《春补食养药膳》PDF下载

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  • 作  者:孙明杰,袁许斌主编
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7538150684
  • 页数:95 页
图书介绍:本书结合了饮食和养生的理念,在日常饮食中渗透各种营养学和医学的知识,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制。

第一章 凤凰知食分子:养肝健脾食养方案 4

一、凤凰健康专家:养肝健脾食补要点及适用食物简介 5

二、凤凰美食顾问:养肝健脾食养红膳推荐食谱 8

猪肝绿豆粥 9

生地天冬猪肝汤 11

鸡骨草鲫鱼猪胰汤 13

清蒸鲈鱼 15

首乌红枣鸡蛋汤 17

枸杞粥 19

金髓膏 21

猴头菇炖鸡块 23

桑葚粥 25

梅花粥 27

山药糯米粥 29

玄参炖猪肝 31

党参粥 33

第二章 凤凰知食分子:清热祛湿食养方案 34

一、凤凰健康专家:清热袪湿食补要点及适用食物简介 35

二、凤凰美食顾问:清热袪湿食养药膳推荐食谱 38

香椿拌豆腐 39

荠菜饺子 41

白菜薏米粥 43

赤小豆煲鸡 45

薏米粥 47

芹菜粥 49

鸡汤鱼卷 51

红烧菇笋 53

口蘑白菜 55

第三章 凤凰知食分子:祛风助阳食养方案 56

一、凤凰健康专家:袪风助阳食补要点及适用食物简介 57

二、凤凰美食顾问:袪风助阳食养药膳推荐食谱 60

大蒜粥 61

辛夷煲鸡蛋 63

芫爆里脊 65

姜韭鸡蛋羹 67

生姜糯米粥 69

杜仲腰花 71

菊花鳝鱼 73

韭菜粥 75

芥菜姜汤 77

第四章 凤凰知食分子:保健养颜食养方案 78

一凤凰健康专家:保健养颜食补要点及适用食物简介 79

二、凤凰顾问:保健养颜食养药膳推荐食谱 82

红烧胡萝卜 83

金银花冲鸡蛋 85

龙莲鸡蛋汤 87

百合银耳牛肉羹 89

美容粥 91

鸽蛋烩银耳 93

葱豉豆腐汤 95