吃中有真意 2
吃相&梁实秋 2
请客&梁实秋 7
饭前祈祷&梁实秋 12
圆桌与筷子&梁实秋 16
故乡的野菜&汪曾祺 21
炒米和焦屑&汪曾祺 27
豆汁儿&梁实秋 31
点心和小吃&汪曾祺 33
栗子&汪曾祺 35
豆腐&汪曾祺 39
韭菜花&汪曾祺 49
端午的鸭蛋&汪曾祺 52
酸梅汤与糖葫芦&梁实秋 56
家常酒菜&汪曾祺 60
我吃，故我在 68
醋熘鱼&梁实秋 68
锅烧鸡&梁实秋 70
佛跳墙&梁实秋 73
鸡鸭与鹅&周作人 77
手把肉&汪曾祺 79
吃烧鹅&周作人 84
火腿&汪曾祺 86
烧鸭&梁实秋 88
芙蓉鸡片&梁实秋 91
烧羊肉&梁实秋 94
汽锅鸡&汪曾祺 96
牛肉&汪曾祺 99
白肉&梁实秋 102
带皮羊肉&周作人 105
肉食者不鄙&汪曾祺 107
两做鱼&梁实秋 113
炝青蛤&梁实秋 116
生炒鳝鱼丝&梁实秋 121
瓦块鱼&梁实秋 124
海参&梁实秋 127
干贝&梁实秋 130
鲍鱼&梁实秋 132
鱼丸&梁实秋 135
吃蟹&周作人 138
吃蟹（二）&周作人 140
鱼我所欲也&汪曾祺 142
铁锅蛋&梁实秋 146
韭菜篓&梁实秋 149
龙须菜&梁实秋 152
蒸菜&汪曾祺 154
炒鸡蛋&汪曾祺 156
萝卜与白薯&周作人 158
瓠子汤&周作人 160
一饭一世界 164
粥&梁实秋 164
酪&梁实秋 167
锅块&周作人 171
煎馄饨&梁实秋 173
馒头&周作人 175
饺子&梁实秋 177
点心与饭&周作人 180
南北的点心&周作人 182
再谈南北的点心&周作人 184
三顿饭&周作人 191
羊肝饼&周作人 193
香酥饼&周作人 196
烙饼&梁实秋 198
吃饭与吃面包&周作人 201
面条&梁实秋 203
米线和饵块&汪曾祺 206
满汉细点&梁实秋 213
糯米食&周作人 217
锅巴&梁实秋 219
记爱窝窝&周作人 222
窝头&梁实秋 224
窝窝头的历史&周作人 228
吃心妄想 232
厨房&梁实秋 232
几家老饭馆&汪曾祺 237
贴秋膘&汪曾祺 239
五味&汪曾祺 243
“啤酒”啤酒&梁实秋 249
腌猪肉&梁实秋 254
说酒&梁实秋 258
味精&梁实秋 261
喝茶&周作人 264
面茶&汪曾祺 268
口味·耳音·兴趣&汪曾祺 271
咸菜和文化&汪曾祺 274
卖糖&周作人 279
儿童杂事诗选&周作人 283