第一章养胃先要养成饮食好习惯 22
让胃很受伤的习惯忌 22
煎炸熏烤细菌不少 22
冷热交替，胃肠受不了 22
暴饮暴食，“撑”坏胃黏膜 23
吃路边摊，当心食物中毒 23
无辣不欢，刺激胃肠没商量 24
肉食过多易积滞不消化 24
过量饮酒，胃肠受损 25
常吃火锅，损伤胃黏膜 25
饭后吸烟，危害立增十倍 26
熬夜，胃肠也休息不了 26
饭后剧烈运动，抑制消化 27
饭后立即入睡最伤胃 27
宜这样吃才养胃 28
按时吃饭，三餐不能少 28
饭前喝汤，暖胃润肠道 28
多吃馒头花卷好消化 29
软粥细浆易消化 29
专心用餐，缓解胃肠紧张 30
细嚼慢咽胃口好 30
食不过量，减少胃肠工作量 31
备好加餐，别饿极了再吃 31
早餐要吃好 32
睡眠好了才有胃口 32
饭后散步，促消化 33
注意保暖，给胃肠加件衣 33
第二章养胃食材宜忌速查 36
宜五谷杂粮类 36
小米 36
花生猪蹄小米粥／桂圆小米板栗粥／芹菜小米粥 37
大米 38
三米粥 38
薏米 39
薏米排骨汤 39
玉米 40
玉米南瓜饼 40
荞麦 41
荞麦粥 41
板栗 42
桂花栗子粥 42
五谷杂粮类忌 43
黄豆 43
绿豆 43
蚕豆 44
油条 44
红薯 45
糯米 45
宜蔬菜类 46
白菜 46
白菜炒木耳／清炒大白菜／粉蒸白菜 47
土豆 48
醋熘土豆丝 48
西蓝花 49
番茄炒西蓝花 49
芹菜 50
芹菜炒香菇 50
菠菜 51
菠菜粉丝汤 51
圆白菜 52
醋熘圆白菜／圆白菜蘑菇汤／圆白菜面片汤 53
茼蒿 54
凉拌茼蒿 54
西红柿 55
西红柿炖豆腐 55
莲藕 56
鲜藕粥 56
胡萝卜 57
胡萝卜小米粥 57
油菜 58
油菜香菇汤／南瓜油菜粥／油菜金针菇 59
莴笋 60
莴笋大米粥 60
芦笋 61
芦笋炒百合 61
洋葱 62
洋葱牛肉丝 62
韭菜 63
韭菜炒虾仁 63
白萝卜 64
白萝卜粥／白萝卜海带汤／萝卜排骨汤 65
南瓜 66
小米南瓜粥 66
冬瓜 67
冬瓜羊肉汤 67
扁豆 68
香菇烩扁豆 68
豌豆 69
豌豆鲍鱼汤 69
猴头菇 70
猴头菇竹丝鸡汤／猴头菇粥／海带猴菇汤 71
香菇 72
香菇黑米粥 72
金针菇 73
南瓜金针菇汤 73
木耳 74
木耳粥 74
蔬菜类忌 75
马齿苋 75
荠菜 75
宜水果干果类 76
苹果 76
葡萄干苹果粥／苹果大米粥／苹果炒鸡柳 77
椰子 78
椰汁菊花鱼 78
菠萝 79
菠萝炒鸡 79
荔枝 80
荔枝饮 80
葡萄 81
鲜葡萄汁 81
大枣 82
麦枣粥／大枣花生大米粥／大枣银耳粥 83
橘子 84
鲜橘汁 84
木瓜 85
木瓜银耳汤 85
香蕉 86
香蕉枣米粥 86
猕猴桃 87
猕猴桃苹果香蕉丁 87
花生 88
花生猪蹄汤／花生红豆汤／花生鸡脚汤 89
榛子 90
榛仁莲子粥 90
杏仁 91
南瓜杏仁露 91
水果干果类忌 92
梨 92
甘蔗 92
西瓜 93
柠檬 93
宜肉蛋奶类 94
羊肉 94
羊肉汤／木瓜煲羊肉／冬瓜羊肉汤 95
牛肉 96
土豆炖牛肉 96
兔肉 97
黄芪核桃煲兔肉 97
猪肚 98
猪肚白术粥 98
猪血 99
猪血豆腐汤 99
鸡肉 100
香菇鸡汤／橙子鸡块／麦仁鸡肉粥 101
鸭肉 102
鸭肉粥 102
鸽肉 103
太子参烩鸽肉 103
鸡蛋 104
西红柿炒鸡蛋 104
鸭蛋 105
咸蛋黄炒苦瓜 105
牛奶 106
牛奶麦片粥／香蕉草莓牛奶羹／牛奶鸡蛋羹 107
羊奶 108
木瓜羊奶 108
酸奶 109
西红柿酸奶汁 109
肉蛋奶类忌 110
肥肉 110
腊肉 110
烤肉 111
炸鸡 111
宜海鲜水产类 112
鲫鱼 112
清炖鲫鱼／鲫鱼煲大枣／木瓜鲫鱼汤 113
草鱼 114
橘汁草鱼 114
鲢鱼 115
清蒸鲢鱼 115
带鱼 116
红烧带鱼 116
海带 117
鸭肉海带汤 117
肉蛋奶类忌 118
生鱼片 118
水煮鱼 118
甲鱼 119
螃蟹 119
宜其他 120
蜂蜜 120
红糖蜜茶饮／菊花蜜茶／蜂蜜鸡翅 121
大蒜 122
蒜香羊肉虾羹 122
生姜 123
红糖姜汤 123
其他忌 124
浓茶 124
浓咖啡 124
巧克力 125
冰激凌 125
第三章中药辨证吃，养胃功效好 128
山楂 128
山楂乌梅茶／白糖拌山楂藕丝／徐长卿山楂茶 129
人参 130
米皮糠人参茶 130
白术 131
猪肚白术粥 131
太子参 132
太子参烩鸽肉 132
甘草 133
党参 134
党参山药粥 134
参芪大枣粥／党参小米茶／鳙鱼党参汤 135
黄芪 136
黄芪虫草鸭 136
麦冬 137
山药麦冬炖燕窝 137
黄精 138
黄精粥 138
鸡内金 139
鸡内金粥 139
山药 140
山药里脊汤 140
山药扁豆鸡金粥／山药羊肉糯米粥／半夏山药粥 141
肉桂 142
羊肉肉桂汤 142
陈皮 143
青皮 144
厚朴 145
佛手 146
凉拌佛手瓜／黄连佛手茶／佛手百合汤 147
吴茱萸 148
枳实 149
木香 150
木香陈皮炒肉片 150
石斛 151
白芍石斛瘦肉汤 151
茯苓 152
茯苓栗子粥／白术茯苓炖猪肚／芡实茯苓糕 153
神曲 154
神曲粥 154
麦芽 155
丁香 156
藿香 157
藿香粥 157
蒲公英 158
蒲公英青皮茶／蒲公英粥／凉拌蒲公英 159
巴戟天 160
巴戟炖猪肚 160
肉苁蓉 161
草果 162
草果羊肉粥 162
玫瑰花 163
玫瑰花粥 163
黄芩 164
黄连 164
大黄 165
龙胆 165
第四章不同人群养胃各不同，一家老小全关照 168
婴幼儿：好胃从出生开始养 168
0～1岁的婴儿：这样吃胃肠好 168
1～3岁幼儿：有原则的饮食 169
鸡蛋瘦肉粥 169
海苔饭团 169
少儿：胃好才能长得高 170
有益少儿肠胃的7大类食材 170
适合少儿食用的汤羹粥 171
西蓝花鹌鹑蛋汤／玉米鸡蛋羹／牛奶大枣粥 171
孩子不爱吃饭，可刺激四缝穴 172
经常推拿腹部防脾虚 172
孩子积食，刮脾经效果好 173
孕产妇：养胃又助产 174
孕产期养胃饮食原则 174
适合孕产妇食用的汤羹粥 175
排骨玉米汤／三丁豆腐羹／鲜滑鱼片粥 175
上班族：再忙也要按时吃饭 176
上班族养胃饮食4原则 176
上班族必备7种养胃食材 177
压力大，利用好茉莉花 178
少喝点酒也能让脾胃气顺 178
坐久了，运动一下，不伤脾胃 179
更年期：胃功能紊乱别心慌 180
更年期养胃饮食原则 180
刮脾经、胃经也能调和脾胃 181
温和灸足三里，能让面色好起来 181
老年人：清淡饮食莫贪嘴 182
老年人可用羊肚鲜汤来护脾胃 182
推荐食谱 182
羊肚鲜汤 182
老年人养胃常用食材 183
推荐食谱 183
大枣红糖煮南瓜 183
贴敷穴位补脾阳 184
艾灸命门穴，让生命力更强大 184
用艾叶水泡脚使脾胃不寒 185
第五章常见胃病对症饮食调养宜忌 188
慢性胃炎 188
饮食选择及生活方式宜忌 188
食材宜忌 188
推荐食谱 189
苦瓜豆腐汤／番茄炒菜花 189
急性胃炎 190
饮食选择及生活方式宜忌 190
食材宜忌 190
推荐食谱 191
小米粥／牛奶鸡蛋羹 191
胃及十二指肠溃疡 192
饮食选择及生活方式宜忌 192
食材宜忌 192
推荐食谱 193
南瓜绿豆粥／鸡肝米糊 193
胃下垂 194
饮食选择及生活方式宜忌 194
食材宜忌 194
推荐食谱 195
胡萝卜小米粥／大枣莲子小麦粥 195
消化不良 196
饮食选择及生活方式宜忌 196
食材宜忌 196
推荐食谱 197
红枣大麦饭／田园蔬菜粥 197
胃出血 198
饮食选择及生活方式宜忌 198
食材宜忌 198
推荐食谱 199
藕汁郁李仁蒸蛋／什菌一品煲 199
胃结石 200
饮食选择及生活方式宜忌 200
食材宜忌 200
推荐食谱 201
麻酱茄子／清炖鸡汤 201
反流性食管炎 202
饮食选择及生活方式宜忌 202
食材宜忌 202
推荐食谱 203
荠菜粥／牛奶山药面糊 203
胃癌 204
饮食选择及生活方式宜忌 204
食材宜忌 204
推荐食谱 205
薏米冬瓜老鸭汤／清炒胡萝卜丝 205
第六章情绪也能影响你的胃，心情好胃才好 208
心情不好，胃肠必然受影响 208
压力太大，胃肠也会不消化 209
怒伤肝，脾胃一定受牵连 210
忧思过度，脾胃运化会失调 211
坏心情，最易引发神经性呕吐 212
嫉妒、惊吓引发的胃溃疡 213
适度哭泣，胃也会轻松很多 214
心情好，胃病胃痛不找你 215
第七章 没事常按摩，养胃在日常 226
足阳明胃经上的这些穴位，常按调 对症按摩见疗效 226
肠胃 218
不容穴：调理慢性胃炎 219
承满穴：消食导滞的大穴 219
梁门穴：助消化，治胃痛 220
关门穴：胃肠不适就找它 220
太乙穴：除心烦，和脾胃 221
滑肉门穴：调理肠胃更减肥 221
天枢穴：腹泻便秘全搞定 222
梁丘穴：治疗胃疼的急救穴 222
足三里穴：当仁不让的第一保健穴 223
上巨虚穴：按揉可治胃肠病 223
下巨虚穴：主治胃肠病症 224
丰隆穴：清胃热，治咳嗽 224
内庭穴：泻胃火的关键穴 225
冲阳穴：除腹胀，促食欲 225
打嗝 226
食欲缺乏 227
胃痛 228
胃溃疡 229
胃炎 230
胃下垂 231
反流性食管炎 232
腹泻 233
便秘 234
脾胃虚弱型口腔溃疡 235
附录：四季养胃 236