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第一章 走进《本草纲目》的神奇世界 2

第一节 《本草纲目》，中国第一药典 2

李时珍其人，《本草纲目》其书 2

“本草”的起源与“纲目”的含义 3

《本草纲目》，中国古代“百科全书” 4

《本草纲目》对后世中医的影响 5

《本草纲目》在世界文化史上的地位 6

第二节 从《本草纲目》说养生 7

《本草纲目》养生理念：未病先防，药食同源 7

本草养生求平衡，“补”时勿忘“泻” 8

本草养生要知“彼”，了解本草性味 9

本草养生要知“己”，选对对症草方 10

第三节 《本草纲目》中的饮食原则 12

《本草纲目》中的健康箴言：药补不如食补 12

食物归经，细心调和才能健康身体 13

膳食营养平衡，疾病难以缠身 14

本草饮食：防病抗衰，养疗结合 15

第四节 《本草纲目》中的入药规律 16

找对病源是用药的根本 16

病症有缓急，药方分大小 17

服药有讲究，别让贪食伤药效 18

诸药间亲疏：相须相使相畏相恶各不同 19

四季用药：升降沉浮各不同 20

第二章 《本草纲目》里的“中庸”之道 22

第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火” 22

人体内有小阴阳，保持平衡别失调 22

干、红、肿、热、痛——上火的五大病源 23

脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸 23

脾气大、血压高是肝火引起的 24

上火——阴阳失衡的身体亮起红灯 25

接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵 26

小小豆芽也是去火的能手 26

泥鳅滋阴去虚火，效果特别好 27

上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对 28

男女老少，清火要对症 29

第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重 30

对男人百利而无一害的食物 30

这些食物男人要“避而远之” 31

男人冬季藏精御寒有妙方 32

上班族男人的“食物助理” 32

男人必知的醒酒护肝法宝 33

牛奶可强身健体，也会伤害前列腺 34

不管干姜鲜姜，能保健就是好姜 35

男人年过四十，“六味”正当时 35

桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方 36

特殊时期给自己特别的护理 36

流产不要“流”走健康和容颜 38

准妈妈的美丽健康养护 39

第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉 41

人有体质之分，本草也有“性格”之别 41

你的口味反映着身体的需要 42

热性食物会助长干燥，所以要巧吃 43

血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体” 43

过敏体质的人，别让寒性食物伤了你 44

第三章 《本草纲目》中的养颜经 46

第一节 滋阴养血，本草养颜的根本 46

补血，女人一生的必修课 46

一碗红糖桃花粥，颜面有光泽 47

桑葚：滋阴补血的民间佳品 48

五加皮猪肝，补气养血效果好 49

荷花，活血化瘀驻容颜 50

白茯苓：祛斑增白清热利湿 51

“圣药”阿胶是女人补血的良药 52

黄芪鸡汁粥，告别贫血红润女人 53

芍药：滋阴养颜的古方 54

乌骨鸡汤，补血益阴 55

南瓜排毒素，补足女人血 56

驴肉美颜，补气血益脏腑 57

乌贼，补血益气良方 58

第二节 美白护肤，天然本草养出纯净美 59

补足营养，肌肤才有活力 59

常食草莓，肌肤平滑少色斑 61

花粉美容，天然健康第一选 63

当归，健康肌肤的“有情药” 64

薏仁面膜，护肤淡斑效果好 65

美女爱樱桃，“美容果”名不虚传 66

一朵藏红花，减压淡斑、调节内分泌 67

藏在玉米中的美颜抗衰秘诀 67

白芷外用，美白祛斑改善微循环 68

中药洗浴，洗出雪白肌肤 69

第三节 完美曲线，本草调出好身材 71

控制体重是一种美丽的态度 71

芦笋：想胖都胖不起来的佳品 72

山楂，去脂静悄悄 72

桂皮，助你留住苗条身材 74

木瓜丰胸，让你成为魅力焦点 74

橄榄油，促消化塑身减肥 76

苹果，修长身材如此练成 77

学塑身妙法，做“蕨”代佳人 77

花椰菜：滋容貌塑身形 78

海蜇：塑身减肥好帮手 79

第四节 体香四溢，香草美人就是你 81

去除身体异味，做个芳香女人 81

百里香：做囊佩戴，体香四溢 82

丁香：香气走窍除秽浊 83

茉莉香：淡淡体香吃出来 83

杏花香，让你的魅力自然散发 84

杜松精油浴，安心宁神香体 85

柠檬，清香瘦身的“益母子” 86

七香散香囊，让香气如影随形 86

三花香草香水，做魅力女人 87

第五节 顺滑如丝，留住秀发飘逸的美 89

本草呵护秀发，开启美丽之门 89

首乌药膳，益血乌发一举两得 90

西蓝花，防止脱发的“高手” 92

黑豆治脱发，别总吃香喝辣 93

荠菜防白头，还你乌黑秀发 93

吃点花生，补血又乌发 94

年轻脱发，吃点黑芝麻 95

护发秘诀，多喝养生汤 96

滋润秀发，水果显神奇 97

第四章 《本草纲目》中的长寿之道 100

第一节 养筋培骨，拉伸生命的长度 100

老人精气乏，骨质易疏松 100

强筋健骨，汤粥食疗 101

猪皮续断汤，让老人更有骨气 102

续断，神奇的“接骨草” 103

芍药甘草汤，养血柔筋解痉 104

第二节 掌控冷暖，保留元气现活力 106

万物有阴阳，认清食物和体质 106

冷热原则：热无灼灼，寒无沧沧 108

泻去湿寒气，身暖才健康 109

猪瘦肉，夏季滋阴润燥佳品 110

萝卜，冬日温补良方 111

梨子性寒凉，体寒应少吃 112

葱乃“菜伯”，驱寒暖体 113

几款御寒粥，寒冬不再愁 114

第三节 均衡膳食，延年益寿安享晚年 116

平衡膳食，为你的健康加油 116

干稀搭配，让肠胃不再受累 118

老年饮食“鸳鸯配”，健康长寿才成对 119

马铃薯，均衡膳食的典范食物 120

豆制品，适当食用可祛病延年 122

牛奶，无法替代的健康饮品 123

酒酿，适度饮之乐无穷 124

老人饮茶要浓淡适宜 125

第四节 慎选补品，严守进补之道 127

是药三分毒，食补最健康 127

冬令宜进补，补之要有道 128

养生平衡，“补”不忘“泻” 129

留心进补误区，别把补药变毒药 130

冬虫夏草，每夜安服别过量 131

燕窝虽好，三类人群不宜食 132

甲鱼滋补，也要分清体质 133

芡实冬季补虚，但不宜多食 134

早晚喝粥，即可颐养天年 135

第五节 长寿方剂，留住老人的精气神 136

固守精气神，长寿的不二法门 136

生脉散，补气保脉救人 137

四君子汤，补脾健胃致中和 138

八仙长寿丸，补精清肺益寿 140

补中益气丸，补中气益脾肺 141

黄精杞子煎，长寿百岁草 142

归脾丸，益气补血健脑 143

第五章 《本草纲目》中的四季养生之道 146

第一节 养肝祛病之春季养生 146

春天让阳气生发得轰轰烈烈 146

像林妹妹的人春季一定要养肝 147

春养肝，不要“以形补形” 147

春季补血看“红嘴绿鹦哥” 148

葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节 149

春天吃荠菜与春捂秋冻的不解之缘 150

香椿，让你的身心一起飞扬 151

春困不是不可解，本草是解乏能手 152

第二节 冬病夏治之夏季养生 153

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方 153

夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜 154

夏日吃西瓜，药物不用抓 155

夏吃茄子，清热解毒又防痱 156

正确用膳，预防三种“夏季病” 156

桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果 157

清热解暑，“香薷饮”功不可挡 158

第三节 润肺滋阴之秋季养生 160

防秋燥，应季水果要多吃 160

秋令时节，新采嫩藕胜太医 161

秋季常食百合，润肺、止咳又安神 162

枇杷，生津、润肺、止咳的良药 163

“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜 164

秋季进补，养肺补肝七良方 164

远离燥邪，将滋阴贯穿到底 165

第四节 补肾补血之冬季养生 167

“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬 167

冬至吃狗肉，养好身体第一位 168

鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美” 169

春节过后一定要健脾理气、消积化滞 169

热汤——冬天里的一盆火 170

冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥 171

第六章 《本草纲目》中的“性”福指南 174

第一节 护养卵巢子宫，让女人更性感 174

红糖暖身活血，祛除子宫寒气 174

黑豆加鸡肉，寒气去无踪 175

女性生殖保健珍品：墨鱼 175

莲子猪蹄，温柔保养卵巢 176

中年女性养卵巢，首选燕窝 177

枸杞子：调节免疫，护卫健康 178

金银花茶饮，远离慢性盆腔炎 179

第二节 养肝固肾，让男人更阳刚 180

粟米养肾气，补虚又补体 180

葫芦酒，健脾益肾 181

虫草鸭汤，养好男人肾 182

鸡肝补肾，缓解疲劳 182

怀牛膝，强腰膝 183

韭菜羊肝，补益肝肾 184

海参补肾，双方获益 185

烤鳗鱼，强身补肾不疲倦 186

第三节 本草菜谱提“性”致，让感情更甜蜜 187

雪莲鸡汤，助你重拾性致 187

蚕蛾强精，神虫国宝 188

蜂蜜，促进美好欲望的诞生 189

小麻雀里的情志养生方 190

强精滋补的“一鸽胜九鸡” 191

炒鹌鹑，助性致 192

狗肉温补，提高性欲 193

燕麦粥，提升女性情趣 194

羊肉虾仁汤，暖肾提性致 194

第四节 本草养生，改善生育功能 196

兔肉补精血，“性”福指数攀升 196

大葱炒蛋，治阳痿促生育 197

双仙炖乳鸽，提升生育力 197

补充精力，首数鲤鱼 198

泥鳅钻豆腐，精子更活力 199

常吃果仁，增强性功能 200

一品山药，提升精子生成力 201

突破性障碍的一尾牛鞭 202

品松子香蘑，远离遗精 203

香菇豆芽，提高机体免疫力 204

人参鸡粥，温和补养生殖系 205

第五节 家用本草，排解两性困扰 206

大蒜牡蛎，保护前列腺 206

车前草茶对治前列腺肥大 207

紫花地丁：生殖系“消炎药” 208

益母草是妇科良药 209

千里光，应对阴道炎症 210

适量淡菜，月事不再烦 210

小茴香是治疗痛经的好帮手 211

榴莲食疗，远离痛经 212

鹿肉应对少精症，温补不伤身 213

赤豆汤，抵御阴道炎症 214

第七章 《本草纲目》中的去火妙法 216

第一节 清除心火，本草养心身强健 216

心火“灼烧”的表现 216

去心火的饮食规律 217

要去心火就要吃点“苦” 217

去心火的家常食谱 218

去心火的自制中药饮 219

防止心火上炎的“急救三宝” 221

第二节 清除肝火，本草养肝血气盈 222

肝火过盛的表现 222

去肝火的饮食规律 223

去肝火的家常食谱 224

去肝火的自制中药饮 225

平肝去火，就来一杯牛奶 227

养肝去火，从春天开始 228

第三节 清除胃火，本草养胃促消化 230

胃火旺盛的表现 230

去胃火的饮食规律 231

去胃火的家常食谱 232

黄瓜清热解渴去胃火 233

去胃火，就吃化食去热的山楂 234

第四节 清除肺火，本草养肺畅快呼吸 236

肺火旺盛的表现 236

去肺火的饮食规律 237

去肺火的家常食谱 237

去肺火的果蔬饮品 239

去肺火的自制中药饮 241

第八章 《本草纲目》中的排毒良方 244

第一节 草药排毒，大自然赠予的礼物 244

决明子：排毒明目两不误 244

艾草：排毒、理气、益寿 245

茯苓：既泻又补，除烦安眠 246

甘草：解毒止痛，补气虚 247

大黄：通腑将军，安和五脏 248

麻子仁：排肠毒，治便秘 249

蒲公英：排毒利便，消肿散结 250

第二节 花草排毒，温和作用易补泻 251

芦荟：排毒补虚，顺便美容 251

桑叶：排毒止汗，明目清肝 252

百合：利尿排毒的“云裳仙子” 253

玫瑰花：排毒养颜的“美容皇后” 253

金银花：清热解毒，“凌冬不凋” 254

菩提：解毒安神的“觉悟树” 255

芙蓉花：清肺解毒的“拒霜花” 256

洛神花：降压解毒的花中“红宝石” 257

第三节 蔬果排毒，营养机体更健康 258

香菇：排毒抗癌，益气治风 258

白菜：解毒、消肿、美容 259

海带：防毒解毒，美发 259

芹菜：清肠排毒，抗氧防癌 260

绿豆芽：排毒瘦身，通达经脉 261

黄瓜：尽职的“人体清道夫” 262

胡萝卜：排毒健脾，养血和胃 263

甜瓜：清暑热，排毒素 264

梅子：生津解毒，除热烦满 264

第四节 断食排毒，合理进行不伤身 266

琼脂断食法 266

蜂蜜断食法 267

果汁断食法 268

加酶果汁断食法 269

苹果泥断食法 269

生菜汁断食法 270

生菜泥断食法 271

米汤断食法 271

第九章 《本草纲目》中的孕产养护 274

第一节 补充营养，本草饮食助你“好孕” 274

不同时期，准妈妈有不同营养需求 274

怀孕初期 277

怀孕中期 283

怀孕后期 288

第二节 保胎护胎，天然本草不伤身 292

阿胶补血安胎，母子平安 292

杜仲寄生鸡汤，安胎强筋骨 293

玉米是胎儿大脑发育的黄金 294

牡蛎美食，高蛋白的来源 295

白术参苓鸡：安胎养胃益气 296

“水果皇后”帮准妈妈保胎 297

吃栗子，孕期身体更结实 298

海带补碘，保证胎儿脑发育 300

第三节 调养孕期不适，做健康准妈妈 301

孕期呕吐 301

孕期水肿 304

孕期贫血 306

孕期高血压 309

孕期痉挛 311

孕期腹胀 314

孕期尿频 316

孕期失眠 319

第四节 产后进补，给新妈妈们的贴心建议 321

补充能量最重要 321

本草饮食帮忙催乳 325

产后易患乳腺炎 328

产后抑郁 331

产后恶露 332

产后修身进补 335

第五节 产后膳食中的本草宜忌 337

产后宜进食鸡肉和鸡蛋 337

产后哺乳期内适宜补碘 338

产后不宜过多吃红糖 338

产后吃蔬菜的禁忌 339

产后不宜马上喝鸡汤 340

产后不宜吃生冷油腻食物 340

产后忌喝浓茶、吃巧克力 341

产后不宜立即减肥 342

产后不宜吃酸辣燥食物 342

产后不宜大补 343

第十章 《本草纲目》中的祛病养生之道 346

第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病 346

健康自测：怎样预知脑血管疾病 346

隐性脑梗塞，也能测出来 346

脑梗塞患者的食疗方 347

四类食物脑梗塞患者不要碰 347

调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务 348

防脑卒中，常吃富含叶酸食物 348

脑卒中患者的饮食要“高低有致” 349

食治脑卒中，简单又安全 350

第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压 352

健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪 352

饮食有方，让脂肪肝患者不再为难 353

脂肪肝患者如何在饮食上去脂 353

脂肪肝的饮食禁忌 355

清肝饮食，让肝炎乖乖投降 355

吃对食物，让你的硬肝软下来 356

清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂” 357

第三节 《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞” 358

健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆 358

治疗胃溃疡的“美食法” 358

胃溃疡的饮食禁区 359

特效饮食让胃炎不再找麻烦 360

饮食战略打退肠炎的进攻 361

饮食禁忌，从“肠”计议 362

消化不良，找“本草牌”健胃消食方 362

《本草纲目》中的腹泻食疗方 364

食疗帮你甩掉烦人的便秘 365

简单食疗胃痛消 366

以食为药，赶走霍乱 367

本草食疗，提升你下垂的胃 367

第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方 368

为肾盂肾炎患者开出的食疗单 368

急性肾炎患者共享饮食疗法 368

给慢性肾炎患者的食疗方 370

以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩 371

第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病 372

用食物护卫你的“娇脏”——肺 372

以食养肺益气，让支气管炎知难而退 373

以食理虚润肺，拒绝哮喘来访 374

消气解肿，肺气肿的食疗王道 374

清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 375

第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨” 377

健康自测：你的骨质疏松了吗 377

防治骨质疏松，食物是最好的“钙源” 377

强筋健骨，还属食疗最有效 378

第十一章 《本草纲目》中的日常保健 380

第一节 本草抗疲劳，增添生活活力 380

喝点菊花茶，消除视疲劳 380

灵芝仙草疗虚劳，健康祥瑞 381

女贞子：抗击神经衰弱 382

黄芪益气固表，抗疲劳防感冒 383

适量服用红景天，补血氧去疲劳 384

日食大枣，补气养血防疲劳 385

酸枣仁，失眠的挑战者 386

香蕉专治疲劳性失眠抑郁 387

第二节 本草防治小毛病，提升机体抵抗力 389

感冒 389

中暑 390

口臭、溃疡 392

消化不良 394

盗汗 396

便秘 398

腹痛、腹胀 399

牙痛 400

呕吐 401

咳嗽 402

头痛 404

创伤 405

第五节 本草新应用，让健康生活更美好 406

本草贴敷保健 406

本草精油保养法 410

本草药浴调补 413

本草足疗调补 415

本草脐疗调补 417

本草纳鼻调补 420

本草针灸调补 422

本草热熨调补 422

中药口服液 424

附录 如何鉴别真假中药材 426