第一篇 总论 3
第一章 生药 3
第一节 生药的定义 3
第二节 生药的记载大纲 4
第三节 生药的分类方法 5
第四节 生药的拉丁名称 5
第二章 生药学 7
第一节 学科的起源 7
第二节 我国本草概况 7
第三节 学科的发展 9
一、传统的本草学时期 9
二、近代商品生药学时期 9
三、现代生药学新时期 9
第三章 生药的化学成分 11
第一节 生物的物质代谢 11
第二节 化学成分的分类、性质和鉴定 12
一、糖类（saccharides） 12
二、苷类（glycosides） 14
三、生物碱类（alkaloids） 21
四、挥发油类（volatile oils） 23
五、萜类（terpenes） 24
六、木脂素类（lignans） 25
七、鞣质类（tannins） 25
八、氨基酸、肽、蛋白质类 26
九、脂类（lipids） 27
第四章 生药鉴定的目的、依据及取样 29
第一节 生药鉴定的目的 29
一、发掘祖国医药遗产，整理中药品种 29
二、制定生药质量标准，促进生药标准化 29
三、寻找和利用新的药物资源，发展中药事业 30
第二节 生药鉴定的依据 30
一、中国药典 30
二、局（部）颁标准 31
三、地方标准 31
第三节 生药鉴定的取样 31
第五章 生药的鉴定方法 33
第一节 生药的真实性鉴定 33
一、原植（动）物的鉴定 33
二、性状鉴定 34
三、显微鉴定 34
四、理化鉴定 36
五、生物检定 40
第二节 生药纯度及品质优良度的鉴定 40
一、杂质检查 40
二、水分测定 41
三、灰分测定 41
四、浸出物测定 42
第六章 生药的资源 44
第一节 生药的野生资源及主产区 44
第二节 药用植（动）物的栽培引种与驯化 44
第三节 药用植物的组织培养 45
一、药用植物的快速繁殖 45
二、从植物细胞培养中获得植物的次生代谢产物 46
三、利用组织培养物生物转化生产天然药用成分 47
第四节 主要进口药材及主产国（地区） 47
第七章 生药的采收、加工与贮藏 48
第一节 生药的采收 48
一、植物类生药 48
二、动物类生药 49
三、矿物类生药 49
第二节 生药的加工、干燥与贮藏 49
一、生药的产地加工 49
二、生药的干燥 50
三、生药的贮藏与保管 50
第八章 中药的炮制 53
第一节 切制 53
第二节 炮制 53
一、水制 53
二、火制 53
三、水火共制 54
四、其他方法 54
第九章 生药的利用 56
一、用于医疗 56
二、天然化合物用于医药原料 57
三、食用、香味料、调味料 58
四、香料 59
五、染料及涂料 59
六、农药 59
第十章 植物的分类 60
第一节 植物的分类系统 60
第二节 植物分类的基本单位和等级 61
第三节 植物的学名 62
第四节 植物的分门 63
第二篇 植物类生药 67
第十一章 藻、菌、地衣类生药 67
第一节 藻类 67
昆布 68
海藻 69
第二节 菌类 69
冬虫夏草 70
茯苓 73
灵芝 75
猪苓 76
第三节 地衣类 77
松萝 77
第十二章 蕨类植物生药 79
绵马贯众 80
石韦 84
骨碎补 84
第十三章 裸子植物类生药 86
麻黄 86
银杏叶 91
侧柏叶 92
紫杉 93
松花粉 93
第十四章 被子植物生药 95
第一节 双子叶植物类生药 95
三白草科 95
鱼腥草 95
桑科 96
火麻仁 96
桑白皮 96
桑寄生科 97
桑寄生 97
槲寄生 97
马兜铃科 98
细辛 98
蓼科 102
何首乌 102
大黄 105
虎杖 109
苋科 110
牛膝 110
川牛膝 111
石竹科 111
王不留行 111
太子参 112
毛茛科 112
川乌 113
附子 115
草乌 117
关白附 118
黄连 118
白芍 122
牡丹皮 124
升麻 124
威灵仙 125
白头翁 126
小檗科 127
淫羊藿 127
防己科 131
防己 132
北豆根 134
木兰科 135
厚朴 135
五味子 139
辛夷 143
八角茴香 144
肉豆寇科 145
肉豆蔻 145
樟科 145
肉桂 145
罂粟科 148
延胡索 149
阿片 150
白屈菜 151
十字花科 151
大青叶 152
板蓝根 154
景天科 155
红景天 155
杜仲科 155
杜仲 155
蔷薇科 156
苦杏仁 156
山楂 158
地榆 159
仙鹤草 159
枇杷叶 160
豆科 160
黄芪 161
甘草 165
番泻叶 168
毒扁豆 169
苦参 169
葛根 170
槐花 170
决明子 171
补骨脂 172
芸香科 172
黄柏 173
枳实 176
陈皮 176
白鲜皮 177
吴茱萸 177
毛果芸香叶 178
苦木科 179
鸦胆子 179
橄榄科 179
乳香 179
没药 180
远志科 180
远志 180
大戟科 181
狼毒 181
巴豆 182
卫矛科 183
雷公藤 183
鼠李科 184
大枣 184
酸枣仁 184
瑞香科 185
沉香 185
芫香 186
桃金娘科 186
丁香 186
桉叶 187
五加科 187
人参 188
三七 194
刺五加 198
五加皮 198
伞形科 199
当归 200
川芎 204
柴胡 207
小茴香 210
白芷 210
独活 211
藁本 212
北沙参 212
山茱萸科 213
山茱萸 213
木犀科 214
秦皮 214
连翘 217
女贞子 217
马钱科 218
马钱子 218
龙胆科 221
龙胆 222
秦艽 225
夹竹桃科 226
萝芙木 226
罗布麻叶 228
毒毛旋花子 229
长春花 229
黄花夹竹桃 230
萝摩科 230
香加皮 231
紫草科 234
紫草 234
唇形科 235
黄芩 236
丹参 239
薄荷 241
益母草 245
藿香 246
广藿香 246
紫苏叶 247
荆芥 248
夏枯草 248
茄科 249
颠茄草 250
洋金花 253
枸杞子 256
玄参科 257
洋地黄叶 257
毛花洋地黄叶 260
地黄 260
玄参 263
茜草科 263
栀子 264
钩藤 264
金鸡纳皮 265
忍冬科 265
金银花 266
败酱科 268
缬草 268
葫芦科 269
天花粉 269
瓜蒌 269
绞股蓝 270
桔梗科 270
桔梗 271
党参 273
南沙参 274
山梗菜 274
菊科 275
白术 276
苍术 278
红花 278
灯盏花 281
木香 281
茵陈 282
青蒿 282
雪莲 283
菊花 283
蒲公英 284
蛔蒿花 284
第二节 单子叶植物类生药 285
香蒲科 285
蒲黄 285
泽泻科 286
泽泻 286
禾本科 286
薏苡仁 286
莎草科 287
香附 287
棕榈科 288
槟榔 288
血竭 289
天南星科 289
半夏 290
石菖蒲 293
天南星 294
百部科 295
百部 295
百合科 295
川贝母 296
浙贝母 300
平贝母 303
麦冬 303
黄精 304
知母 305
大蒜 305
芦荟 306
铃兰 307
海葱 307
薯蓣科 308
穿山龙 308
山药 308
姜科 309
干姜 310
砂仁 313
莪术 315
郁金 316
姜黄 317
兰科 318
天麻 319
石斛 322
白及 324
第三篇 动物类生药 329
第十五章 动物生药概述及选论 329
第一节 动物生药的发展 329
第二节 动物的分类 329
第三节 动物生药的分类 331
第四节 动物生药的活性成分 331
一、氨基酸、肽、蛋白质类 331
二、生物碱类毒素 332
三、甾体、萜类 333
四、多不饱和脂肪酸（多烯脂肪酸，PUFA） 334
五、多糖类 335
第五节 动物生药选论 336
水蛭 336
全蝎 337
蜈蚣 337
土鳖虫 338
蝉蜕 339
斑蝥 339
僵蚕 341
蟾酥 342
龟甲 345
鳖甲 346
蛤蚧 346
金钱白花蛇 347
熊胆 348
鹿茸 350
麝香 353
牛黄 357
阿胶 359
第四篇 矿物类生药 363
第十六章 矿物生药概述及选论 363
第一节 矿物生药的发展 363
第二节 矿物的性质 363
第三节 矿物生药的鉴定 365
第四节 矿物生药的分类 366
第五节 矿物生药选论 366
朱砂 366
石膏 368
雄黄 369
信石 369
赭石 370
龙骨 370
硫磺 371
芒硝 371
附录 373
生物基原植（动）物学索引 373