第一章 旅游文化概述 1
第一节 旅游文化的概念 2
第二节 旅游文化的结构、特征与功能 7
第三节 研究旅游文化的意义与方法 13
第二章 旅游历史文化 16
第一节 中国历史简述 17
第二节 中国历史文化常识 28
第三节 中国古代思想与科学技术 42
第三章 旅游宗教文化 49
第一节 宗教文化概述 49
第二节 佛教文化 53
第三节 道教文化 64
第四节 基督教文化 72
第五节 伊斯兰教文化 76
第六节 中国宗教类旅游资源概述 81
第四章 旅游建筑文化 85
第一节 中国古代建筑概述 85
第二节 宫殿建筑与坛庙建筑 95
第三节 陵墓建筑 104
第五章 旅游园林文化 112
第一节 中国园林的起源、分类与特色 112
第二节 中国园林的基本要素及构景手法 119
第三节 中国现存的著名园林 128
第六章 旅游民族民俗文化 133
第一节 民族民俗概况 133
第二节 汉民族民俗 134
第三节 中国北方部分少数民族民俗 137
第四节 中国中南地区部分少数民族民俗 146
第五节 中国西南地区部分少数民族民俗 150
第七章 旅游饮食文化 160
第一节 中国饮食文化概述 160
第二节 中国饮食风味流派 164
第三节 中国茶文化 173
第四节 中国酒文化 180
第八章 旅游艺术文化 186
第一节 中国民间工艺 187
第二节 中国书法艺术 200
第三节 中国绘画艺术 209
第四节 中国戏曲艺术 215
参考文献 221