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外酥里嫩的玛芬蛋糕
外酥里嫩的玛芬蛋糕

外酥里嫩的玛芬蛋糕PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:(日)古家和行,(日)古家步著;王宇佳译
  • 出 版 社:北京:煤炭工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787502052959
  • 页数:95 页
图书介绍:咖啡店里最受欢迎的甜品——玛芬蛋糕,现在你在家中也可以做。只需一个大碗,用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材,再加上水果、坚果、巧克力、饼干、蔬菜等辅料,就可做出50款口味丰富的玛芬,甜咸口味具备,满足不同人群的需求,是非常理想的早餐或下午茶点心。
《外酥里嫩的玛芬蛋糕》目录
标签:蛋糕

前言 3

制作美味玛芬的窍门 6

加入配料的方法 8

本书的使用方法 8

制作完成时的要点 9

美味玛芬的食用方法 10

玛芬专门店Daily's Muffin 56

玛芬的包装 90

基本工具 92

基本材料 94

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