《外酥里嫩的玛芬蛋糕》PDF下载

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作　　者：（日）古家和行，（日）古家步著；王宇佳译
出版社：北京：煤炭工业出版社
出版年份：2016
ISBN：9787502052959
页数：95 页

图书介绍：咖啡店里最受欢迎的甜品——玛芬蛋糕，现在你在家中也可以做。只需一个大碗，用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材，再加上水果、坚果、巧克力、饼干、蔬菜等辅料，就可做出50款口味丰富的玛芬，甜咸口味具备，满足不同人群的需求，是非常理想的早餐或下午茶点心。

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前言 3

制作美味玛芬的窍门 6

加入配料的方法 8

本书的使用方法 8

制作完成时的要点 9

美味玛芬的食用方法 10

玛芬专门店Daily's Muffin 56

玛芬的包装 90

基本工具 92

基本材料 94