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第一篇 总论 3

第一章　生药 3

第一节　生药的定义 3

第二节　生药的记载大纲 4

第三节　生药的分类方法 5

第四节　生药的拉丁名称 5

第二章　生药学 7

第一节　学科的起源 7

第二节　我国本草概况 7

第三节　学科的发展 9

一、传统的本草学时期 9

二、近代商品生药学时期 9

三、现代生药学新时期 9

第三章　生药的化学成分 11

第一节　生物的物质代谢 11

第二节　化学成分的分类、性质和鉴定 12

一、糖类（saccharides） 12

二、苷类（glycosides） 14

三、生物碱类（alkaloids） 21

四、挥发油类（volatile oils） 23

五、萜类（terpenes） 24

六、木脂素类（lignans） 25

七、鞣质类（tannins） 25

八、氨基酸、肽、蛋白质类 26

九、脂类（lipids） 27

第四章　生药鉴定的目的、依据及取样 29

第一节　生药鉴定的目的 29

一、发掘祖国医药遗产，整理中药品种 29

二、制定生药质量标准，促进生药标准化 29

三、寻找和利用新的药物资源，发展中药事业 30

第二节　生药鉴定的依据 30

一、中国药典 30

二、局（部）颁标准 31

三、地方标准 31

第三节　生药鉴定的取样 31

第五章　生药的鉴定方法 33

第一节　生药的真实性鉴定 33

一、原植（动）物的鉴定 33

二、性状鉴定 34

三、显微鉴定 34

四、理化鉴定 36

五、生物检定 40

第二节　生药纯度及品质优良度的鉴定 40

一、杂质检查 40

二、水分测定 41

三、灰分测定 41

四、浸出物测定 42

第六章　生药的资源 44

第一节　生药的野生资源及主产区 44

第二节　药用植（动）物的栽培引种与驯化 44

第三节　药用植物的组织培养 45

一、药用植物的快速繁殖 45

二、从植物细胞培养中获得植物的次生代谢产物 46

三、利用组织培养物生物转化生产天然药用成分 47

第四节　主要进口药材及主产国（地区） 47

第七章　生药的采收、加工与贮藏 48

第一节　生药的采收 48

一、植物类生药 48

二、动物类生药 49

三、矿物类生药 49

第二节　生药的加工、干燥与贮藏 49

一、生药的产地加工 49

二、生药的干燥 50

三、生药的贮藏与保管 50

第八章　中药的炮制 53

第一节　切制 53

第二节　炮制 53

一、水制 53

二、火制 53

三、水火共制 54

四、其他方法 54

第九章　生药的利用 56

一、用于医疗 56

二、天然化合物用于医药原料 57

三、食用、香味料、调味料 58

四、香料 59

五、染料及涂料 59

六、农药 59

第十章　植物的分类 60

第一节　植物的分类系统 60

第二节　植物分类的基本单位和等级 61

第三节　植物的学名 62

第四节　植物的分门 63

第二篇 植物类生药 67

第十一章　藻、菌、地衣类生药 67

第一节　藻类 67

昆布 68

海藻 69

第二节　菌类 69

冬虫夏草 70

茯苓 73

灵芝 75

猪苓 76

第三节　地衣类 77

松萝 77

第十二章　蕨类植物生药 79

绵马贯众 80

石韦 84

骨碎补 84

第十三章　裸子植物类生药 86

麻黄 86

银杏叶 91

侧柏叶 92

紫杉 93

松花粉 93

第十四章　被子植物生药 95

第一节　双子叶植物类生药 95

三白草科 95

鱼腥草 95

桑科 96

火麻仁 96

桑白皮 96

桑寄生科 97

桑寄生 97

槲寄生 97

马兜铃科 98

细辛 98

蓼科 102

何首乌 102

大黄 105

虎杖 109

苋科 110

牛膝 110

川牛膝 111

石竹科 111

王不留行 111

太子参 112

毛茛科 112

川乌 113

附子 115

草乌 117

关白附 118

黄连 118

白芍 122

牡丹皮 124

升麻 124

威灵仙 125

白头翁 126

小檗科 127

淫羊藿 127

防己科 131

防己 132

北豆根 134

木兰科 135

厚朴 135

五味子 139

辛夷 143

八角茴香 144

肉豆寇科 145

肉豆蔻 145

樟科 145

肉桂 145

罂粟科 148

延胡索 149

阿片 150

白屈菜 151

十字花科 151

大青叶 152

板蓝根 154

景天科 155

红景天 155

杜仲科 155

杜仲 155

蔷薇科 156

苦杏仁 156

山楂 158

地榆 159

仙鹤草 159

枇杷叶 160

豆科 160

黄芪 161

甘草 165

番泻叶 168

毒扁豆 169

苦参 169

葛根 170

槐花 170

决明子 171

补骨脂 172

芸香科 172

黄柏 173

枳实 176

陈皮 176

白鲜皮 177

吴茱萸 177

毛果芸香叶 178

苦木科 179

鸦胆子 179

橄榄科 179

乳香 179

没药 180

远志科 180

远志 180

大戟科 181

狼毒 181

巴豆 182

卫矛科 183

雷公藤 183

鼠李科 184

大枣 184

酸枣仁 184

瑞香科 185

沉香 185

芫香 186

桃金娘科 186

丁香 186

桉叶 187

五加科 187

人参 188

三七 194

刺五加 198

五加皮 198

伞形科 199

当归 200

川芎 204

柴胡 207

小茴香 210

白芷 210

独活 211

藁本 212

北沙参 212

山茱萸科 213

山茱萸 213

木犀科 214

秦皮 214

连翘 217

女贞子 217

马钱科 218

马钱子 218

龙胆科 221

龙胆 222

秦艽 225

夹竹桃科 226

萝芙木 226

罗布麻叶 228

毒毛旋花子 229

长春花 229

黄花夹竹桃 230

萝摩科 230

香加皮 231

紫草科 234

紫草 234

唇形科 235

黄芩 236

丹参 239

薄荷 241

益母草 245

藿香 246

广藿香 246

紫苏叶 247

荆芥 248

夏枯草 248

茄科 249

颠茄草 250

洋金花 253

枸杞子 256

玄参科 257

洋地黄叶 257

毛花洋地黄叶 260

地黄 260

玄参 263

茜草科 263

栀子 264

钩藤 264

金鸡纳皮 265

忍冬科 265

金银花 266

败酱科 268

缬草 268

葫芦科 269

天花粉 269

瓜蒌 269

绞股蓝 270

桔梗科 270

桔梗 271

党参 273

南沙参 274

山梗菜 274

菊科 275

白术 276

苍术 278

红花 278

灯盏花 281

木香 281

茵陈 282

青蒿 282

雪莲 283

菊花 283

蒲公英 284

蛔蒿花 284

第二节　单子叶植物类生药 285

香蒲科 285

蒲黄 285

泽泻科 286

泽泻 286

禾本科 286

薏苡仁 286

莎草科 287

香附 287

棕榈科 288

槟榔 288

血竭 289

天南星科 289

半夏 290

石菖蒲 293

天南星 294

百部科 295

百部 295

百合科 295

川贝母 296

浙贝母 300

平贝母 303

麦冬 303

黄精 304

知母 305

大蒜 305

芦荟 306

铃兰 307

海葱 307

薯蓣科 308

穿山龙 308

山药 308

姜科 309

干姜 310

砂仁 313

莪术 315

郁金 316

姜黄 317

兰科 318

天麻 319

石斛 322

白及 324

第三篇 动物类生药 329

第十五章　动物生药概述及选论 329

第一节　动物生药的发展 329

第二节　动物的分类 329

第三节　动物生药的分类 331

第四节　动物生药的活性成分 331

一、氨基酸、肽、蛋白质类 331

二、生物碱类毒素 332

三、甾体、萜类 333

四、多不饱和脂肪酸（多烯脂肪酸，PUFA） 334

五、多糖类 335

第五节　动物生药选论 336

水蛭 336

全蝎 337

蜈蚣 337

土鳖虫 338

蝉蜕 339

斑蝥 339

僵蚕 341

蟾酥 342

龟甲 345

鳖甲 346

蛤蚧 346

金钱白花蛇 347

熊胆 348

鹿茸 350

麝香 353

牛黄 357

阿胶 359

第四篇 矿物类生药 363

第十六章　矿物生药概述及选论 363

第一节　矿物生药的发展 363

第二节　矿物的性质 363

第三节　矿物生药的鉴定 365

第四节　矿物生药的分类 366

第五节　矿物生药选论 366

朱砂 366

石膏 368

雄黄 369

信石 369

赭石 370

龙骨 370

硫磺 371

芒硝 371

附录 373

生物基原植（动）物学索引 373