾炎预防猝死的必要手段 164
21．急性肾炎的食谱举例 165
22．急性肾炎必须忌盐100天吗？ 166
23．慢性肾炎需科学饮食 166
24．何谓小儿急性肾炎？ 168
25．小儿急性肾炎需要戒蛋白吗？ 168
26．小儿急性肾炎需要戒盐吗？ 169
27．小儿急性肾炎应该怎样限水？ 169
28．小儿急性肾炎应该怎样吃水果？ 169
29．慢性肾功能不全——营养治疗是关键 170
30．优质低蛋白饮食延缓肾衰 170
31．慢性肾功能不全的饮食要点 171
32．慢性肾功能不全患者主食如何选？ 172
33．麦淀粉是什么？ 173
34．慢性肾功能不全患者一日三餐巧安排 173
35．慢性肾功能不全限盐限水有必要吗？ 175
36．我能吃豆制品吗？ 176
37．慢性肾功能不全患者的饮食安排技巧 177
38．必需氨基酸饮食疗法 178
39．低蛋白饮食吃素食可以吗？ 179
40．保护肾功能饥饿疗法可取吗？ 179
41．慢性肾功能不全用“骨头汤”补钙——危险！ 180
42．饮食对透析治疗有影响吗？ 180
43．血液透析前、后的饮食 181
44．吃蛋白补蛋白吗？ 181
45．我喝的水多不多？ 182
46．高钾水果——橘子能吃吗？ 182
47．鸡汤很补，我可以喝吗？ 183
48．低钠盐或低盐酱油能降低盐摄取吗？ 183
49．是否可用中药炖汤进补？ 183
50．牛奶营养丰富，摄取是否多多益善？ 184
51．五谷杂粮做主食能代替白饭吗？ 184
五、消化系统疾病——讲究的饮食之道 185
1．肝炎病人饮食新观念 185
2．合理饮食，控制肝硬化 186
3．肝硬化患者的食物宜忌 187
4．为什么肝性脑病患者要控制蛋白质？ 187
5．肝昏迷病人蛋白质食物的选择技巧 188
6．肝性脑病患者的饮食要点 188
7．调整饮食，预防脂肪肝 189
8．脂肪肝患者的食物选择 190
9．正确饮食——减少胆囊炎和胆石症 190
10．合理营养，防治胰腺炎 191
11．吃什么可以修复胃肠道黏膜？ 192
12．消化性溃疡患者可以喝牛奶吗？ 193
13．胃溃疡患者的饮食误区 193
14．溃疡病分期的饮食治疗 194
15．急性胃炎的饮食细则 195
16．慢性胃炎的饮食细则 195
17．如何解除便秘的烦恼？ 196
六、循环系统疾病——“粗茶淡饭”保平安 197
1．防治冠心病——六大类营养素受肯定 197
2．燕麦降血脂的神奇功效 199
3．多吃鱼，有益心血管健康 200
4．补充大豆蛋白，远离心血管疾病 200
5．冠心病患者宜吃哪些蔬菜和瓜果？ 201
6．冠心病患者要绝对禁酒吗？ 202
7．不要小看清晨一杯水的功效 202
8．矿物质的神奇降压功效 203
9．降压食物数一数 204
10．心肌梗塞的饮食原则和要求 206
11．心肌梗塞的饮食禁忌 208
12．心肌梗塞食谱举例 208
七、呼吸系统疾病——增强免疫功能是关键 209
1．肺炎病人饮食巧安排 209
2．肺炎病人选择哪些食物为宜？ 209
3．急性支气管炎的食疗小验方 210
4．哮喘病人的“饮食真经” 211
5．哮喘的饮食宜忌 213
6．哮喘病人巧选食物 213
7．哮喘食疗小验方 214
8．肺结核病人的营养原则 214
9．哪些水果有益于结核病的治疗？ 215
10．哪些蔬菜可以治疗结核？ 216
11．肺结核病人服药治疗期间不宜吃哪些食品？ 216
12．肺结核食疗方 217
13．呼吸衰竭病人的营养 217
八、肿瘤——营养治疗做后盾 218
1．具有防癌作用的食物 218
2．癌症病人的营养 219
3．肿瘤患者手术后的营养支持 221
4．肿瘤患者化疗时的营养问题 222
5．肿瘤患者放疗时的营养问题 223
6．如何克服放疗期间的不适？ 224
7．不同放疗部位的饮食选择 224
8．肿瘤病人的日常饮食 225
9．肿瘤病人常用膳食 226
10．癌症病人营养中存在的误区 228
生活篇 231
一、糖尿病——“细节决定生活” 231
1．糖尿病患者适合哪些运动方式？ 231
2．糖尿病患者安全锻炼的技巧 232
3．得了糖尿病还能外出旅游吗？ 234
4．糖尿病患者在日常生活中应注意些什么？ 234
5．糖尿病影响男性性功能 235
6．糖尿病对女性影响更有害 236
7．糖尿病患者注意你的脚 236
8．糖尿病患者度暑四要素 236
二、痛风——生活习惯与发作相呼应 238
1．痛风患者可以进行体育锻炼吗？ 238
2．放松身心，坦然面对痛风 238
3．饮食有度，不暴饮暴食防痛风 239
4．养成良好的饮食习惯防痛风 239
5．痛风患者日常生活要注意 240
三、肥胖——与欲望长期抗战 241
1．最科学的减肥方法是什么？ 241
2．什么样的运动最有利于减肥？ 241
3．不宜通过束腰减肥 242
4．不宜通过激烈运动减肥 242
5．肥胖与生活习惯有关吗？ 242
6．健美等于瘦身吗？ 243
7．减肥者的睡眠多少为最佳？ 244
8．使你肥胖的六个生活习惯 244
9．老年肥胖的运动减肥处方 246
10．肥胖儿的运动调理 246
11．“多睡觉”有助于减肥？ 247
12．春季减肥正当时 247
13．夏季减肥好时机 248
14．秋季防肥胖 249
15．冬季减肥误区 249
16．怎样减肥不反弹？ 251
四、肾脏疾病——日常保健很关键 252
1．肾病综合症患儿出院回家后怎么办？ 252
2．肾病综合征患儿在幼儿园的护理 253
3．肾病综合征患者的日常养生 253
4．肾病综合征患者能否进行体育锻炼？ 255
5．预防复发“三步走” 255
6．肾结石患者生活须知 256
7．慢性肾炎患者的保健 257
8．肾炎病人的体育锻炼 257
9．肾炎病人几种休息措施 258
10．肾炎病人可以旅游吗？ 259
11．肾炎家庭治疗措施简介 259
12．饮酒对肾炎的影响 260
13．慢性肾功能不全患者生活中应注意 260
14．减轻尿毒症的保健方法 261
15．慢性肾功能不全患者如何做皮肤护理 262
16．肾病患者的起居保健 262
五、消化系统疾病——自我调养的细节问题 265
1．肝炎病人生活细则 265
2．肝硬化病人的日常生活 265
3．肝昏迷患者的日常生活 265
4．脂肪肝患者日常饮食常注意 266
5．消化性溃疡自我调养很重要 266
6．急性胃炎预防重于治疗 267
7．慢性胃炎的生活调养 267
8．预防便秘——生活习惯很重要 267
六、循环系统疾病——起居有常保平安 268
1．冠心病患者起居有常很重要 268
2．冠心病患者日常生活早知道 269
3．冠心病患者安全过四季 270
4．冠心病患者猝死急救需争分夺秒 270
5．高血压防治要点 271
6．远离不良生活习惯，维持正常血压 271
7．心肌梗塞后的生活要点 272
8．心肌梗塞的运动细则 272
七、呼吸系统疾病——气道通畅是关键 273
1．得了肺炎早知道 273
2．如何护理慢性支气管炎病人？ 273
3．“老慢支”患者如何安全地度过冬季？ 274
4．“老慢支”患者应如何排痰？ 275
5．哮喘病人应注意哪些问题？ 276
6．哮喘病人如何护理？ 276
7．肺结核病人应如何预防复发？ 277
8．结核病患者健康生活指南 277
八、肿瘤——战胜自己，把握未来 278
1．肿瘤病人的运动疗法 278
2．肿瘤病人应该战胜自己，把握未来 279
3．肿瘤病人的日常起居 282