总论 1
第一章 化学工业概论 1
第一节 化学工业与制药工业之关系 1
第二节 化学工业之范围 2
第三节 化学工业之构成 4
第四节 天然资源 6
Ⅰ 水 6
Ⅱ 燃料 10
第二章 无机化学工业 13
第一节 曹达（钠）工业 13
Ⅰ 碳酸钠 13
Ⅱ 苛性钠 17
Ⅲ 玻璃工业 22
第二节 氮素工业 24
Ⅰ 铵 24
Ⅱ 硝酸 29
第三节 硫酸工业 31
第四节 氯，素工业 37
Ⅰ 盐酸 37
Ⅱ 氯素化合物 38
第五节 厌缩气体工业 41
Ⅰ 氧素、氮素（附Neon Argon） 41
Ⅱ 氢素 43
Ⅲ 氯素 45
Ⅳ 亚硫酸瓦斯 45
Ⅴ 碳酸瓦斯 46
第六节 石灰氮素工业 48
Ⅰ 碳化石灰 48
Ⅱ 石灰氮素 50
第七节 金属工业 51
Ⅰ 钠及钾 51
Ⅱ 铝及镁 52
Ⅲ 亚铅、水银 55
Ⅳ 铜 57
Ⅴ 金、银及白金 59
Ⅵ 锡及铅 61
Ⅶ 锑及苍铅 63
Ⅷ 铁 65
第八节 无机药品工业 67
Ⅰ 卤素化合物 67
Ⅱ 硫黄Selenium化合物 69
Ⅲ 氮素化合物 70
Ⅳ 磷化合物 71
Ⅴ 硫氰化塩 71
Ⅵ 钠化合物 72
Ⅶ 钾塩 74
Ⅷ 铝化合物 76
Ⅸ 铅化合物 76
Ⅹ 其他 76
第三章 有机化学工业 79
第一节 烯acetylene工业 79
Ⅰ 烯及其化学反应 79
Ⅱ 烯系化学工业 84
第二节 石油化学工业 90
Ⅰ 石油精制工业 90
Ⅱ 天然气体及天然汽油 94
Ⅲ 单位反应 95
Ⅳ 石油化学诱导体 100
第三节 煤焦油工业 105
Ⅰ 煤之焦炭化 106
Ⅱ 副产品之回收 107
Ⅲ 煤乾溜物 108
第四节 乾溜煤制品之中间体 110
Ⅰ 硝化 111
Ⅱ 硫酸化（磺化） 113
Ⅲ 卤素化 116
Ⅳ 加水分解 117
Ⅴ 铵化 120
Ⅵ NO2之还元 122
Ⅶ 氧化反应 124
Ⅷ alkyl化 127
Ⅸ friedel-crafts之反应 128
第五节 染料工业 129
Ⅰ 染料 129
Ⅱ 染料分类 129
Ⅲ 染料之化学的分类与制造 134
第六节 油脂工业 144
Ⅰ 总论 144
Ⅱ 植物油脂数类 146
Ⅲ 动物油脂类 150
Ⅳ 蜡 152
Ⅴ 硬化油（油脂之氢化） 153
Ⅵ 肥皂及脂肪酸工业 156
Ⅶ 甘油 161
第七节 酦酵工业 166
Ⅰ 乙醇 166
Ⅱ 酮及丁醇 172
Ⅲ 枸橼酸 173
Ⅳ 乳酸 174
Ⅴ 葡萄糖 175
Ⅵ 抗生物质 176
第八节 天然高分子化合物工业 180
Ⅰ 纸浆 180
Ⅱ 纸 183
Ⅲ 人造纤维（合成纤维不在内） 185
Ⅳ 天然橡胶合成树脂 190
第九节 合成高分子化学工业 195
Ⅰ 合成树脂 197
Ⅱ 附加的重合物 197
Ⅲ 缩合的重合物 204
Ⅳ 合成树胶 220
第十节 有机药品工业 222
Ⅰ 硝化 224
Ⅱ 磺化 225
Ⅲ 卤素化 229
Ⅳ 加水分解 230
Ⅴ 铵化 232
Ⅵ Nitro基之还元 234
Ⅶ 氧化反应 236
Ⅷ Alihyl化 238
Ⅸ Friedel-crafts反应 239
Ⅹ 其他之单位反应 241
各论 243
第一章 无机医药品及有关药品 243
第二章 有机合成医药品及其有关药品 263
第一节 镇状化合物 263
第二节 环状化合物 272
第三章 天然物医药品 301
第一节 植物有效成份 301
Ⅰ 精油Essential oil 301
Ⅱ 配糖体及其他glucoside 304
Ⅲ 有机碱alkaloid 307
Ⅳ puriene Pyrine诱导体 309
Ⅴ 其他 311
第二节 维他命 311
Ⅰ 脂溶性维他命 311
Ⅱ 水溶性维他命 311
第三节 荷尔蒙 315
第四节 油脂 323
Ⅰ 植物油 323
Ⅱ 植物 324
Ⅲ 动物油脂 325
第五节 糖类 蛋白质及Amino酸 326
Ⅰ 碳水化物（Carbonhydrates） 326
Ⅱ 蛋白质（protein）及amino acids 330
第六节 酵素 333
第七节 抗生物质 334
第八节 血清及痘苗Uauine类 336
Ⅰ Vacine及病源体性生产物 336
Ⅱ 免疫血清类 339
第四章 香料及杀虫剂 341
Ⅰ 香料 341
Ⅱ 杀虫剂 348