目录 1
第一章 大事记 1
第二章 解放前商业 27
第一节 私营商业概况 27
第二节 私营商号简介 47
一、凤城镇主要商号简介 47
二、东村镇主要商号简介 51
三、大辛家镇主要商号简介 55
附：海阳县主要商号一览表 57
第三节 私营行栈简介 74
一、黄家行栈 74
二、大辛家元成行栈 76
附：大辛家行栈一览表 79
第四节 行业简介 80
第五节 公营商业简介 81
一、公营商业概况 81
二、公营商业简介 84
第三章 集镇 庙会 88
第一节 集镇的发展 88
一、东村 89
二、凤城 91
三、徐家店 93
四、行村 94
五、发城 96
六、郭城 97
七、留格庄 98
八、盘石店 99
九、辛安 100
十、大山所 100
十一、大辛家 101
十二、小纪 102
十三、二十里店 103
第二节 集市日期及历年贸易成交额 104
十四、其它集市 104
第三节 庙会 108
第四章 商人团体 111
第一节 商会 111
附：商会历届负责人更迭 114
第二节 工商业联合会 115
附：工商联负责人更迭 117
第五章 国营商业业务活动概述 118
第六章 海阳县商业领导机构 129
第一节 商业局机构沿革 129
第二节 商业局正副局长更迭 132
第三节 商业局科（股）负责人更迭 134
第四节 商业企业负责人更迭 138
第五节 商业系统职工人数 152
第七章 国营商业企业分述 161
第一节 百货公司 163
附：主要经济指标统计表 166
百货公司景照 166
仓储内貌全景 166
第二节 糖茶酒公司 171
糖茶酒公司景照 174
附：主要经济指标统计表 174
第三节 食品公司 177
食品公司办公楼景照 184
附：主要经济指标统计表 184
第四节 石油支公司 191
油罐区景照 195
海阳加油站全景 195
附：主要经济指标统计表 195
第五节 百货大楼 197
百货大楼景照 200
附：主要经济指标统计表 200
第六节 五金交电公司 206
附：主要经济指标统计表 210
五金交电公司景照 210
第七节 蔬菜副食品公司 215
蔬菜副食品公司外貌景照 219
附：主要经济指标统计表 219
第八节 商业储运站 229
商业储运站车队阵容景照 230
附：主要经济指标统计表 230
第九节 商业贸易公司 233
商业贸易公司门市部景照 235
附：主要经济指标统计表 235
第十节 第二百货公司 239
第二百货公司景照 240
第八章 商品购销 240
第一节 商品购进 240
第二节 地产工业品收购 245
附：历年县内地产工业品收购数额表 249
第三节 畜禽购销 250
第四节 批发销售 253
第五节 商业零售业 260
一、私营商业的销售方式 260
二、国营商业的零售业 263
历年商业网点变化情况 267
1982年海阳县零售网点及人数表 268
1983年商业系统零售网点职工人数表 269
三、商品供应政策 271
第六节 历年主要商品经营数额 274
附表一、商业系统历年购销存统计表 276
表二、主要工业品历年销售统计表 282
表三、历年生猪购销情况统计表 294
表四、历年菜牛购销情况统计表 296
表五、历年鲜蛋购销情况统计表 297
表六、历年家禽购销情况统计表 298
表七、历年社会人均消费水平情况表 299
第一节 私营商业用人制度 301
第九章 商业经营管理 301
第二节 国营商业的学徒工 303
第三节 计划统计 305
第四节 商品仓储 311
第五节 商品运输 316
附：历年企业自有机动车辆情况统计表 320
第十章 财务管理 321
第一节 商业会计 322
第三节 资金管理 327
第二节 商业会计的任务 327
第四节 费用管理 337
第五节 利润管理 338
附表一、商业企业历年流动资金来源情况表 343
表二、商业企业历年流动资金占用情况表 344
表三、历年企业流动资金周转情况表 345
表四、历年企业商品流通费用情况表 346
表五、历年企业行业利润情况表 347
表六、历年企业利润情况表 348
表七、历年企业利润及其他项目情况表 349
表八、历年企业利润留成基金情况表 350
表九、历年固定资金及更新改造资金情况表 351
表十、历年商办工业资金及经营成效情况表 352
表十一、商业企业基本建设情况表 354
第十一章 物价管理 356
第一节 物价管理机构 356
第二节 物价管理制度 356
第三节 物价检查和商品审价 367
第四节 主要工业品作价办法 369
附表一、省外百货大商品城乡差价表 379
表二、省内产百货大商品城乡差价表 380
第五节 主要农副产品作价办法 381
第六节 饮食业作价和服务业收费 385
一、饮食业的作价办法 385
附表一、饭菜分类毛利率 387
饭菜平均综合毛利率 389
米、面食制品价格表 390
表三、炒菜价格表 398
二、服务业收费 404
附表一、照相价格表 406
表二、1985年照相价格表 408
表三、旅店业收费标准 410
表四、男理发价格表 411
表五、女理发、烫发价格表 412
表六、浴池业收费标准 413
第七节 几次重大的价格调整 414
手表主要产地价格调整表 418
闹钟标准品零售价调整表 423
部、省管名酒价格调整表 424
第八节 主要商品不同时期的价格水平表 425
附表一、历年糖、烟、酒销售价格表 425
表二、历年酒销售价格表 428
表三、历年纱布销售价格表 431
表四、历年三种针织内衣销售价格表 437
表五、历年百货商品销售价格表 439
表六、历年化工五金商品销售价格表 445
表七、历年生猪、菜牛收购价 446
格表 446
表八、历年猪肉、牛肉零售价格表 448
表九、历年鸡蛋收购价格表 449
表十、历年石油销售价格表 450
表十一、历年主要副食品零售价格表 451
第九节解放前物价概况 452
附：清朝民国时期有关商品价格 453
第十节 货币种类及使用情况 456
第一节 职工工资 458
一、工资形式 458
第十二章 职工福利 458
二、工资调整 460
附表一、企业工资改革月增资金额表 467
表二、国营商业企业业务人员套改新标准等级对照表 468
表三、一九八○年商业系统人员工资表 470
表四、一九八五年商业系统人 472
员工资表 472
第二节 职工宿舍 479
附：商业系统历年职工宿舍建设情况表 480
第三节 商业幼儿园 482
附：幼儿园历年入托人数 484
第四节 福利待遇 484
商业幼儿园景照 484
第十三章 商办工业 489
第一节 糕点加工业 491
远红外糕点烘烤炉 496
附表一、历年企业流动资金情况表 496
食品厂办公楼外景 496
表二、历年经营成效表 498
表三、历年生产情况一览表 499
附表四、食品厂主要产品消耗情况表 501
表五、食品厂优质产品表 502
表六、食品厂历年机械设备情况表 504
第二节 酱菜加工业 509
玻璃酱房外景 512
附表一、酿造厂历年流动资金情况表 512
酿造厂景照 512
表二、酿造厂历年资金及经营成效表 513
表三、酿造厂历年产量产值情况表 514
表四、酿造厂历年优质产品表 515
表五、酿造厂历年机械设备情况表 516
第三节 肉类加工业 519
肉联厂办公楼外景、制冷车间景照附表一、肉联厂历年资金及经营成效表 521
表二、肉联厂历年流动资金情况表 522
表三、肉联厂历年有关情况统计 524
表 524
表四、肉联厂历年机械设备情况表 525
第四节 海阳县禽畜场 530
第十四章 饮食服务业 533
第一节 饮食业 536
饮食服务公司寓安旅社外景 546
人民浴池外景 546
附照片、海阳旅社外景 546
新新理发馆 546
一、旅店业 546
第二节 服务业 546
迎海楼外景 546
第一饭店外景 546
附照片 546
二、照相业 549
三、浴池业 550
四、理发业 551
附表一、饮食服务公司历年流动资金情况表 552
表二、饮食服务公司历年利润及其它项目表 553
表三、饮食服务公司历年主要经济指标表 554
表四、饮食服务公司历年经营网点统计表 556
表五、饮食行业历年主要经济指标表 557
第十五章 文明经商、优质服务 562
第一节、牢记服务宗旨，提高服务水平 562
第二节、开展文明活动，创建文明系统 566
第三节、创建文明条件 571
第四节、服务条例和要求 574
第五节、商业局岗位责任制 585
第十六章 先进典型单位和个人 600
照片4张 605
第一节、典型单位 605
第二节、典型个人 618
第三节、先进典型事迹简介 630
一、海阳县食品厂 630
二、百货公司 632
三、饮食服务公司 634
四、肉类联合加工厂 637
五、五金交电公司 638
六、百货大楼 640
七、酿造厂 641
八、糖茶酒公司 643
九、石油支公司 645
十、全国商业劳动模范——于丽云 646
第十七章 党团组织机构 649
第一节、党组织机构沿革 649
第二节、党的组织建设 650
附：党组织及党员人数表 656
第三节、商业局党组织领导更迭 657
第四节、基层党支部领导人更迭 661
第五节、共青团组织领导更迭 663
第十八章 商业职工教育 664
第一节、商业职工学校 665
附表一、商业学校办班情况表 668
表二、商业局举办学习班统计表 669
第二节、业务技术职称 670
附表一、1979年各类专业人员技术等级考核表 671
表二、被授予职称人员名录 673
第三节业余文艺宣传队 682
第四节 商业体育活动 683
附：商业系统田径运动会一至三名成绩表 686
第十九章 商业轶事 694
第一节、商业谚语 694
第二节、饭店“三歌” 696
第三节、行话、隐语 698
第四节、商业隐码 700
第五节、名吃、名点 703
一、菠萝月饼 703
二、红蛋糕 704
三、水煎包 705
四、甜面酱 706
第六节、商品经营销售之最 707
表二、饭菜主要原料价格表 897