模块一 旅游文化内涵认知 1
项目一 知晓旅游文化理论 2
任务一 领会旅游与文化联系 3
任务二 理解旅游文化的内涵 13
任务三 把握旅游文化的特性 20
任务四 梳理旅游文化的类型 28
项目二 认识旅游主体文化 39
任务一 分析旅游主体观念文化 40
任务二 弄清旅游主体动机文化 49
任务三 理解旅游主体消费文化 55
任务四 理解旅游主体审美文化 63
模块二 旅游景观文化赏析 77
项目三 自然景观文化赏析 78
任务一 地文景观文化赏析 79
任务二 水域景观文化赏析 87
任务三 生物景观文化赏析 96
任务四 气象景观文化赏析 105
项目四 人文景观文化赏析 115
任务一 聚落景观文化赏析 116
任务二 建筑景观文化赏析 122
任务三 园林景观文化赏析 134
任务四 遗址景观文化赏析 143
项目五 社会景观文化赏析 153
任务一 饮食文化赏析 154
任务二 服饰文化赏析 165
任务三 民俗文化赏析 174
任务四 宗教文化赏析 182
项目六 精神景观文化赏析 196
任务一 艺术文化欣赏 197
任务二 工艺文化鉴赏 204
任务三 文教文化欣赏 212
任务四 语言文学鉴赏 219
模块三 旅游企业文化品鉴 231
项目七 旅游企业文化鉴赏 232
任务一 理解旅游企业文化 232
任务二 熟悉旅游管理文化 242
任务三 领会旅游服务文化 252
任务四 关注旅游网络文化 258
项目八 旅游景区文化分析 272
任务一 旅游景区文化概述 273
任务二 旅游景区文化策划 280
任务三 旅游景区文化建设 288
任务四 旅游景区文化经营 297
模块四 旅游文化创意开发 307
项目九 特色旅游文化分析 308
任务一 旅游生态文化分析 309
任务二 休闲旅游文化分析 316
任务三 旅游体验文化分析 324
任务四 红色旅游文化分析 332
项目十 旅游文化产品创意 341
任务一 旅游文化传承发展分析 342
任务二 旅游文化产品创意分析 351
任务三 旅游文化产品营销分析 358
任务四 旅游文化消费趋势分析 369
附录 项目实战训练的组织与评价 379
参考文献 380