第一章 走进《本草纲目》的神奇世界 2
第一节 《本草纲目》，中国第一药典 2
李时珍其人，《本草纲目》其书 2
“本草”的起源与“纲目”的含义 3
《本草纲目》，中国古代“百科全书” 4
《本草纲目》对后世中医的影响 5
《本草纲目》在世界文化史上的地位 6
第二节 从《本草纲目》说养生 7
《本草纲目》养生理念：未病先防，药食同源 7
本草养生求平衡，“补”时勿忘“泻” 8
本草养生要知“彼”，了解本草性味 9
本草养生要知“己”，选对对症草方 10
第三节 《本草纲目》中的饮食原则 12
《本草纲目》中的健康箴言：药补不如食补 12
食物归经，细心调和才能健康身体 13
膳食营养平衡，疾病难以缠身 14
本草饮食：防病抗衰，养疗结合 15
第四节 《本草纲目》中的入药规律 16
找对病源是用药的根本 16
病症有缓急，药方分大小 17
服药有讲究，别让贪食伤药效 18
诸药间亲疏：相须相使相畏相恶各不同 19
四季用药：升降沉浮各不同 20
第二章 《本草纲目》里的“中庸”之道 22
第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火” 22
人体内有小阴阳，保持平衡别失调 22
干、红、肿、热、痛——上火的五大病源 23
脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 23
脾气大、血压高是肝火引起的 24
上火——阴阳失衡的身体亮起红灯 25
接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵 26
小小豆芽也是去火的能手 26
泥鳅滋阴去虚火，效果特别好 27
上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对 28
男女老少，清火要对症 29
第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重 30
对男人百利而无一害的食物 30
这些食物男人要“避而远之” 31
男人冬季藏精御寒有妙方 32
上班族男人的“食物助理” 32
男人必知的醒酒护肝法宝 33
牛奶可强身健体，也会伤害前列腺 34
不管干姜鲜姜，能保健就是好姜 35
男人年过四十，“六味”正当时 35
桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方 36
特殊时期给自己特别的护理 36
流产不要“流”走健康和容颜 38
准妈妈的美丽健康养护 39
第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉 41
人有体质之分，本草也有“性格”之别 41
你的口味反映着身体的需要 42
热性食物会助长干燥，所以要巧吃 43
血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体” 43
过敏体质的人，别让寒性食物伤了你 44
第三章 《本草纲目》中的养颜经 46
第一节 滋阴养血，本草养颜的根本 46
补血，女人一生的必修课 46
一碗红糖桃花粥，颜面有光泽 47
桑葚：滋阴补血的民间佳品 48
五加皮猪肝，补气养血效果好 49
荷花，活血化瘀驻容颜 50
白茯苓：祛斑增白清热利湿 51
“圣药”阿胶是女人补血的良药 52
黄芪鸡汁粥，告别贫血红润女人 53
芍药：滋阴养颜的古方 54
乌骨鸡汤，补血益阴 55
南瓜排毒素，补足女人血 56
驴肉美颜，补气血益脏腑 57
乌贼，补血益气良方 58
第二节 美白护肤，天然本草养出纯净美 59
补足营养，肌肤才有活力 59
常食草莓，肌肤平滑少色斑 61
花粉美容，天然健康第一选 63
当归，健康肌肤的“有情药” 64
薏仁面膜，护肤淡斑效果好 65
美女爱樱桃，“美容果”名不虚传 66
一朵藏红花，减压淡斑、调节内分泌 67
藏在玉米中的美颜抗衰秘诀 67
白芷外用，美白祛斑改善微循环 68
中药洗浴，洗出雪白肌肤 69
第三节 完美曲线，本草调出好身材 71
控制体重是一种美丽的态度 71
芦笋：想胖都胖不起来的佳品 72
山楂，去脂静悄悄 72
桂皮，助你留住苗条身材 74
木瓜丰胸，让你成为魅力焦点 74
橄榄油，促消化塑身减肥 76
苹果，修长身材如此练成 77
学塑身妙法，做“蕨”代佳人 77
花椰菜：滋容貌塑身形 78
海蜇：塑身减肥好帮手 79
第四节 体香四溢，香草美人就是你 81
去除身体异味，做个芳香女人 81
百里香：做囊佩戴，体香四溢 82
丁香：香气走窍除秽浊 83
茉莉香：淡淡体香吃出来 83
杏花香，让你的魅力自然散发 84
杜松精油浴，安心宁神香体 85
柠檬，清香瘦身的“益母子” 86
七香散香囊，让香气如影随形 86
三花香草香水，做魅力女人 87
第五节 顺滑如丝，留住秀发飘逸的美 89
本草呵护秀发，开启美丽之门 89
首乌药膳，益血乌发一举两得 90
西蓝花，防止脱发的“高手” 92
黑豆治脱发，别总吃香喝辣 93
荠菜防白头，还你乌黑秀发 93
吃点花生，补血又乌发 94
年轻脱发，吃点黑芝麻 95
护发秘诀，多喝养生汤 96
滋润秀发，水果显神奇 97
第四章 《本草纲目》中的长寿之道 100
第一节 养筋培骨，拉伸生命的长度 100
老人精气乏，骨质易疏松 100
强筋健骨，汤粥食疗 101
猪皮续断汤，让老人更有骨气 102
续断，神奇的“接骨草” 103
芍药甘草汤，养血柔筋解痉 104
第二节 掌控冷暖，保留元气现活力 106
万物有阴阳，认清食物和体质 106
冷热原则：热无灼灼，寒无沧沧 108
泻去湿寒气，身暖才健康 109
猪瘦肉，夏季滋阴润燥佳品 110
萝卜，冬日温补良方 111
梨子性寒凉，体寒应少吃 112
葱乃“菜伯”，驱寒暖体 113
几款御寒粥，寒冬不再愁 114
第三节 均衡膳食，延年益寿安享晚年 116
平衡膳食，为你的健康加油 116
干稀搭配，让肠胃不再受累 118
老年饮食“鸳鸯配”，健康长寿才成对 119
马铃薯，均衡膳食的典范食物 120
豆制品，适当食用可祛病延年 122
牛奶，无法替代的健康饮品 123
酒酿，适度饮之乐无穷 124
老人饮茶要浓淡适宜 125
第四节 慎选补品，严守进补之道 127
是药三分毒，食补最健康 127
冬令宜进补，补之要有道 128
养生平衡，“补”不忘“泻” 129
留心进补误区，别把补药变毒药 130
冬虫夏草，每夜安服别过量 131
燕窝虽好，三类人群不宜食 132
甲鱼滋补，也要分清体质 133
芡实冬季补虚，但不宜多食 134
早晚喝粥，即可颐养天年 135
第五节 长寿方剂，留住老人的精气神 136
固守精气神，长寿的不二法门 136
生脉散，补气保脉救人 137
四君子汤，补脾健胃致中和 138
八仙长寿丸，补精清肺益寿 140
补中益气丸，补中气益脾肺 141
黄精杞子煎，长寿百岁草 142
归脾丸，益气补血健脑 143
第五章 《本草纲目》中的四季养生之道 146
第一节 养肝祛病之春季养生 146
春天让阳气生发得轰轰烈烈 146
像林妹妹的人春季一定要养肝 147
春养肝，不要“以形补形” 147
春季补血看“红嘴绿鹦哥” 148
葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节 149
春天吃荠菜与春捂秋冻的不解之缘 150
香椿，让你的身心一起飞扬 151
春困不是不可解，本草是解乏能手 152
第二节 冬病夏治之夏季养生 153
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方 153
夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜 154
夏日吃西瓜，药物不用抓 155
夏吃茄子，清热解毒又防痱 156
正确用膳，预防三种“夏季病” 156
桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果 157
清热解暑，“香薷饮”功不可挡 158
第三节 润肺滋阴之秋季养生 160
防秋燥，应季水果要多吃 160
秋令时节，新采嫩藕胜太医 161
秋季常食百合，润肺、止咳又安神 162
枇杷，生津、润肺、止咳的良药 163
“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜 164
秋季进补，养肺补肝七良方 164
远离燥邪，将滋阴贯穿到底 165
第四节 补肾补血之冬季养生 167
“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬 167
冬至吃狗肉，养好身体第一位 168
鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美” 169
春节过后一定要健脾理气、消积化滞 169
热汤——冬天里的一盆火 170
冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥 171
第六章 《本草纲目》中的“性”福指南 174
第一节 护养卵巢子宫，让女人更性感 174
红糖暖身活血，祛除子宫寒气 174
黑豆加鸡肉，寒气去无踪 175
女性生殖保健珍品：墨鱼 175
莲子猪蹄，温柔保养卵巢 176
中年女性养卵巢，首选燕窝 177
枸杞子：调节免疫，护卫健康 178
金银花茶饮，远离慢性盆腔炎 179
第二节 养肝固肾，让男人更阳刚 180
粟米养肾气，补虚又补体 180
葫芦酒，健脾益肾 181
虫草鸭汤，养好男人肾 182
鸡肝补肾，缓解疲劳 182
怀牛膝，强腰膝 183
韭菜羊肝，补益肝肾 184
海参补肾，双方获益 185
烤鳗鱼，强身补肾不疲倦 186
第三节 本草菜谱提“性”致，让感情更甜蜜 187
雪莲鸡汤，助你重拾性致 187
蚕蛾强精，神虫国宝 188
蜂蜜，促进美好欲望的诞生 189
小麻雀里的情志养生方 190
强精滋补的“一鸽胜九鸡” 191
炒鹌鹑，助性致 192
狗肉温补，提高性欲 193
燕麦粥，提升女性情趣 194
羊肉虾仁汤，暖肾提性致 194
第四节 本草养生，改善生育功能 196
兔肉补精血，“性”福指数攀升 196
大葱炒蛋，治阳痿促生育 197
双仙炖乳鸽，提升生育力 197
补充精力，首数鲤鱼 198
泥鳅钻豆腐，精子更活力 199
常吃果仁，增强性功能 200
一品山药，提升精子生成力 201
突破性障碍的一尾牛鞭 202
品松子香蘑，远离遗精 203
香菇豆芽，提高机体免疫力 204
人参鸡粥，温和补养生殖系 205
第五节 家用本草，排解两性困扰 206
大蒜牡蛎，保护前列腺 206
车前草茶对治前列腺肥大 207
紫花地丁：生殖系“消炎药” 208
益母草是妇科良药 209
千里光，应对阴道炎症 210
适量淡菜，月事不再烦 210
小茴香是治疗痛经的好帮手 211
榴莲食疗，远离痛经 212
鹿肉应对少精症，温补不伤身 213
赤豆汤，抵御阴道炎症 214
第七章 《本草纲目》中的去火妙法 216
第一节 清除心火，本草养心身强健 216
心火“灼烧”的表现 216
去心火的饮食规律 217
要去心火就要吃点“苦” 217
去心火的家常食谱 218
去心火的自制中药饮 219
防止心火上炎的“急救三宝” 221
第二节 清除肝火，本草养肝血气盈 222
肝火过盛的表现 222
去肝火的饮食规律 223
去肝火的家常食谱 224
去肝火的自制中药饮 225
平肝去火，就来一杯牛奶 227
养肝去火，从春天开始 228
第三节 清除胃火，本草养胃促消化 230
胃火旺盛的表现 230
去胃火的饮食规律 231
去胃火的家常食谱 232
黄瓜清热解渴去胃火 233
去胃火，就吃化食去热的山楂 234
第四节 清除肺火，本草养肺畅快呼吸 236
肺火旺盛的表现 236
去肺火的饮食规律 237
去肺火的家常食谱 237
去肺火的果蔬饮品 239
去肺火的自制中药饮 241
第八章 《本草纲目》中的排毒良方 244
第一节 草药排毒，大自然赠予的礼物 244
决明子：排毒明目两不误 244
艾草：排毒、理气、益寿 245
茯苓：既泻又补，除烦安眠 246
甘草：解毒止痛，补气虚 247
大黄：通腑将军，安和五脏 248
麻子仁：排肠毒，治便秘 249
蒲公英：排毒利便，消肿散结 250
第二节 花草排毒，温和作用易补泻 251
芦荟：排毒补虚，顺便美容 251
桑叶：排毒止汗，明目清肝 252
百合：利尿排毒的“云裳仙子” 253
玫瑰花：排毒养颜的“美容皇后” 253
金银花：清热解毒，“凌冬不凋” 254
菩提：解毒安神的“觉悟树” 255
芙蓉花：清肺解毒的“拒霜花” 256
洛神花：降压解毒的花中“红宝石” 257
第三节 蔬果排毒，营养机体更健康 258
香菇：排毒抗癌，益气治风 258
白菜：解毒、消肿、美容 259
海带：防毒解毒，美发 259
芹菜：清肠排毒，抗氧防癌 260
绿豆芽：排毒瘦身，通达经脉 261
黄瓜：尽职的“人体清道夫” 262
胡萝卜：排毒健脾，养血和胃 263
甜瓜：清暑热，排毒素 264
梅子：生津解毒，除热烦满 264
第四节 断食排毒，合理进行不伤身 266
琼脂断食法 266
蜂蜜断食法 267
果汁断食法 268
加酶果汁断食法 269
苹果泥断食法 269
生菜汁断食法 270
生菜泥断食法 271
米汤断食法 271
第九章 《本草纲目》中的孕产养护 274
第一节 补充营养，本草饮食助你“好孕” 274
不同时期，准妈妈有不同营养需求 274
怀孕初期 277
怀孕中期 283
怀孕后期 288
第二节 保胎护胎，天然本草不伤身 292
阿胶补血安胎，母子平安 292
杜仲寄生鸡汤，安胎强筋骨 293
玉米是胎儿大脑发育的黄金 294
牡蛎美食，高蛋白的来源 295
白术参苓鸡：安胎养胃益气 296
“水果皇后”帮准妈妈保胎 297
吃栗子，孕期身体更结实 298
海带补碘，保证胎儿脑发育 300
第三节 调养孕期不适，做健康准妈妈 301
孕期呕吐 301
孕期水肿 304
孕期贫血 306
孕期高血压 309
孕期痉挛 311
孕期腹胀 314
孕期尿频 316
孕期失眠 319
第四节 产后进补，给新妈妈们的贴心建议 321
补充能量最重要 321
本草饮食帮忙催乳 325
产后易患乳腺炎 328
产后抑郁 331
产后恶露 332
产后修身进补 335
第五节 产后膳食中的本草宜忌 337
产后宜进食鸡肉和鸡蛋 337
产后哺乳期内适宜补碘 338
产后不宜过多吃红糖 338
产后吃蔬菜的禁忌 339
产后不宜马上喝鸡汤 340
产后不宜吃生冷油腻食物 340
产后忌喝浓茶、吃巧克力 341
产后不宜立即减肥 342
产后不宜吃酸辣燥食物 342
产后不宜大补 343
第十章 《本草纲目》中的祛病养生之道 346
第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病 346
健康自测：怎样预知脑血管疾病 346
隐性脑梗塞，也能测出来 346
脑梗塞患者的食疗方 347
四类食物脑梗塞患者不要碰 347
调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务 348
防脑卒中，常吃富含叶酸食物 348
脑卒中患者的饮食要“高低有致” 349
食治脑卒中，简单又安全 350
第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压 352
健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪 352
饮食有方，让脂肪肝患者不再为难 353
脂肪肝患者如何在饮食上去脂 353
脂肪肝的饮食禁忌 355
清肝饮食，让肝炎乖乖投降 355
吃对食物，让你的硬肝软下来 356
清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂” 357
第三节 《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞” 358
健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆 358
治疗胃溃疡的“美食法” 358
胃溃疡的饮食禁区 359
特效饮食让胃炎不再找麻烦 360
饮食战略打退肠炎的进攻 361
饮食禁忌，从“肠”计议 362
消化不良，找“本草牌”健胃消食方 362
《本草纲目》中的腹泻食疗方 364
食疗帮你甩掉烦人的便秘 365
简单食疗胃痛消 366
以食为药，赶走霍乱 367
本草食疗，提升你下垂的胃 367
第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方 368
为肾盂肾炎患者开出的食疗单 368
急性肾炎患者共享饮食疗法 368
给慢性肾炎患者的食疗方 370
以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩 371
第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病 372
用食物护卫你的“娇脏”——肺 372
以食养肺益气，让支气管炎知难而退 373
以食理虚润肺，拒绝哮喘来访 374
消气解肿，肺气肿的食疗王道 374
清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 375
第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨” 377
健康自测：你的骨质疏松了吗 377
防治骨质疏松，食物是最好的“钙源” 377
强筋健骨，还属食疗最有效 378
第十一章 《本草纲目》中的日常保健 380
第一节 本草抗疲劳，增添生活活力 380
喝点菊花茶，消除视疲劳 380
灵芝仙草疗虚劳，健康祥瑞 381
女贞子：抗击神经衰弱 382
黄芪益气固表，抗疲劳防感冒 383
适量服用红景天，补血氧去疲劳 384
日食大枣，补气养血防疲劳 385
酸枣仁，失眠的挑战者 386
香蕉专治疲劳性失眠抑郁 387
第二节 本草防治小毛病，提升机体抵抗力 389
感冒 389
中暑 390
口臭、溃疡 392
消化不良 394
盗汗 396
便秘 398
腹痛、腹胀 399
牙痛 400
呕吐 401
咳嗽 402
头痛 404
创伤 405
第五节 本草新应用，让健康生活更美好 406
本草贴敷保健 406
本草精油保养法 410
本草药浴调补 413
本草足疗调补 415
本草脐疗调补 417
本草纳鼻调补 420
本草针灸调补 422
本草热熨调补 422
中药口服液 424
附录 如何鉴别真假中药材 426