第1章 绪论 1
1.1 药用植物学的研究内容及任务 1
1.1.1 鉴定中药的原植物种类，确保药材来源准确 1
1.1.2 调查研究药用植物资源，为扩大利用和有效保护资源提供依据 2
1.1.3 利用科学规律寻找及开发新的药用植物资源 3
1.1.4 利用植物生物技术扩大繁殖生产药用植物 3
1.1.5 研究药用植物种植技术，实现中药材生产科学化、规范化 3
1.1.6 研究药用植物次生代谢，调控药用植物有效成分 4
1.2 我国药用植物学的发展简史和发展趋势 4
1.3 药用植物学的学习方法 6
第2章 植物细胞 7
2.1 植物真核细胞的结构与功能 7
2.1.1 植物细胞的特有结构 7
2.1.2 植物细胞的一般结构与功能 15
2.1.3 后含物 23
2.2 植物细胞的增殖与分化 25
2.2.1 植物细胞的增殖 25
2.2.2 植物细胞的生长与分化 29
本章小结 30
复习思考题 31
本章推荐阅读书目 31
第3章 植物组织 32
3.1 分生组织 33
3.1.1 顶端分生组织 33
3.1.2 侧生分生组织 34
3.1.3 居间分生组织 34
3.2 保护组织 34
3.2.1 表皮 34
3.2.2 周皮 35
3.3 机械组织 36
3.3.1 厚角组织 36
3.3.2 厚壁组织 36
3.4 基本组织 37
3.4.1 同化组织 38
3.4.2 贮藏组织 38
3.4.3 吸收组织 38
3.4.4 通气组织 38
3.4.5 传递细胞 39
3.5 输导组织 39
3.5.1 输导水分的细胞组成 39
3.5.2 输导同化产物的细胞组成 40
3.5.3 维管束的概念与类型 42
3.6 分泌组织 43
3.6.1 外分泌组织 43
3.6.2 内分泌组织 45
本章小结 47
复习思考题 47
本章推荐阅读书目 48
第4章 种子植物的营养器官 49
4.1 根 49
4.1.1 根的功能和药用价值 49
4.1.2 根的类型 50
4.1.3 根尖的结构 51
4.1.4 双子叶植物根的初生结构 53
4.1.5 双子叶植物根的次生结构 57
4.1.6 单子叶植物根的结构 59
4.1.7 侧根的产生 60
4.1.8 根瘤与菌根 60
4.2 茎 62
4.2.1 茎的功能和药用价值 62
4.2.2 茎的基本形态 63
4.2.3 芽的类型和茎的分枝方式 65
4.2.4 茎尖的构造 67
4.2 5 双子叶植物茎的初生构造 68
4.2.6 双子叶植物茎的次生构造 70
4.2.7 裸子植物茎的构造 74
4.2.8 单子叶植物茎的构造 75
4.3 根和茎的异常结构 75
4.4 叶 77
4.4.1 叶的功能和药用价值 77
4.4.2 叶序及叶镶嵌 78
4.4.3 叶的形态 80
4.4.4 双子叶植物叶的构造 90
4.4.5 裸子植物叶的构造 92
4.4.6 单子叶植物叶的构造 93
4.4.7 叶的形态构造与生态条件的关系——叶的生态类型 94
4.4.8 叶的寿命与落叶 96
4.5 营养器官的变态 98
4.5.1 根的变态 98
4.5.2 茎的变态 100
4.5.3 叶的变态 102
4.5.4 同功器官与同源器官 104
本章小结 104
复习思考题 105
本章推荐阅读书目 106
第5章 被子植物的生殖器官 107
5.1 花的组成 108
5.1.1 花柄 108
5.1.2 花萼 108
5.1.3 花冠 109
5.1.4 雄蕊群 111
5.1.5 雌蕊群 113
5.2 花的发育与结构 116
5.2.1 花序 116
5.2.2 雄蕊的发育与结构 119
5.2.3 雌蕊的发育与结构 124
5.3 开花、传粉与受精 127
5.3.1 自花传粉 128
5.3.2 异花传粉 128
5.3.3 植物对异花传粉的适应 129
5.3.4 受精 129
5.4 种子和果实的形成及果实类型 131
5.4.1 种子的形成 132
5.4.2 果实的形成 133
5.4.3 果实的类型 135
本章小结 140
复习思考题 141
本章推荐阅读书目 142
第6章 植物分类概述 143
6.1 植物分类的意义 143
6.2 植物分类的等级 144
6.3 植物的命名 144
6.4 植物分类方法、分类系统及分类学发展 145
6.4.1 细胞分类学 146
6.4.2 化学分类学 147
6.4.3 数值分类学 147
6.5 植物界的分门 147
6.6 植物分类检索表的编制原则和应用 148
6.6.1 定距检索表 149
6.6.2 平行检索表 149
6.6.3 连续平行检索表 149
本章小结 150
复习思考题 150
本章推荐阅读书目 150
第7章 藻类植物 151
7.1 藻类植物的主要特征 151
7.2 藻类植物的分类 152
7.2.1 蓝藻门 152
7.2.2 绿藻门 153
7.2.3 红藻门 154
7.2.4 褐藻门 155
本章小结 156
复习思考题 156
本章推荐阅读书目 156
第8章 菌类植物 157
8.1 菌类植物的特征 157
8.2 菌类植物的分类 157
8.2.1 细菌门 157
8.2.2 黏菌门 157
8.2.3 真菌门 157
本章小结 161
复习思考题 161
本章推荐阅读书目 161
第9章 地衣类植物 162
9.1 地衣类植物的特征 162
9.2 地衣类植物的分类 163
9.3 主要药用植物 163
本章小结 164
复习思考题 164
本章推荐阅读书目 165
第10章 苔藓植物 166
10.1 苔藓植物的特征 166
10.2 苔藓植物的分类 167
10.3 主要药用植物 167
本章小结 168
复习思考题 168
本章推荐阅读书目 168
第11章 蕨类植物门 169
11.1 蕨类植物的特征 169
11.2 蕨类植物的分类 169
11.3 主要药用植物 170
本章小结 173
复习思考题 173
本章推荐阅读书目 173
第12章 裸子植物门 174
12.1 裸子植物的特征 174
12.2 裸子植物的分类 175
12.2.1 苏铁科 Cycadaceae 175
12.2.2 银杏科 Ginkgoaceae 176
12.2.3 松科 Pinaceae 176
12.2.4 柏科 Cupressaceae 177
12.2.5 红豆杉科（紫杉科） Taxaceae 178
12.2.6 三尖杉科（粗榧科） Cephalotaxaceae 179
12.2.7 麻黄科 Ephedraceae 179
12.2.8 买麻藤科 Gnetaceae 180
本章小结 181
复习思考题 181
本章推荐阅读书目 182
第13章 被子植物门 183
13.1 被子植物的特征 183
13.2 被子植物系统演化的两大学派 183
13.2.1 假花学派 183
13.2.2 真花学派 184
13.3 被子植物的分类系统 184
13.3.1 恩格勒系统 184
13.3.2 哈钦松系统 185
13.3.3 塔赫他间系统 185
13.3.4 克朗奎斯特系统 185
13.4 被子植物的分类 185
13.5 双子叶植物纲 186
13.5.1 离瓣花亚纲 186
13.5.2 合瓣花亚纲 219
13.6 单子叶植物纲 237
13.6.1 百合科 Liliaceae 237
13.6.2 薯蓣科 Dioscoreaceae 240
13.6.3 鸢尾科 Iridaceae 242
13.6.4 禾本科 Gramineae 242
13.6.5 天南星科 Araceae 243
13.6.6 姜科 Zingiberaceae 245
13.6.7 兰科 Orchidaceae 246
本章小结 247
复习思考题 248
本章推荐阅读书目 248
第14章 药用植物次生代谢与化学分类 249
14.1 药用植物次生代谢 249
14.1.1 药用植物次生代谢途径及产物 249
14.1.2 药用植物次生代谢的基础理论 252
14.1.3 药用植物次生代谢物分布特性 253
14.1.4 药用植物次生代谢物积累动态 254
14.1.5 影响药用植物次生代谢的因素 254
14.1.6 细胞培养技术与药用植物次生代谢产物的生产 257
14.1.7 药用植物次生代谢调控 258
14.2 药用植物化学分类 262
14.2.1 药用植物的化学成分 262
14.2.2 不同植物类群化学成分 278
本章小结 284
复习思考题 285
本章推荐阅读书目 285
参考文献 286
附录 289
中名索引 289
学名索引 293