第一章 综述 1
第一节 “城郊蔬菜”的定义及其特点 1
第二节 积极发展城郊蔬菜的措施 2
第二章 城郊蔬菜种类及茬口安排 7
第一节 宁波市城郊栽培的蔬菜种类及主要品种 7
第二节 城郊蔬菜主要茬口安排形式 16
第三章 白菜类蔬菜 23
第一节 大白菜 24
第二节 不结球白菜 35
第三节 菜心 43
第四章 甘蓝类蔬菜 59
第一节 结球甘蓝 59
第二节 花椰菜 72
第三节 青花菜 83
第五章 绿叶类蔬菜 95
第一节 芹菜 95
第二节 莴苣 104
第三节 菠菜 115
第四节 茼蒿 122
第六章 茄果类蔬菜 129
第一节 茄子 129
第二节 番茄 138
第三节 辣（甜）椒 155
第七章 瓜类蔬菜 167
第一节 黄瓜 167
第二节 瓠瓜 177
第三节 丝瓜 183
第八章 豆类蔬菜 191
第一节 毛豆 191
第二节 长豇豆 200
第三节 豌豆 209
第九章 芳香类蔬菜 215
第一节 香椿 215
第二节 芫荽 225
第十章 葱蒜类蔬菜 231
第一节 韭菜 231
第二节 分葱 241
第三节 大蒜 247
第十一章 水生类蔬菜 257
第一节 茭白 257
第二节 莲藕 267
第十二章 蔬菜病虫害防治技术 277
第一节 宁波地区蔬菜病虫害的发生及其防治 277
第二节 蔬菜病虫无害化治理 299
主要参考文献 308