1、大白菜在蔬菜生产中的地位如何？ 1
2、大白菜原产何处？栽培历史怎样？ 2
3、大白菜的地理分布怎样？ 3
4、大白菜的营养成分有那些？ 4
5、大白菜有那些类型？各有什么特点？ 4
6、什么叫营养生长阶段和生殖生长阶段？ 6
7、大白菜的叶序是多少？怎样计算？ 7
8、大白菜的营养生长阶段分几个时期？ 8
9、什么是大白菜的“破肚”和“勾手”？ 11
10、大白菜的生殖生长分几个阶段？ 12
11、什么土壤种白菜好？ 13
12、什么茬口种白菜好？ 14
13、种白菜整地做畦如何要求？ 15
14、种白菜如何施底肥？ 16
15、选择大白菜品种的原则有那些？ 17
16、有那些抗病高产的优良品种？ 18
17、大白菜种子用不用发芽试验？ 19
18、大白菜对温度的要求如何？ 20
19、如何确定大白菜的播种期？ 21
20、大白菜的播种方法有那些？各有什么特点？ 22
21、大白菜为什么要采用高垄直播？ 24
22、在干旱不雨和阴雨连绵的情况下怎样播种？ 25
23、如何防止幼苗受高温危害？ 26
25、大白菜怎样间苗和定苗？ 28
24、大白菜缺苗断垄怎么办？ 28
26、种大白菜能否和卖小白菜结合起来？ 29
27、大白菜产量形成的关键在那里？ 30
28、什么是大白菜的光合作用？光合强度与那些因素有关？ 31
29、种白菜如何做到合理密植？ 33
30、大白菜的根系是怎样生长的？ 34
31、大白菜怎样进行中耕锄草？ 35
32、大白菜对水分的要求怎样？如何浇水？ 36
33、大白菜怎样蹲苗？在什么情况下大白菜不适合蹲苗？ 38
34、氮、磷、钾起什么作用？大白菜对氮、磷、钾的要求如何？ 39
35、对大白菜如何追肥？ 40
36、大白菜如何根外追肥？ 41
37、火白菜（早白菜）的栽培管理有什么特点？ 42
38、移栽（定植）大白菜要注意那些问题？ 43
39、“拉腿田”是怎样造成的？如何管理？ 44
40、春天能不能种好包头大白菜？容易出现什么问题？ 45
41、春天种包头大白菜的关键是什么？ 46
42、捆白菜有什么好处？ 47
43、间作套种的原则是什么？种白菜如何间作套种？ 48
44、什么是大白菜病毒病？ 50
45、病毒病的病原是什么？它是怎样传播的？ 52
46、怎样防治大白菜病毒病？ 53
47、什么是大白菜霜霉病？ 54
48、霜霉病的病原是什么？它是怎样传播的？ 56
58、什么是大白菜菌核病？ 56
49、怎样防治大白菜霜霉病？ 57
50、大白菜霜霉病和其它蔬菜霜霉病能不能互相传染？ 58
51、什么是大白菜软腐病？ 59
52、软腐病的病原是什么？它是怎样传播的？ 60
53、怎样防治大白菜软腐病？ 61
54、什么是大白菜白斑病？ 62
55、怎样防治大白菜白斑病？ 63
56、什么是大白菜黑斑病？ 64
57、怎样防治大白菜黑斑病？ 65
59、怎样防治大白菜菌核病？ 67
60、什么是大白菜根肿病？ 68
61、怎样防治大白菜根肿病？ 69
62、什么是大白菜黑腐病？怎样防治？ 69
63、大白菜“干烧心”是怎么回事？ 70
64、怎样防治蚜虫？ 71
65、咬大白菜根子的害虫有那些？如何防治？ 73
66、怎样防治菜螟？ 74
67、怎样防治小菜蛾和菜青虫？ 75
68、贮藏大白菜的方法有那些？怎样搞好贮藏？ 77
69、怎样进行地面摆藏和堆藏大白菜？ 79
70、怎样垛藏大白菜？ 79
71、怎样埋藏大白菜？ 80
72、如何利用半地下式菜窖贮藏大白菜？ 82
73、大型固定菜窖有什么优点？其结构怎样？ 83
74、大白菜的开花习性和花器构造是怎样的？ 84
76、大白菜和那些十字花科蔬菜容易杂交？ 86
75、具备什么条件大白菜才能抽苔开花？ 86
77、大白菜的采种方法有那些？各有什么特点？ 88
78、如何进行大小株隔年采种？ 91
79、如何利用大小株同时采种？ 92
80、大白菜采种田怎样进行隔离？ 93
81、大白菜怎样进行提纯复壮？ 93
82、对采种田如何管理才能获得种子高产？ 95
83、什么叫杂种优势？ 96
84、生产杂种一代有那些方法？ 98
85、怎样进行大白菜人工交配？ 99
86、大白菜杂种一代的遗传表现怎样？ 100
87、大白菜的育种目标是什么？ 101
88、如何收集和纯化原始材料？ 102
89、杂交组合方式有几种？ 103
90、选配大白菜优良组合应注意什么？ 104
91、如何选育大白菜自交系？ 105
92、如何进行组合力的测定？ 107
93、如何利用自交系生产一代杂种？ 107
94、如何选育和利用大白菜自交不亲和系？ 108
95、什么是不育系和保持系？怎样获得？ 110
96、怎样利用不育系（两用系）生产杂种一代？ 112
97、大白菜种子怎样收获和贮藏？ 113
98、大白菜试验田如何排列？ 114
99、大白菜品种性状调查有那些？ 116
100、怎样建立大白菜田间档案？ 118