第一篇 基本原理 1
第1章 热力学 1
1.1 热力学基本概念 1
1.1.1 热力学的一般概念 1
1.1.2 热力学第一定律的基本概念 3
1.1.3 热化学基本概念 6
1.1.4 热力学第二定律的基本概念 9
1.1.5 热力学第三定律的基本概念 11
1.1.6 经典热力学 12
1.1.7 非平衡态热力学 12
1.2 热力学基本定律与基本关系式 14
1.2.1 热力学第零定律 14
1.2.2 热力学第一定律 14
1.2.3 热力学第二定律 14
1.2.4 热力学第三定律 15
1.2.5 焦耳定律 16
1.2.6 赫斯（盖斯）定律 16
1.2.7 反应热与温度的关系——基尔霍夫（G.R.Kirchhoff）定律 16
1.2.8 卡诺定理 17
1.2.9 克劳修斯不等式与熵增加原理 17
1.2.10 玻尔兹曼公式 18
1.2.11 等压热容与等容热容的 关系 18
1.2.12 理想气体的△U和△H 18
1.2.13 理想气体的绝热过程 方程 18
1.2.14 等压热效应与等容热效应的关系 19
1.2.15 热力学函数之间的关系式 19
1.2.16 热力学基本方程 19
1.2.17 特征微分方程式和特征函数 19
1.2.18 对应系数关系式 20
1.2.19 麦克斯韦关系式 20
1.2.20 热力学判据 20
1.2.21 化学反应等温式 21
1.2.22 吉布斯自由能与温度的关系式——吉布斯-亥姆霍兹方程 22
1.2.23 △G与压力的关系 22
1.2.24 非平衡态热力学基本关系式 22
1.3 热力学量与热力学状态函数的计算 25
1.3.1 不同过程的体积功We 25
1.3.2 不同过程的热Q 26
1.3.3 不同过程的热力学能变△U 27
1.3.4 不同过程的焓变△H 28
1.3.5 不同过程的熵变△S 28
1.3.6 不同过程的吉布斯自由能变△G 30
1.3.7 不同过程的亥姆霍兹自由能变△A 31
1.3.8 绝热反应系统极值温度的计算 31
第2章 热力学的应用 32
2.1 基本概念 32
2.1.1 多组分系统热力学的基本概念 32
2.1.2 多组分系统的组成表示法 32
2.1.3 气体混合物热力学的基本概念 33
2.1.4 溶液热力学的基本概念 34
2.1.5 稀溶液的依数性 34
2.1.6 真实溶液（非理想溶液） 35
2.1.7 相平衡的基本概念 36
2.1.8 典型相图分析和应用 39
2.1.9 化学平衡的基本概念 53
2.2 基本定律与关系式 54
2.2.1 多组分体系热力学的基本公式 54
2.2.2 溶液热力学的基本定律与关系式 55
2.2.3 相平衡中的基本定律与关系式 58
2.2.4 化学平衡的基本定律与关系式 59
第3章 化学动力学 61
3.1 动力学的基本概念 61
3.1.1 动力学的一般概念 61
3.1.2 复杂反应的基本概念 62
3.1.3 链反应的基本概念 63
3.1.4 光化学反应的基本概念 63
3.1.5 催化反应的基本概念 66
3.1.6 在溶液中进行的反应 69
3.1.7 快速反应的研究方法 70
3.1.8 分子反应动态学 71
3.2 化学动力学的基本原理、方法与公式 71
3.2.1 质量作用定律 71
3.2.2 不同级数反应的速率方程 72
3.2.3 几种典型复杂反应的速率方程 74
3.2.4 反应级数的测定方法 75
3.2.5 范特霍夫规则 77
3.2.6 阿伦尼乌斯原理 77
3.2.7 基元反应的微观可逆性原理 77
3.2.8 活化能的计算方法 78
3.2.9 处理复杂反应的近似方法 79
3.2.10 基元反应速率理论 80
3.2.11 光化学基本定律 83
3.2.12 光化学反应的速率方程 83
3.2.13 催化反应 84
3.2.14 快速反应的研究方法 87
第4章 电化学 91
4.1 电化学的基本概念 91
4.1.1 电解质溶液的基本概念 91
4.1.2 原电池的基本概念 92
4.1.3 电解池的基本概念 95
4.2 电化学的基本规律与公式 97
4.2.1 法拉第定律 97
4.2.2 电导率和浓度的关系 98
4.2.3 摩尔电导率与浓度的关系 98
4.2.4 离子独立移动定律 98
4.2.5 强电解质溶液的离子互吸理论 99
4.2.6 德拜-休克尔极限定律 99
4.2.7 德拜-体克尔-翁萨格电导理论 100
4.2.8 Ostwald稀释定律 101
4.2.9 可逆电池的表示方法 101
4.2.10 热力学与电化学的关系式 102
4.2.11 能斯特方程——可逆电极电势与各组分活度的关系 103
4.2.12 能斯特方程——可逆电池电动势与各组分活度的关系 103
4.2.13 金属在电极上的析出规律 103
4.2.14 塔费尔方程式 104
4.3 电化学的应用 104
4.3.1 电导测定的应用 104
4.3.2 电动势测定的应用 107
4.3.3 电解池电极反应的应用 112
4.3.4 金属腐蚀与防腐 117
4.3.5 化学电源的种类 122
4.3.6 超级电容器 130
4.3.7 电化学传感器 134
第5章 界面化学 136
5.1 界面化学的基本概念 136
5.1.1 界面与表面 136
5.1.2 表面功、表面自由能、表面张力 136
5.1.3 弯曲表面下的附加压力 137
5.1.4 弯曲表面上的蒸气压 137
5.1.5 毛细管现象 138
5.1.6 亚（介）稳状态 138
5.1.7 溶液的表面吸附与表面超量 139
5.1.8 液-液界面的铺展 139
5.1.9 表面膜与表面压 140
5.1.10 液-固界面的润湿作用 141
5.1.11 润湿作用与接触角 142
5.1.12 表面活性剂 142
5.1.13 固体表面的吸附——化学吸附和物理吸附 145
5.2 界面化学的基本原理、方法与公式 148
5.2.1 界面的热力学性质 148
5.2.2 表面张力与温度的关系 149
5.2.3 溶液表面张力与浓度的关系 149
5.2.4 Young-Laplace公式-弯曲表面下的附加压力 150
5.2.5 毛细管中液体升高或降低公式 150
5.2.6 Kelvin公式-弯曲表面上的蒸气压 151
5.2.7 Yung方程-接触角与各界面张力的关系 151
5.2.8 润湿方程 151
5.2.9 吉布斯（Gibbs）吸附等温式 152
5.2.10 单分子截面积和单分子层厚度计算公式 152
5.2.11 表面压与表面张力的关系 152
5.2.12 Langmuir吸附理论与等温吸附方程式 153
5.2.13 Freundlich吸附理论与吸附方程 153
5.2.14 Temkin equation（焦姆金）吸附方程 154
5.2.15 BET吸附理论与BET多分子层吸附等温式 154
5.3 表面活性剂 155
5.3.1 表面活性剂的作用 155
5.3.2 表面活性剂的应用 157
第6章 胶体和高分子分散系统 159
6.1 胶体和高分子系统基本概念 159
6.1.1 分散体系和胶体 159
6.1.2 溶胶的胶团结构 159
6.1.3 胶体的动力学性质 160
6.1.4 胶体的光学性质 161
6.1.5 胶体的电学性质 162
6.1.6 溶胶的稳定性 162
6.1.7 高分子化合物 165
6.1.8 乳状液与泡沫 166
6.1.9 牛顿流体与非牛顿流体 167
6.1.10 触变性流体 167
6.1.11 黏弹性流体 167
6.1.12 凝胶 167
6.1.13 气凝胶 168
6.2 胶体和高分子分散系统的基本理论，方法与公式 168
6.2.1 布朗运动的位移公式 168
6.2.2 扩散系数公式 169
6.2.3 沉降与沉降平衡 169
6.2.4 瑞利散射公式 169
6.2.5 电动电位计算公式 169
6.2.6 高分子的摩尔质量 170
6.2.7 DLVO溶胶稳定理论 171
6.2.8 胶体的流变性质 173
6.2.9 凝胶 174
6.2.10 乳状液 174
第二篇 基本操作技术与仪器 177
第7章 热化学测试技术与仪器 177
7.1 热化学测试技术基础 177
7.1.1 温标 177
7.1.2 温度计的种类与适用范围 179
7.1.3 常见的温度计 179
7.1.4 温度控制-恒温槽的组装与适用范围 196
7.1.5 超级恒温槽 200
7.2 热化学测量技术及仪器 202
7.2.1 量热技术 202
7.2.2 量热计及其测量技术 204
7.2.3 热分析测量技术及仪器 212
7.3 相图绘制 232
7.3.1 热分析法（步冷曲线法）绘制二组分固-液相图 232
7.3.2 沸点仪绘制双液系气-液平衡相图 234
7.3.3 溶解度法绘制二元水盐相图 236
7.3.4 溶解度法绘制三组分体系等温相图 236
7.4 相对分子质量（分子量）测定方法 238
7.4.1 凝固点降低法测定物质的相对分子质量 239
7.4.2 沸点升高法测化合物的相对分子质量 241
7.4.3 渗透压法测定聚合物分子量 243
7.4.4 光散射法测定聚合物的重均分子量及分子尺寸 247
7.4.5 黏度法测定高聚物的黏均分子量 252
7.4.6 高聚物相对分子质量的其他测定方法简介 255
7.5 液体饱和蒸气压和摩尔汽化热的测定 256
7.5.1 实验原理 256
7.5.2 测定方法 257
7.6 反应平衡常数的测定方法 257
7.6.1 液相反应平衡常数的测定 257
7.6.2 气相反应或复相反应平衡常数的测定 260
7.6.3 借助动力学研究得到化学反应平衡常数 262
7.6.4 碘和碘离子反应平衡常数的测定 264
7.6.5 分配系数的测定 265
7.7 活度系数测定方法 266
7.7.1 蒸气压法 266
7.7.2 凝固点降低法 268
7.7.3 渗透压法 268
7.7.4 电化学法 268
7.7.5 利用盐效应紫外分光法测定萘在硫酸铵水溶液中的活度系数 270
7.7.6 色谱法测定无限稀释溶液的活度系数 271
第8章 动力学测试技术与仪器 274
8.1 反应速率测定 274
8.1.1 化学法 274
8.1.2 物理法 275
8.2 反应速率常数测定 275
8.2.1 一级反应速率常数测定 275
8.2.2 二级反应速率常数测定 278
8.2.3 p H法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 280
8.2.4 毛细管电泳法测定阿魏酸转化反应速率常数 281
8.2.5 弛豫法测定铬酸根-重铬酸根离子反应的速率常数 281
8.2.6 分光光度法测定丙酮碘化反应的速率方程 285
8.2.7 BZ振荡反应 288
8.2.8 碘钟反应 289
8.3 反应级数确定方法 291
8.3.1 积分法 292
8.3.2 微分法 292
8.3.3 半衰期法 293
8.3.4 改变物质数量比例法 293
8.4 活化能测定 293
8.5 催化反应技术 294
8.5.1 均相催化 294
8.5.2 多相催化 294
8.5.3 酶催化 297
第9章 电化学测试技术与仪器 300
9.1 电化学常用配套设备与技术 300
9.1.1 常用电极 300
9.1.2 盐桥 311
9.1.3 标准电池 312
9.1.4 检流计 313
9.1.5 万用电表 314
9.1.6 电解槽 314
9.1.7 导体焊接技术 316
9.2 离子迁移数的测定 317
9.3 电导及电导率的测量及仪器 320
9.3.1 电导的测定 320
9.3.2 常用电导率仪 321
9.3.3 电导率测定的应用 324
9.4电池电动势的测定 328
9.4.1 常用电位差计 328
9.4.2 原电池电动势测定的应用 332
9.5 电镀、电解和电池技术 339
9.5.1 电镀 339
9.5.2 电解 340
9.5.3 电池制备技术 341
9.5.4 超级电容器的工艺流程 347
9.5.5 电化学工作站 348
第10章 光学测量技术与仪器 375
10.1 折射率的测定与应用 375
10.1.1 折射率 375
10.1.2 阿贝折射仪 375
10.1.3 折射率测定的应用 378
10.2 旋光度的测定与应用 378
10.2.1 旋光现象和旋光度 378
10.2.2 旋光仪基本结构 379
10.2.3 旋光仪的测定与应用 383
10.3 分光光度计 383
10.3.1 分光光度法基本原理 383
10.3.2 分光光度计 384
10.3.3 分光光度测定的应用 385
10.4 紫外-可见吸收光谱仪 385
10.4.1 紫外-可见吸收光谱法 385
10.4.2 紫外-可见吸收光谱仪 386
10.4.3 紫外-可见吸收光谱法的应用 386
第11章 压力的测量与控制 388
11.1 大气压测定 388
11.1.1 福廷式气压计 388
11.1.2 定槽式气压计 390
11.2 常压测量仪器 391
11.2.1 液柱式压力计 391
11.2.2 弹性式压力计 391
11.3 真空系统 392
11.3.1 真空度分类 392
11.3.2 真空的获得与真空泵分类 392
11.3.3 真空的测量 395
11.4 高压气体钢瓶及其使用 399
11.4.1 气体钢瓶的分类 399
11.4.2 气体钢瓶的使用 400
11.4.3 常用气体钢瓶的外部颜色标志 401
11.4.4 氧气减压阀 403
11.5 液体饱和蒸气压的测定技术 405
11.5.1 静态法 405
11.5.2 动态法 406
11.5.3 饱和气流法 407
11.5.4 Knudsen隙透法 409
11.5.5 蒸发率法 409
11.5.6 现代蒸气压测量方法 409
11.6 分解压的测定及其应用 411
第12章 界面化学测量技术与仪器 414
12.1 液体表面张力测定方法 414
12.1.1 静态法 414
12.1.2 半静态法 415
12.1.3 动态法 416
12.2 固体表面张力的测定方法 417
12.2.1 临界表面张力测定法 417
12.2.2 熔融外推法 417
12.2.3 应力拉伸法 417
12.2.4 解理劈裂法 417
12.2.5 溶解热法 418
12.2.6 估算法 418
12.3 接触角测定技术 418
12.3.1 固体表面的接触角测定方法 418
12.3.2 粉体表面接触角测定方法 419
12.4 吸附量测定技术 420
12.4.1 动态法 421
12.4.2 静态法 421
12.4.3 液相吸附量的测量方法 422
12.5 吸附模型确定 422
12.5.1 绘制吸附等温线 422
12.5.2 确定吸附模型 423
12.6 固体比表面积测定方法——BET法 423
12.7 多孔性物质孔径、孔径分布以及固体表面分维值测定 424
12.7.1 平均孔半径r测定 424
12.7.2 孔径分布的简单测定 424
12.7.3 固体表面分维值测定 424
12.8 表面压测定及其应用 426
12.8.1 表面压测定 426
12.8.2 利用表面压测物质的摩尔的质量 426
12.9 临界胶束浓度的实验测定 427
12.9.1 表面张力法 427
12.9.2 电导法 427
12.9.3 增溶法 427
12.9.4 光散射法 427
12.10 分子截面积测定 427
12.11 单分子膜厚度测定 428
第12章 胶体大分子体系测量技术与仪器 429
13.1 胶体的制备技术 429
13.1.1 分散法 429
13.1.2 凝聚法 429
13.2 溶胶的净化 430
13.3 胶体电动电位测定 430
13.3.1 宏观电泳法 430
13.3.2 微电泳法 432
13.3.3 电渗法 432
13.4 大分子溶液黏度测定技术 432
13.4.1 不同黏度计的介绍 432
13.4.2 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量 437
13.5 纳米材料制备 440
13.5.1 液相法 440
13.5.2 气相法 441
13.5.3 固相法 441
13.5.4 SPD法 442
13.5.5 超声场中湿法 442
13.5.6 自组装法 443
第14章 大型测试仪器简介 444
14.1 红外光谱仪 444
14.1.1 红外光区的划分 444
14.1.2 红外光谱及其谱图特征 444
14.1.3 红外光谱的产生条件 445
14.1.4 基团特征频率和特征吸 收峰 445
14.1.5 频率位移的影响因素 449
14.1.6 仪器的分类和基本构造 451
14.1.7 红外光谱测定技术 452
14.1.8 红外光谱图解析步骤 453
14.1.9 仪器的使用与维护 454
14.1.10 典型例题图谱分析 454
14.2 拉曼光谱仪 459
14.2.1 瑞利散射和拉曼散射 459
14.2.2 拉曼光谱的物理学原理 459
14.2.3 拉曼位移的定义 460
14.2.4 拉曼光谱图 460
14.2.5 拉曼光谱的特征谱带及 强度 461
14.2.6 拉曼光谱的一些基本 特征 461
14.2.7 红外光谱与拉曼光谱 比较 462
14.2.8 拉曼光谱的优缺点 463
14.2.9 拉曼光谱仪的介绍 464
14.2.10 拉曼光谱仪的操作 465
14.2.11 仪器的使用与维护 465
14.2.12 谱图解析实例 465
14.3 荧光光谱仪 469
14.3.1 荧光与磷光的产生过程 470
14.3.2 荧光光谱类型 471
14.3.3 荧光光谱的特征 471
14.3.4 荧光寿命 471
14.3.5 荧光量子产率Φ 471
14.3.6 荧光与物质分子结构的关系 471
14.3.7 影响荧光的环境因素 472
14.3.8 荧光光谱仪的主要构造 473
14.3.9 样品的准备 473
14.3.10 测试步骤 473
14.3.11 滤光片以及光路狭缝和扫描速度的选择 474
14.3.12 荧光光谱仪的使用与维护 474
14.3.13 荧光光谱的应用 475
14.4 X射线粉末衍射仪 476
14.4.1 X射线衍射的原理 477
14.4.2 X射线的产生 477
14.4.3 仪器基本构造 477
14.4.4 实验参数的选择 478
14.4.5 X射线粉末衍射谱图特征 480
14.4.6 试样的要求及制备 481
14.4.7 仪器操作步骤 481
14.4.8 X射线粉末衍射分析的应用 482
14.4.9 X射线粉末衍射仪的日常维护和使用 487
14.5 扫描电子显微镜 487
14.5.1 扫描电子显微镜的工作原理 488
14.5.2 扫描电子显微镜的基本结构 488
14.5.3 扫描电子显微镜的特点 489
14.5.4 扫描电子显微镜的样品制备 489
14.5.5 分析测试步骤 490
14.5.6 影响电子显微镜影像品质的因素 491
14.5.7 仪器的维护和使用 491
14.5.8 扫描电子显微镜应用实例 491
14.6 透射电子显微镜 493
14.6.1 成像原理 493
14.6.2 透射电镜的基本结构 493
14.6.3 试样的制备 494
14.6.4 透射扫描的一般操作步骤 495
14.6.5 透射电子显微镜的优缺点 496
14.6.6 透射电镜的日常维护与使用 496
14.6.7 透射电镜操作注意事项 497
14.6.8 透射电镜的应用 497
14.7 原子力显微镜 498
14.7.1 原子力显微镜的基本原理 498
14.7.2 仪器结构 499
14.7.3 原子力显微镜的基本工作模式 500
14.7.4 原子力显微镜的工作环境 500
14.7.5 原子力显微镜的主要特点 501
14.7.6 样品的要求 501
14.7.7 实验操作步骤 502
14.7.8 原子力显微镜的使用与维护 502
14.7.9 原理力显微镜的应用 503
第三篇 常用数据 507
第15章 国际单位制 507
15.1 国际单位制（SI）基本单位及其定义 507
15.2 国际单位制的辅助单位及其定义 508
15.3 具有专门名称和符号的国际制导出单位 508
15.4 可与国际制单位并用的其他单位 509
15.5 一些习惯使用单位与国际制单位的换算 509
15.6 构成倍数或分数的国际制词冠 510
第16章 基本物理化学常数 511
16.1 物理化学常数 511
16.2 物理化学中主要物理量符号名称（拉丁文） 511
16.3 物理化学中的物理量符号名称（希腊文） 513
16.4 水在不同温度下的密度，折射率，黏度，介电常数和离子积常数K w 513
16.5 一些有机化合物的折射率（298.1 5K）及温度系数 515
16.6 一些常见液体的介电常数 515
16.7 一些有机物的黏度 522
16.8 常用流体材料的黏度值 531
16.9 常见气体的液化温度（沸点）Tb和固化温度（熔点）T m 531
第17章 热化学数据 533
17.1 常见有机物、无机物的热力学数据 533
17.1.1 常见无机化合物的标准生成 焓、标准生成吉布斯自由能、标准熵和等压摩尔热容 533
17.1.2 常见有机化合物的标准生成 焓、标准生成吉布斯自由能、 标准熵 556
17.2 其他 558
17.2.1 一些无机物的等压摩尔热容与温度的关系 558
17.2.2 一些有机物的等压摩尔热容 与温度的关系 564
17.2.3 部分有机化合物的标准摩尔 燃烧焓（298.1 5K） 566
17.2.4 无机化合物在水中的标准摩 尔溶解焓和标准溶解吉布斯 自由能 567
17.2.5 一些离子在水中的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯自由能、标准熵和等压摩尔热容 568
17.2.6 一些键能数据（298.1 5K） 570
17.2.7 常见物质的饱和蒸气压与温度的关系 571
17.2.8 纯水的饱和蒸气压与温度的关系 572
第18章 溶液热力学和相平衡热力学数据 574
18.1 溶液热力学数据 574
18.1.1 不同温度下气体在水中的亨利常数 574
18.1.2 常用酸、碱、盐溶液的活度系数（298.1 5K） 580
18.1.3 稀溶液的依数性常数 583
18.2 相平衡数据 584
18.2.1 常见有机溶剂间的共沸混合物 584
18.2.2 一些溶剂与水形成的二元共沸物 584
18.2.3 某些水-盐的最低共熔温度 585
18.2.4 部分金属单质的低共熔混合物 585
18.2.5 部分无机化合物的共熔 586
18.2.6 部分单质气体的临界常数 586
18.2.7 某些有机化合物的临界常数 588
18.2.8 某些无机化合物的临界常数 592
第19章 电化学数据 594
19.1 电解质溶液 594
19.1.1 常见离子水溶液中无限稀释时的摩尔电导率 594
19.1.2 一些电解质水溶液在不同浓度时的摩尔电导率 594
19.1.3 不同浓度的KC1溶液在不同温度下的电导率κ 595
19.1.4 常见有机液体的电导率 596
19.1.5 某些熔融电解质中阴阳离子的迁移数 598
19.2 金属电阻率及其温度系数 598
19.3 可逆电池的电极电势 599
19.3.1 标准电极氢标还原电极电势 599
19.3.2 常用参比电极的电极电势及温度系数 611
19.3.3 不同温度下饱和甘汞电极（SCE）的电极电势 611
19.3.4 甘汞电极的电极电势与温度的关系 612
19.3.5 韦斯顿（Weston）标准电池电动势不同温度的校正值 612
19.4 不可逆电极过程 612
19.4.1 常见气体在不同电极上的超电势（过电位） 612
19.4.2 水溶液中各种电极上氢的超电势（过电位）——塔菲尔（Tafel）公式中的参数值a， b及交换电流密度i0（i=1A·cm-2） 614
第20章 动力学数据 615
20.1 简单级数反应的动力学参数 615
20.1.1 一些典型反应的活化能Ea和指前因子A的值 615
20.1.2 某些三分子反应的动力学参数 616
20.2 复杂反应动力学-若干平行反应的正向与逆向的反应速率常数 616
20.3 气相反应动力学 617
20.3.1 某些物质热分解反应的活化能及其相应键的断裂能 617
20.3.2 一些包括原子和自由基的双分子置换反应的动力学参数 618
20.3.3 几种混合气体的爆炸极限 618
20.4 液相反应动力学 619
20.4.1 五氧化二氮在不同溶剂中进行分解反应的动力学参数 619
20.4.2 部分液相反应的标准摩尔体积和标准摩尔熵 619
20.5 酶催化动力学 620
20.5.1 某些酶的活性——转换数 620
20.5.2 某些酶反应的米氏常数K m值 620
20.6 光化学反应 620
20.6.1 几种常用光源的波长及强度值 620
20.6.2 同一反应在气相和液相中的量子产率比较 621
20.6.3 某些溶液中光化学反应的量子产率 621
第21章 胶体和界面相关数据 623
21.1 界面化学常用数据 623
21.1.1 不同温度下水的表面张力σ 623
21.1.2 常见无机物的表面张力 623
21.1.3 常见有机化合物的表面张力 624
21.1.4 水与某种液体（2）之间的两相界面张力 630
21.1.5 汞与某种液体（2）之间的两相界面张力 630
21.1.6 部分有机液体对金属固体的接触角 631
21.1.7 水对部分有机化合物的接触角 631
21.1.8 作为吸附质分子的截面积 632
21.2 表面活性剂数据 632
21.2.1 某些表面活性剂在水溶液中的临界胶束浓度cmc 632
21.2.2 临界胶束浓度与碳氢链结构的关系 633
21.2.3 部分表面活性剂的胶束聚集数 634
21.2.4 部分表面活性剂在水溶液的饱和吸附量和分子最小截面积 634
21.2.5 部分表面活性剂的Kraff点 635
21.2.6 部分表面活性剂的HLB值 635
21.3 胶体化学常用数据 641
第22章 部分仪器常数 642
22.1 热电偶热电势与温度换算表 642
22.1.1 铂铑-铂热电偶（分度号LB-3；新分度号5） 642
22.1.2 镍铬-镍硅（镍铬-镍铝）热电偶（分度号EU-2 ；新分度号K） 648
22.1.3 镍铬-考铜热电偶（分度号EA-2；分度号E） 653
22.2 热电阻与温度换算 658
22.2.1 铂热电阻分度表（分度号：Pt100） 658
22.2.2 铜热电阻分度表（分度号：Cu50） 662
22.3 恒温槽常用加热浴种类 663
22.4 常用冷却剂 663
22.4.1 一种盐、酸或碱和水或冰组成的冷却剂 663
22.4.2 两种盐和水组成的冷却剂 665
22.4.3 两种盐和冰组成的冷却剂 665
22.4.4 干冰冷却剂和气体冷却剂 666
附录 元素的相对原子质量表 668
参考文献 670