写在前面的话 1
保证孕期营养均衡，才能好孕优生 1
营养全面，宝宝更健康 1
营养不足危害大 4
孕期营养均衡，孕妇更健康 5
孕产期营养不良，产妇体质会变弱 7
第一章 备孕期打好营养基础迎接健康宝宝 9
备孕期的饮食攻略 10
备孕妈妈需重点补充的营养成分 10
备孕期宜常吃的食物 12
备孕妈妈的营养菜谱 14
虾仁海带 14
香椿拌香干 14
黑芝麻粥 14
鸡肉西蓝花片 15
熘猪肝 15
胡萝卜炒鸡蛋 16
黑木耳豆芽炒肉丝 16
不同体质，饮食调节小窍门 17
备孕爸爸补充营养宜忌指导 19
吃排毒润肠食物，给备孕优生加分 21
孕前饮食调理的误区和禁忌 23
贴心提示 25
排卵日的计算方法 25
基础体温推算法 25
白带推算法 25
月经周期推算法 25
第二章 孕期所需营养成分及明星食材 27
孕期重点摄取的营养成分 28
碳水化合物 28
蛋白质 29
脂肪 30
铁 31
钙 32
锌 33
碘 34
硒 35
铜 36
镁 37
维生素A 38
维生素B2 39
维生素B12 40
维生素C 41
维生素D 42
维生素E 43
维生素K 44
钠 45
孕期宜吃的明星食材 46
黄豆 46
美味厨房 47
黄豆牛奶豆浆 47
香干炒黄豆芽 47
芹菜 48
美味厨房 49
芹菜炒鱿鱼 49
芹菜炒肉丝 49
黑木耳 50
美味厨房 51
黑木耳炒黄花菜 51
西芹炒黑木耳 51
莴笋 52
美味厨房 53
莴笋肉片 53
莴笋两吃 53
木瓜 54
美味厨房 55
木瓜烧带鱼 55
木瓜枸杞子粥 55
葡萄 56
葵花籽 57
牛肉 58
美味厨房 59
西红柿烧牛肉 59
白萝卜牛腩 59
豆腐 60
美味厨房 61
豆腐鲫鱼汤 61
豆腐豆芽汤 61
牛奶 62
美味厨房 63
鲜奶炖鸡 63
花生甜奶汤 63
菜花 64
美味厨房 65
香菇炒双花 65
油泼菜花 65
苹果 66
美味厨房 67
苹果粥 67
苹果虾仁 67
香蕉 68
美味厨房 69
香蕉糯米粥 69
蕉香馄饨 69
海带 70
美味厨房 71
海带炖肋排 71
豆腐皮丝炒海带 71
带鱼 72
美味厨房 73
双椒红烧带鱼 73
椒盐带鱼 73
海参 74
美味厨房 75
红烧海参 75
薯香海参 75
海参沙拉 76
海参金针菇汤 76
橄榄油 77
核桃 78
美味厨房 79
核桃仁炒韭菜 79
猪腰核桃汤 79
花生 80
美味厨房 81
花生银鱼 81
五香花生 81
甘薯 82
美味厨房 83
蜜汁甘薯 83
甘薯莲子粥 83
贴心提示 84
孕期三大热点保健品 84
叶酸片 84
钙片 85
孕妇奶粉 86
第三章 孕期10个月营养计划 89
孕1月（1～4周）小生命悄悄降临 90
必须知道的准妈妈饮食宜忌 92
每天喝点牛奶和豆浆 92
多吃鱼，宝宝更聪明 93
多吃十字花科蔬菜益处多 94
宜服用孕妇奶粉 94
水果不能代替蔬菜 95
远离咖啡因 95
拒绝酒及酒精饮料 95
准妈妈一日食谱推荐 96
孕1月营养素需求 96
孕1月宜忌食物清单 97
孕1月营养小厨菜单 98
荷叶莲藕豆芽 98
莲子猪肚汤 98
素炒三鲜 99
西红柿枸杞子肉丁 99
栗子焖排骨 100
清炒山药 100
贴心提示 101
预防宫外孕 101
引发宫外孕的诱因 101
自我诊断宫外孕的方法 101
教你学会推算预产期 102
准妈妈的预产期如何推算 102
学会使用EDD表 102
孕2月（5～8周）处于萌芽期的胎宝宝 104
必须知道的准妈妈饮食宜忌 106
食物要多样化 106
早餐要吃好 106
宜吃的酸味食物 106
定时饮水，及时补充水分 106
宜少食多餐 107
多吃瘦肉好处多 107
不宜生食海鲜 107
饮食忌过多或过少 108
热性香料危害多 108
避免经常食用油条 108
准妈妈一日食谱推荐 109
孕2月营养素需求 109
孕2月宜忌食物清单 110
孕2月营养小厨菜单 111
茯苓黑芝麻粥 111
绿豆芽烧鲫鱼 111
菠萝银耳 112
橙汁土豆浸银耳 112
玉米碧绿沙拉 113
西蓝花汤 113
贴心提示 114
孕早期食欲不振的应对方法 114
影响及危害 114
食欲不振的应对措施 114
对症食材推荐 114
孕早期早孕反应的应对方法 115
影响及危害 115
早孕反应的应对措施 115
对症食材推荐 115
孕3月（9～12周）准妈妈有了剧烈的妊娠反应 116
必须知道的准妈妈饮食宜忌 118
宜适量吃些巧克力，缓解紧张情绪 118
吃饭宜细嚼慢咽 118
宜保证食物量与质的平衡 119
宜及时补碘 119
边吃东西边看电视也能减轻早孕反应 120
忌吃桂圆、山楂 120
忌过多摄入盐 121
忌吃方便食品 121
忌吃酸菜 121
准妈妈一日食谱推荐 122
孕3月营养素需求 122
孕3月宜忌食物清单 123
孕3月营养小厨菜单 124
鲜莲银耳汤 124
清蒸冬瓜熟鸡 124
香菇烧白菜 125
栗子烧白菜 125
肉丝拌豆腐皮 126
西葫芦松子肉丁 126
贴心提示 127
准妈妈的蔬菜营养保卫战 127
保卫蔬菜营养的加工方法 127
巧除蔬菜中残留的农药 127
我的孕检医院我做主 128
医学技术值得信赖 128
医院交通便利 128
医院环境舒适 128
与医护人员沟通顺畅 128
教你察看孕早期化验单 129
血常规检查 129
尿常规检查 129
肝、肾功能检查 129
梅毒血清学检查 129
孕4月（13～16周）胎宝宝“露面”了 130
必须知道的准妈妈饮食宜忌 132
宜及时补血 132
宜吃一些芝麻酱 132
适量吃鱼头，补脑功效强 132
水果最好放在上午吃 133
宜科学用油 133
多吃些硬壳类脂类食物 134
补药不能滥服 134
准妈妈不宜把米酒当补品 135
忌不吃主食 135
准妈妈一日食谱推荐 136
孕4月营养素需求 136
孕4月宜忌食物清单 137
孕4月营养小厨菜单 138
百合炒南瓜 138
爆炒腰花 138
蛋黄莲子羹 139
姜汁鱼头 139
爆炒鱿鱼卷 140
糖醋鱼卷 140
贴心提示 141
孕期如何用药 141
孕期用药的原则 141
不同妊娠时期用药的影响 141
孕5月（17～20周）胎宝宝进入活跃期 142
必须知道的准妈妈饮食宜忌 144
吃油质鱼类有利于胎宝宝视力发育 144
宜及时补充钙质 144
准妈妈可以适量吃些萝卜 145
宜合理补充维生素E 145
忌吃松花蛋 146
不宜多吃火锅 146
忌喝炖煮时间过长的骨头汤 147
烹制菜肴时少用热性香料 147
准妈妈一日食谱推荐 148
孕5月营养素需求 148
孕5月宜忌食物清单 149
孕5月营养小厨菜单 150
清炒猪血 150
盐水大虾 150
黄瓜炒鱿鱼 151
枸杞子蒸鸡 151
香芹炒鳝鱼 152
白豆腐干炒肉 152
贴心提示 153
孕期需警惕羊水异常 153
羊水异常的表现及危害 153
羊水异常的原因 153
羊水异常的处理方法 153
孕6月（21～24周）胎宝宝“功能齐全”了 154
必须知道的准妈妈饮食宜忌 156
多吃防治黄褐斑的食物 156
多吃利于胎宝宝大脑发育的食物 157
适量多喝点石榴汁 158
不可滥用鱼肝油 158
忌拿榴莲当补品 159
吃鸡蛋不宜过多 159
准妈妈一日食谱推荐 160
孕6月营养素需求 160
孕6月宜忌食物清单 161
孕6月营养小厨菜单 162
豆酥圆白菜 162
葱香西蓝花牛肉 162
沙茶猪肝 163
燕麦山药羹 163
紫菜虾皮蛋花汤 164
鲫鱼蒸蛋 164
贴心提示 165
用饮食改善静脉曲张 165
引发静脉曲张的原因 165
缓解静脉曲张的饮食方法 165
孕7月（25～28周）孕味十足的准妈妈 166
必须知道的准妈妈饮食宜忌 168
坚果营养多，准妈妈要常吃 168
多摄入植物油 168
宜补充微量元素 169
宜继续增加热能、脂肪和优质蛋白质 170
宜补充DHA和ARA 170
忌暴饮暴食 171
忌孕期不吃早餐 171
准妈妈不能吃太多甘蔗 171
准妈妈一日食谱推荐 172
孕7月营养素需求 172
孕7月宜忌食物清单 173
孕7月营养小厨菜单 174
多彩猪血煲 174
豆腐海鲜汤 174
红烧虾末豆腐 175
丝瓜炒鸡蛋 175
碧绿什锦 176
红烧鸡丁豆腐 176
贴心提示 177
胎宝宝并非越大越健康 177
判断胎宝宝过大的方法 177
胎宝宝过大与饮食有直接关系 177
孕期怎样避免胎宝宝过大 177
孕8月（29～32周）胎宝宝开始为出生做准备 178
必须知道的准妈妈饮食宜忌 180
宜适当吃些玉米 180
准妈妈可以吃一些西瓜 180
孕晚期如何补益胎宝宝的大脑 181
孕晚期宜控制食量 181
忌不吃荤 182
忌吃过敏性食物 183
忌吃没有熟透的扁豆 183
准妈妈一日食谱推荐 184
孕8月营养素需求 184
孕8月宜忌食物清单 185
孕8月营养小厨菜单 186
玉米什锦汤 186
咸蛋丝瓜 186
家常黄鱼 187
冬瓜虾干汤 187
文蛤粥 188
鸭舌萝卜汤 188
贴心提示 189
“臀位宝宝”需怎么应对 189
“臂位宝宝”一般没那么可怕 189
准妈妈怎么应对宝宝“臂位” 189
迎接宝宝出生的购物清单 190
吃 190
穿 190
洗 191
睡 191
用 191
孕9月（32～36周）准妈妈进入难熬的待产期 192
必须知道的准妈妈饮食宜忌 194
宜少食多餐 194
宜吃能稳定情绪的食物 194
根据季节调整饮食 195
宜多吃含锌食物 196
忌营养过剩 197
忌完全限制盐和水分的摄入 197
准妈妈一日食谱推荐 198
孕9月营养素需求 198
孕9月宜忌食物清单 199
孕9月营养小厨菜单 200
黄金牡蛎 200
姜汁柠檬炒牡蛎 200
栗子煲白菜 201
鸡肝菌汤煲 201
牛肉土豆汤 202
鲜蔬肉汤 202
贴心提示 203
如何预防羊水栓塞 203
羊水栓塞的临床表现 203
羊水栓塞的诱因 203
预防羊水栓塞的方法 203
提前了解住院情况很重要 204
住院分娩时准妈妈的待产包 205
吃 205
穿 205
用 205
娱乐休闲 205
其他 205
孕10月（37～40周）迎接小天使的降临 206
必须知道的准妈妈饮食宜忌 208
宜适当摄入些高蛋白 208
宜吃些香蕉随时补充能量 209
忌维生素B1摄入不足 209
剖宫产前不宜吃鱼及各种滋补品 209
忌食黄芪炖母鸡 209
准妈妈一日食谱推荐 210
孕10月营养素需求 210
孕10月宜忌食物清单 211
孕10月营养小厨菜单 212
乌鸡葱香粥 212
鸭血油菜汤 212
茭白炒金针菇 213
爽口黄花菜 213
解腻黄花汤 214
葱香捞拌蛋羹 214
贴心提示 215
选择适合你的分娩方式 215
自然分娩 215
剖宫产 216
无痛分娩 218
水中分娩 219
分娩全过程及饮食细则 220
第一产程：宫颈开口期 220
第二产程：胎儿娩出期 220
第三产程：胎盘娩出期 221
第四章 准妈妈应对常见不适饮食宜忌 223
孕早期 224
先兆流产 224
饮食调理法 226
五香鸡肝 226
甜蜜鸡肝 226
杜仲鸡 227
乌鸡汤 227
妊娠呕吐 228
饮食调理法 229
柠檬海带西红柿汤 229
柠檬山药拌牛舌 229
柠檬南瓜条 230
什锦水果沙拉 230
橙汁荸荠 230
孕期感冒 231
饮食调理法 232
南瓜红枣粥 232
姜汁西蓝花 232
孕早期疲惫 233
饮食调理法 234
香蕉糯米粥 234
煎香蕉 234
孕期腹痛 235
饮食调理法 236
胡萝卜炒猪肝 236
芹菜炒猪肝 236
五谷什锦粥 237
粗粮土鸡煲 237
孕中期 238
孕期抑郁 238
饮食调理法 239
橙汁珍珠 239
芦笋玉米百合 239
燕麦玉米甜粥 240
扒双菜 240
小腿抽筋 241
饮食调理法 242
牛奶玉米脆 242
荷叶蒸豆腐 242
便秘 243
饮食调理法 245
香芹炒鸭肠 245
红烧香菇魔芋 245
青椒魔芋丝 246
扁豆炖排骨 246
妊娠期糖尿病 247
饮食调理法 249
海鲜冬瓜汤 249
凉拌魔芋丝 249
梅菜拌苦瓜 250
木耳炒苦瓜 250
缺铁性贫血 251
饮食调理法 252
黑木耳扒小油菜 252
白菜黑木耳炒肉 252
妊娠纹 253
饮食调理法 255
花豆炖猪蹄 255
三文鱼杯 255
西红柿三文鱼 256
海带牛肉汤 256
预防孕期牙龈炎 257
饮食调理法 258
香椿炒鸡蛋 258
洋葱炒鸡蛋 258
蛤蜊蛋汤 259
洋葱土豆烧牛肉 259
孕晚期 260
水肿 260
饮食调理法 262
红枣黑豆炖鲤鱼 262
冬瓜海鲜卷 262
红枣莲子鸭肉煲 263
糖醋胡萝卜丝 263
失眠 264
饮食调理法 265
百合炒南瓜 265
虾仁爆银百 265
孕期高血压综合征 266
饮食调理法 268
芹菜烧豆渣 268
鲫鱼紫菜汤 268
雪菜肉丝炒豆芽 269
鲤鱼笋尖汤 269
孕期腹胀 270
饮食调理法 271
拌三蔬 271
红油藕片 271
芝麻脆拌 271
萝卜牛腩汤 272
蛤蜊丝瓜 272
附录十月营养套餐推荐 273
孕1月营养套餐方案 273
孕2月营养套餐方案 273
孕3月营养套餐方案 274
孕4月营养套餐方案 274
孕5月营养套餐方案 274
孕6月营养套餐方案 275
孕7月营养套餐方案 275
孕8月营养套餐方案 275
孕9月营养套餐方案 276
孕10月营养套餐方案 276