绪论 1
任务一 植物与植物界认知 1
任务二 植物与人类的关系 4
任务三 植物学发展的历史 7
任务四 植物学及其主要分支学科 10
任务五 学习植物学的目的、意义与方法 12
模块一 植物细胞和组织认知 13
项目一 植物细胞认知 13
任务一 植物细胞的形态与结构 13
任务二 植物细胞的分裂、分化与死亡 30
项目二 植物组织和组织系统 38
任务一 植物组织 38
任务二 植物组织系统 50
项目三 研究植物细胞和组织的一般技术 52
任务一 观察植物细胞和组织常用的显微镜 52
任务二 研究植物细胞（组织）常用的技术与方法 62
模块二 被子植物的器官形态与结构 69
项目四 种子和幼苗 69
任务一 种子的组成与类型 70
任务二 种子的萌发与幼苗类型 73
项目五 根的形态与结构 81
任务一 根的形态特征 81
任务二 根的解剖结构 86
任务三 根瘤和菌根 98
项目六 茎的形态与结构 101
任务一 茎的形态特征 101
任务二 芽和茎的分枝方式 104
任务三 茎的解剖结构 108
项目七 叶的形态与结构 123
任务一 叶的发生组成和叶序 123
任务二 叶的解剖结构 128
项目八 植物营养器官的变态 138
任务一 营养器官的变态与变态器官 138
任务二不同生境中植物营养器官的形态与结构 143
任务三 营养器官间结构的整体性与相关性 148
模块三 植物的生殖器官 152
项目九 花的形态与结构 152
任务一 花的组成与发生 153
任务二 雄蕊的发育与解剖结构 159
任务三 雌蕊的发育与解剖结构 169
任务四 开花、传粉与受精 173
项目十 果实和种子的发育与结构 183
任务一 种子的发育与结构 183
任务二 果实的发育、结构和传播 191
项目十一 被子植物生活史概述 197
任务一 被子植物的生活史过程 197
任务二 被子植物的生活史特征 198
模块四 植物界的类群与分类 201
项目十二 植物分类基础知识 201
任务一 植物分类的方法 201
任务二 植物分类的等级与植物的命名法则 206
任务三 植物分类检索表的编制和使用 211
项目十三 植物界的基本类群与进化 214
任务一 藻类植物 215
任务二 菌类植物 222
任务三 地衣植物 230
任务四 苔藓植物门 231
任务五 蕨类植物 235
任务六 裸子植物 241
任务七 被子植物门 244
项目十四 被子植物主要分科概述 246
任务一 被子植物分类的形态学基础知识 246
任务二 被子植物的分类原则 259
任务三 被子植物的分科概述 260
任务四 被子植物的起源与分类系统 289
参考文献 295