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《轻松做凉拌菜》PDF下载
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作 者：彭光彩编
出 版 社：西安：陕西科学技术出版社
出版年份：2006
ISBN：753694134X
页数：44 页
图书介绍：本书以独特的系列四季川菜为基础，结合流行风味和原料，详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法，以图文的形式，将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示，如法炮制，即可成为家庭美食专家。
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