项目一 仓库的规划与布局 1
项目说明 1
导入案例 蒙牛乳业自动化立体仓库 1
项目任务 3
任务一 仓储管理认知 3
任务二 仓库的功能及分类 12
任务三 仓库的规划与布局设计 16
任务四 自动化立体仓库 27
知识拓展 新概念仓库形式——网络仓库 34
自我测试 35
项目实施 38
情景实训一 仓储与配送行业认知 38
情景实训二 组建物流企业 39
情景实训三 仓库的规划与布局 40
项目二 仓储设施设备的配置与使用 42
项目说明 42
导入案例 海尔自动化立体库设备 42
项目任务 43
任务一 集装单元设备 43
任务二 货架设备 51
任务三 装卸搬运设备 58
知识拓展 3S技术 64
自我测试 64
项目实施 68
情景实训一 仓储设施设备的选择和购置 68
情景实训二 仓储设施设备认知和使用 69
情景实训三 自动化立体仓库的设备认识和操作 70
项目三 货物入库作业管理 72
项目说明 72
导入案例 摩托罗拉借仓储管理系统实现精益物流管理 73
项目任务 74
任务一 仓储商务合同的订立 74
任务二 仓储合同的履行 80
任务三 货物的接运、入库作业管理 85
任务四 仓储货物的信息处理技术 100
知识拓展 仓单融资 109
自我测试 110
项目实施 113
情景实训一 货物的验收入库操作 113
情景实训二 商品编码操作 114
情景实训三 仓储商务合同及制作仓单 115
项目四 货物在库作业管理 116
项目说明 116
导入案例 亚马逊存储管理：破解混沌之道 116
项目任务 117
任务一 储位管理与货位分配 117
任务二 货物堆垛与苫垫 125
任务三 货物的保管与养护 134
任务四 仓储安全管理 150
知识拓展 《商业仓库管理办法》摘选 157
自我测试 159
项目实施 162
情景实训一 货位编号与货位分配 162
情景实训二 仓储理货员的岗位职责和操作流程 162
情景实训三 仓储保管员、养护员的岗位职责和操作流程 163
项目五 库存管理与控制 165
项目说明 165
导入案例 沃尔玛的零库存管理 165
项目任务 166
任务一 库存的概念、类型 166
任务二 库存的盘点作业 169
任务三 库存控制的方法 174
任务四 库存补货作业 180
知识拓展 什么是CPFR 186
自我测试 186
项目实施 189
情景实训一 ABC分类管理 189
情景实训二 订货量的确定 191
情景实训三 库存盘点和预警管理 192
项目六 流通加工、包装作业 193
项目说明 193
导入案例 惠普通过流通加工实现对供应链的重新构建 193
项目任务 195
任务一 货物流通加工作业 195
任务二 货物的包装作业 200
知识拓展 包装中所涉及的知识产权 205
自我测试 206
项目实施 208
情景实训一 包装储运指示标志的识别 208
情境实训二 安全管理——危险货物保管技术及包装标志识别 209
情景实训三 打包机捆扎操作 210
项目七 货物的分拣、出库作业管理 211
项目说明 211
导入案例 长虹公司的流动仓库 211
项目任务 213
任务一 货物的分拣作业 213
任务二 出库前的准备工作 217
任务三 出库单证流转 220
任务四 货物出库作业 222
知识拓展 RFID无线灯号拣货系统 228
自我测试 228
项目实施 231
情景实训一 电子标签拣货系统实训 231
情景实训二 仓储货物出库作业流程操作 232
情景实训三 进出库业务单据制作 233
项目八 仓储成本管理及绩效评价 235
项目说明 235
导入案例 “英迈中国”库房探秘 235
项目任务 237
任务一 仓储成本的构成 237
任务二 仓储成本的控制 242
任务三 仓储绩效管理及指标体系 248
任务四 仓储风险管理 254
知识拓展 绿色配送 258
自我测试 258
项目实施 261
情景实训一 结算管理 261
情景实训二 案例分析——仓储绩效考核与风险控制 262
情景实训三 储配方案设计及操作技能竞赛 263
项目九 配送与运输作业管理 265
项目说明 265
导入案例 百胜连锁餐饮企业降低配送成本之道 265
项目任务 266
任务一 货物配送的概念与分类 266
任务二 配送成本的构成与管理 270
任务三 配送运输 274
任务四 车辆积载及车辆调度 278
任务五 配送运输路线优化 288
知识拓展 北斗卫星导航系统 295
自我测试 295
项目实施 299
情景实训一 配送中心的基本作业流程 299
情景实训二 车辆调度的方法 299
情景实训三 配送路线的选择 301
附录A 自我测试参考答案 303
参考文献 309