Part 1别吃得太饱，小心“撑”出疾病 1
吃太多可能是致病的根源 1
经常饱食，疾病纷纷来袭 3
警惕！这些“撑”出来的病 6
管不住你的嘴，你就迈不开腿 8
快看，那些鱼都是被“撑”死的 10
Part 2别太依赖食物，不做食物的奴隶 13
一日三餐，仅仅是一种习惯 13
饥饿，只不过是一种感觉 15
过分依赖食物，就会被食物主宰 17
让你的身体逐渐适应少食状态 19
肉食比素食更易上火 21
Part 3少食一点儿，让你健康又长寿 25
寿命，可以从你的嘴中争出来 25
空腹饥饿时，可促进体内陈旧废物的排泄 27
断食、少食，有助于防治疾病 28
少食也是一种不错的美容法 34
Part 4吃得太饱，损伤你的健康 37
暴饮暴食相当于慢性自杀 37
吃得太饱，体内“废物”堆积 39
吃得太多，导致不正常分泌 40
饱食会让身体“疲惫不堪” 42
吃得太多，会招来“宿便” 44
Part 5“七八分饱”，你该怎么吃 47
“七八分饱”，从细嚼慢咽开始 47
一次别吃太多，可“少食多餐” 48
当心！可别被“隐性饥饿”骗了 50
“生食”对“七八分饱”有利 51
“食物”与“食品”，当选前者 52
食物酸碱不同，应区别对待 54
“七八分饱”，要选择理想食品 55
懂得自制，懂得“多样”饮食 58
“七八分饱”，“果蔬”不可少 61
重口味、低热量，“享瘦”又开心 62
Part 6少食健康法的应用 65
紧急需要时的少食法 65
长期少食的实施方法 69
生菜食的少食法 80
Part 7少食健康法，你需要注意这些 83
先这样做，少食才更有效 83
少食失败，都是意志薄弱惹的祸 85
神经性厌食与少食 87
注意增强少食健康的意识 89
实行少食健康法，应当循序渐进 90
Part 8轻断食——风靡世界的少食风 93
“从古至今”说断食 93
断食带来的神奇功效 94
断食对身体的积极影响 97
轻断食日，如何一边吃一边瘦 97
非轻断食日，吃食搭配有讲究 102
轻断食的13个烹饪秘诀 108
Part 9不饱食的营养食谱推荐 111
营养主食 111
美味菜肴 121
鲜美粥汤 139
可口汁饮 185