上篇：认识癌症 2
“魔鬼的脸谱” 2
不听话的“小精灵”竟变成“魔鬼” 6
谁是“教唆犯”？ 8
提高警惕，早日发现“内奸” 16
“正气存内，邪不可干” 20
叫“败家子”改邪归正 28
中篇：“吃掉”癌症 42
米面杂粮——五谷为养 42
1小麦 42
2大麦 43
3燕麦 44
4玉米 44
5高粱 45
6薏苡仁 46
7大豆 47
8绿豆 48
9红小豆 48
10豌豆 49
11刀豆 50
12蚕豆 51
13豇豆 51
14黑豆 52
15白扁豆 54
四时蔬菜——五菜为充 56
1红薯 56
2芦笋 58
3卷心菜 60
4花椰菜 61
5芹菜 62
6茄子 64
7辣椒 65
8胡萝卜 66
9金花菜 68
10荠菜 69
11苤蓝 70
12芥菜 71
13番茄 72
14大葱 74
15大蒜 76
16黄瓜 78
17大白菜 79
18洋葱 81
19韭菜 83
20海带 84
21紫菜 86
22海藻 87
23香菇 90
24猴头菇 92
25蘑菇 93
26银耳 95
27黑木耳 97
28竹荪 98
29灵芝 99
30藕 102
31芋艿 104
32菱角 106
33土豆 107
34山药 109
35白萝卜 111
36丝瓜 112
37莴苣 114
38菠菜 115
39油菜 117
40苦瓜 119
41南瓜 120
42冬瓜 122
43空心菜 123
44竹笋 124
45百合 126
46莼菜 127
47香菜 128
48生姜 130
49绿茶 131
50葡萄酒 132
51醋 133
水果坚果——五果为助 135
1猕猴桃 135
2枸杞子 136
3柑子 137
4橘子 138
5柠檬 140
6山楂 141
7苹果 142
8香蕉 143
9梨 144
10菠萝 145
11草莓 146
12枇杷 147
13石榴 148
14桂圆 149
15西瓜 151
16无花果 152
17柿子 154
18桃 155
19杏 157
20李 158
21葡萄 159
22核桃 160
23松子 161
24栗子 162
25枣 163
26罗汉果 165
27木瓜 166
28花生 167
29葵花子 168
30黑芝麻 170
31蜂蜜 171
鱼肉蛋类——五畜为益 174
1黄花鱼 174
2带鱼 176
3鲨鱼 177
4沙丁鱼 178
5鲫鱼 179
6鲤鱼 180
7鳝鱼 182
8青鱼 183
9草鱼 184
10泥鳅 186
11鲍鱼 187
12海参 188
13海蜇 190
14乌贼 191
15牡蛎 192
16蟹 193
17虾 195
18鳖 196
19乌龟 197
20蛇 198
21乌骨鸡 199
22鸡蛋 200
23鸭 202
24猪肉 204
25牛奶 206
下篇：抗癌大套餐 210
呼吸系统癌症 210
一、肺癌 210
二、鼻咽癌 219
消化系统癌症 225
一、胃癌 225
二、食管癌 234
三、肝癌 238
四、胰腺癌 244
五、肠癌 250
六、口腔癌 257
血液系统“癌”症 263
一、白血病 263
二、恶性淋巴瘤 268
泌尿生殖系统癌症 273
一、肾癌、膀胱癌 273
二、宫颈癌、阴道壁瘤 278
三、乳腺癌 282
四、卵巢癌 289
五、男性生殖系统癌瘤 293
其他癌症 297
一、脑瘤 297
二、甲状腺癌 301
三、黑色素瘤 306
四、皮肤癌 309
五、骨癌 311
抗癌“套餐”举例 314
一、一日食谱举例 314
二、一周食谱举例 315